Bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa với vẻ ngoài bắt mắt, thơm mùi sữa béo rất hấp dẫn sẽ mang đến cho mọi người một cảm giác tuyệt vời khi được thưởng thức. Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ cách làm món bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa đẹp mắt cực thơm ngon đãi cả nhà cho các bạn tham khảo!
Cách làm món bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa đẹp mắt cực thơm ngon đãi cả nhà

Bánh bao hạt lanh, sữa cuộn hình hoa là một món bánh thơm ngon hấp dẫn với tạo hình bắt mắt kích thích các trẻ nhỏ biến ăn. Các bạn hãy thử xem.

Nguyên liệu làm bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa

  • 500 gram bột hoa hồng xanh
  • 100 gram đường
  • 30 gram hạt lanh (hạt gì cũng được), bỏ vỏ rang chín
  • 1 nhúm muối
  • 220ml sữa tươi
  • 8 gram men nở
  • 30 gram bơ nhạt (nhiệt độ phòng)

Cách làm bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa

  • Hạt lanh rang vàng, xay dập thành mảnh nhỏ.
  • Sữa tươi làm nóng khoảng 35 độ, cho men nở, đường vào quấy nhẹ tay để một lúc cho nổi váng như gạch cua.
  • Cho tất cả các nguyên liệu khô vào tô trộn của máy, tạo bột thành miệng núi lửa, cho hỗn hợp sữa men và bơ vào giữa tô, dùng móc xoắn để đánh bột ở tốc độ trung bình đến khi khối bột dẻo mịn.
  • Ủ bột ở chỗ kín gió đến khi nở gấp đôi, với thời tiết này khoảng 70 phút.
  • Mang khối bột ra, đấm cho hết bọt khí, chia bột thành những phần đều nhau, khoảng 50 gram cho mỗi viên (với công thức này tôi chia được 15 viên).
  • Cán mỗi viên bột thành hình chữ nhật dày khoảng rắc bột áo hơi nhiều chút để khi cắt bột tơi ra.
  • Dùng cây cắt pizza cắt bột thành những đường thẳng đều nhau, chừa 2 đầu không cắt đứt.
  • Cuộn miếng bột theo chiều dọc rồi xoắn miếng bột lại như cuộn thừng.
  • Dùng 1 tay định vị 1 đầu miếng bột, tay con lại cuộn miếng bột ngược chiều kim đồng hồ, vừa cuộn vừa xoắn miếng bột lại.
  • Khi đầu miếng bột còn một chút thì gài xuống phía dưới sao cho trông như hình bông hoa.

Cách làm món bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa đẹp mắt cực thơm ngon đãi cả nhà phần 1

  • Đặt bánh vào giấy lót, để nghỉ thêm khoảng 10 phút.

Cách làm món bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa đẹp mắt cực thơm ngon đãi cả nhà phần 2

  • Đặt bánh vào nồi, đật vung hấp khoảng 15 phút là được.

Cách làm món bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa đẹp mắt cực thơm ngon đãi cả nhà phần 3

Bánh chín nở mềm, trắng tinh.

Cách làm món bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa đẹp mắt cực thơm ngon đãi cả nhà phần 4

Bữa sáng các bé chỉ cần 2 chiếc bánh thế này, vừa bóc từng dải bánh nhâm nhi với cốc sữa nóng là đủ dinh dưỡng đến giờ cơm trưa.
Nếu không dùng hết bánh có thể chia thành những túi nhỏ trữ trong ngăn đá, khi nào ăn chỉ việc bỏ bánh ra hấp lại là có những chiếc bánh nóng hổi thơm lừng.

Sau khi tham khảo xong cách làm món bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa đẹp mắt cực thơm ngon đãi cả nhà mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì các bạn đã đủ tự tin để vào bếp thực hiện món bánh này chưa nào? Mong các bạn ngon miệng với món bánh bao hạt lanh, sữa cuộn hình hoa này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

mi xao chao nam ngon tiết Quảng lam pho Bí quyết chọn thực phẩm tươi sống meo hay nha bep Bê matcha chocolate phụ kiện cho phái đẹp gà xào rau củ cay trứng cuộn ớt Thịt Dê ngộ kim chi hủ BÃƒÆ NH banh xeo ngon phở bo cach lam xuc xich nuong bao tu gà nướng sate suon xao chua ngot chuối nướng góc Cún Khang Đậu phụ om đậu ngự và Ảo Cách làm thạch dừa bé yêu sua chua trái cay mẹo hay cháo hạt sen thịt bằm nấm xào rau củ cach lam coc ngam chua ngot rau câu khóm dương ôc Chung muoi cu cai trang ẩu Bà sushi hoang cung nhat ban bánh cuốn nhân thịt bap xao mắm tôm Sổ tay Cần tây Cháo bầu cá lóc gio song boc trung cut chien gion băp cải nhòi thit 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu Bánh Canh đac san Cach nấu hu tieu cach lam thit ga nau dong phấn càng Cách làm kẹo Cach lam nem thịt bò chiên thuc don com các món xóc muối mì vằn thắn chả sen nau An Cà nuong cu phú banh cu cai bac lieu cách làm snack khoai lang hành tây cach lam banh sandwich rượu vang salad cà chim bò bo toi chao hoa lo cac loai banh cookie bắt muỗi cải thảo món ngọt Khìa Sủi cảo nui xào bò lẩu cá cach nấu xôi nếp than canh thịt viên bắp cải bim bim da heo xoi vo hoa bí chiên thầy chuyện Tôm chiên bột Chia quoc hoa hồi Vịt bánh crepe Cua biển Chuẩn chanh đào chan ga cach lam sua Món chè làm bánh bao hành món lẩu ếch sinh tố tron salad dau cach lam cha hen thit bam mang cuon ga ngon bánh bò nướng Mut bi Một ít Cắt heo Cách làm caramel cho con cực dễ theo công banh ran khoai lang ầu bánh ướt nhân thịt gÃƒÆ rang lau bo ngô