Pudding xoài vừa dễ làm, lạ miệng, có thể đổi món tráng miệng cho bé lại cung cấp thêm sữa cho bé. Thử làm nhé!

Nguyên liệu làm Pudding xoài

• 150ml nước
• 3 muỗng café bột gelatine
• 4-6 muỗng đường (tùy độ ngọt của xoài)
• 1-2 trái xoài (khoảng 500 g)
• 150 gram sữa tươi
• 150 gram kem sữa tươi (whipping cream) hoặc thay bằng sữa tươi cũng được.

Cách làm Pudding xoài

Bước thứ nhất(1): Cho nước vào một tô inox, rắc bột gelatine vào, để 10-15 phút cho gelatine thấm vào nước.

Bước thứ hai(2): Đặt tô nước gelatine lên một tô khác lớn hơn và có chứa nước nóng, khuấy cho đến khi gelatine tan hoàn toàn.

Bước thứ ba(3): Cho đường vào khuấy tan.

Bước thứ tư(4): Xoài gọt bỏ vỏ, bỏ hạt còn khoảng 350g. Lấy một nửa xoài cắt to, xay thật nhuyễn mịn với sữa.

Bước thứ năm(5): Nửa xoài còn lại cắt hạt lựu.

Bước thứ sáu(6): Trộn hỗn hợp gelatine, kem sữa tươi, xoài xay và phần xoài cắt hạt lựu nhỏ, khuấy đều.

Bước thứ bảy(7): Đổ hỗn hợp vào các ly nhỏ hoặc khuôn đổ rau câu, để vào tủ lạnh cho đông lại.

Pudding xoài ngọt dịu man mát rất vừa miệng. Khi thưởng thức bạn có thể cho thêm một ít xoài xắt miếng hoặc kem tươi, hương vị sẽ hấp dẫn hơn nhiều đấy!

Ngày oi nóng, thưởng thức một ly pudding xoài với chút kem tươi thì không gì bằng!

Cách làm món Pudding xoài thanh mát thơm ngon giải nhiệt ngày hè mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây tin rằng sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn thật tuyệt vời. Hãy thực hiện theo từng bước nhé, chắc chắn các bạn sẽ thành công! Mong các bạn ngon miệng!

Theo Afamily