Bánh bao sữa hình con nhím sẽ là một món ăn ngon miệng, rất hấp dẫn mà các chị em có thể dành tặng cho bé nhà mình đấy. Cách thực hiện cũng giản đơn thôi, hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món bánh bao sữa hình con nhím thơm lừng ngon miệng rất dễ thương dành cho bé sau đây nhé!
Cách làm món bánh bao sữa hình con nhím thơm lừng ngon miệng rất dễ thương dành cho bé

Bánh bao này mềm và thơm nức mùi sữa vì trong công thức có thêm bột sữa và kem tươi, thêm cách tạo hình giản đơn những chú nhím đáng yêu.

Nguyên liệu làm bánh bao sữa hình con nhím

Phần bột nhão:

  • 20 gram bột mỳ đa dụng
  • 50 gram nước
  • 50 gram sữa tươi không đường

Phần bánh:

  • 25 gram sữa tươi không đường
  • 1 muỗng cà phê men khô (instant yeast)
  • 270 gram bột mỳ đa dụng
  • 15 gram bột sữa
  • 45 gram đường
  • 2 gram muối
  • 1 muỗng cà phê bột nở
  • 65 gram kem tươi
  • 90 gram bột nhão ở trên
  • 30 gram lòng trắng trứng

Cách làm món bánh bao sữa hình con nhím thơm lừng ngon miệng rất dễ thương dành cho bé phần 1

Cách làm bánh bao sữa hình con nhím

  • Bước thứ nhất(1): Cho tất cả các nguyên liệu trong phần bột nhão vào nồi trộn thật đều, bắc lên bếp đun lửa nhỏ đến khi bột đục và hơi đặc lại thì tắt lửa để nguội hoàn toàn.

Cách làm món bánh bao sữa hình con nhím thơm lừng ngon miệng rất dễ thương dành cho bé phần 2

  • Bước thứ hai(2): Sữa tươi ấm hòa với 5 gram đường, rắc men khô vào để nghỉ trong 15-20 phút (trời lạnh có thể lâu hơn) đến khi men nở như gạch cua.

Cách làm món bánh bao sữa hình con nhím thơm lừng ngon miệng rất dễ thương dành cho bé phần 3

  • Bước thứ ba(3): Cho bột mỳ, bột sữa, đường, muối và bột nở vào âu, trộn thật đều.

Cách làm món bánh bao sữa hình con nhím thơm lừng ngon miệng rất dễ thương dành cho bé phần 4

  • Bước thứ tư(4): Cho các nguyên liệu còn lại vào gồm sữa có men nở, kem tươi, bột nhão, lòng trắng trứng, trộn thật đều. Nhào thành một khối bột dẻo mịn không dính tay, không cần nhào kỹ quá.

Cách làm món bánh bao sữa hình con nhím thơm lừng ngon miệng rất dễ thương dành cho bé phần 5

  • Bước thứ năm(5): Ủ bột ở nơi ấm đến khi bột nở gấp đôi hoặc gấp ba, phủ khắn ướt lên mặt bột hoặc bọc nilon để bột không bị khô sau khi ủ.

Cách làm món bánh bao sữa hình con nhím thơm lừng ngon miệng rất dễ thương dành cho bé phần 6

  • Bước thứ sáu(6): Sau khi bột đã ủ đủ, dùng tay ép nhẹ cho khí bên trong bột thoát ra ngoài, nhồi lại sơ qua rồi chia bột thành các viên nhỏ. Vê tròn từng viên bột, đặt lên giấy để khi hấp bánh không dính vào nồi, dùng kéo sắc mũi nhọn cắt hình từng gai trên mặt bột. Dùng đỗ làm mắt.

Cách làm món bánh bao sữa hình con nhím thơm lừng ngon miệng rất dễ thương dành cho bé phần 7

  • Bước thứ bảy(7): Cho bánh bao hình nhím vào nồi hấp đến khi bánh chín, có thể dùng khăn bọc vung nồi để nước không rỏ xuống mặt bánh, nếu muốn bánh trắng hơn cho vài giọt giấm vào nước hấp bánh.

Cách làm món bánh bao sữa hình con nhím thơm lừng ngon miệng rất dễ thương dành cho bé phần 8

Bánh bao hình nhím ăn nóng quá ngon.

Cách làm món bánh bao sữa hình con nhím thơm lừng ngon miệng rất dễ thương dành cho bé phần 9

Cách làm món bánh bao sữa hình con nhím thơm lừng ngon miệng rất dễ thương dành cho bé phần 10

Cách làm món bánh bao sữa hình con nhím thơm lừng ngon miệng rất dễ thương dành cho bé phần 11

Trên đây là chi tiết cách làm món bánh bao sữa hình con nhím thơm lừng ngon miệng rất dễ thương dành cho bé  mà chúng tôi vừa trình bày. Hãy tham khảo và thực hiện theo! Hy vọng bạn thành công với món bánh bao sữa hình nhím nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

món ngon miền Trung goi du du tom kho quán lẩu chả tôm cá cách làm hamburger Tự làm hamburger ngon Bánh bao chay sữa dừa Bánh khoai mì hấp đậu phụ sốt thịt bằm xôi che trứng gà hình nhện xuc cach nau bun gao xao nam sách bò hấp mấm ngộ mon banh me gung bò tái cốt chanh quán lẩu ngon Món ngon với thỏ thịt lợn rang muối ngÆ làm trà tắc gỏi ngó sen chay làm goi salad quẠphỏ CÃƒÆ Kho Cháo mè đen trộn nộm hoa chuối canh rau den ngon kem tươi dâu tây bố khô bò khô bò Hằng MT nướng bánh mì mè buổi món ngon miền Tây Mật ông nấu trà quất cha gio kiwi thom n 4-color: #CCD4 thanh mátương xào thịt"> mướp xào thịt Mướp hương xào thịt sắp đặt bàn chân trung cuon kieu nhat cha gio cach lam tom nam sot cari BANH NGOT cực banh thai quán phở há cảo ngũ vị món Hoa Võ Mạnh Lân cach lam nam bo luoc ngon công thức gà viên chiên khu tập thể dưỡng cach lam nuoc me Bánh trang Thịt chó Thực đơn đay nau an thit kho hot vit cực bò nướng kim chi quán phở ngon hà nội cà ri đỏ mướp đắng xào que si rô cam sống vui khỏe năm mới rim chua ngọt lam banh quiche ngon đinh banh trang trung Se canh suon non ngon rau muong xao cá hồi trộn salad quán pizza ngon huong dan cach nau trung hap chả cá kho cay ầu cach lam lau vit thit tron tom mut gỏi dưa CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ dưa leo sức khỏe vẻ đẹp CHAY cua chien gion đùi gà rán cach lam kem chuoi sua dua quán ăn ngon Sài Gòn cach lam banh pudding chiên bò với phô mai thit heo sốt chua ngọt loa i bo ho a châ t thit bo luc lac chuÃ Æ Huong Dan Nau An bánh mì bơ que mưt xem nghe đọc video day nấu ăn cach lam pho mai que ngon Cong thuc banh mi lam mien xao bap cai nam Ăn uống cha dau thit cookie Trứng cá hồi quán ăn vặt ngon banh cuon sau rieng món nướng ngon lăng khéo tay may vá thạch trái vải goi chao ga lam banh tart trung canh đậu hủ 4 bún giò heo MÓN XÀO ngũ vị xào cải với thịt bằm canh bí nấu khoai môn Ca chien làm trứng muối quán đông khách Lẩu riêu cua bắp bò nóng hổi trên phố gi Dưỡng quÃ Æ Thit ba chi bánh vị matcha nôm lươn