Bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa với vẻ ngoài bắt mắt, thơm mùi sữa béo rất hấp dẫn sẽ mang đến cho mọi người một cảm giác tuyệt vời khi được thưởng thức. Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ cách làm món bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa đẹp mắt cực thơm ngon đãi cả nhà cho các bạn tham khảo!
Cách làm món bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa đẹp mắt cực thơm ngon đãi cả nhà

Bánh bao hạt lanh, sữa cuộn hình hoa là một món bánh thơm ngon hấp dẫn với tạo hình bắt mắt kích thích các trẻ nhỏ biến ăn. Các bạn hãy thử xem.

Nguyên liệu làm bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa

  • 500 gram bột hoa hồng xanh
  • 100 gram đường
  • 30 gram hạt lanh (hạt gì cũng được), bỏ vỏ rang chín
  • 1 nhúm muối
  • 220ml sữa tươi
  • 8 gram men nở
  • 30 gram bơ nhạt (nhiệt độ phòng)

Cách làm bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa

  • Hạt lanh rang vàng, xay dập thành mảnh nhỏ.
  • Sữa tươi làm nóng khoảng 35 độ, cho men nở, đường vào quấy nhẹ tay để một lúc cho nổi váng như gạch cua.
  • Cho tất cả các nguyên liệu khô vào tô trộn của máy, tạo bột thành miệng núi lửa, cho hỗn hợp sữa men và bơ vào giữa tô, dùng móc xoắn để đánh bột ở tốc độ trung bình đến khi khối bột dẻo mịn.
  • Ủ bột ở chỗ kín gió đến khi nở gấp đôi, với thời tiết này khoảng 70 phút.
  • Mang khối bột ra, đấm cho hết bọt khí, chia bột thành những phần đều nhau, khoảng 50 gram cho mỗi viên (với công thức này tôi chia được 15 viên).
  • Cán mỗi viên bột thành hình chữ nhật dày khoảng rắc bột áo hơi nhiều chút để khi cắt bột tơi ra.
  • Dùng cây cắt pizza cắt bột thành những đường thẳng đều nhau, chừa 2 đầu không cắt đứt.
  • Cuộn miếng bột theo chiều dọc rồi xoắn miếng bột lại như cuộn thừng.
  • Dùng 1 tay định vị 1 đầu miếng bột, tay con lại cuộn miếng bột ngược chiều kim đồng hồ, vừa cuộn vừa xoắn miếng bột lại.
  • Khi đầu miếng bột còn một chút thì gài xuống phía dưới sao cho trông như hình bông hoa.

Cách làm món bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa đẹp mắt cực thơm ngon đãi cả nhà phần 1

  • Đặt bánh vào giấy lót, để nghỉ thêm khoảng 10 phút.

Cách làm món bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa đẹp mắt cực thơm ngon đãi cả nhà phần 2

  • Đặt bánh vào nồi, đật vung hấp khoảng 15 phút là được.

Cách làm món bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa đẹp mắt cực thơm ngon đãi cả nhà phần 3

Bánh chín nở mềm, trắng tinh.

Cách làm món bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa đẹp mắt cực thơm ngon đãi cả nhà phần 4

Bữa sáng các bé chỉ cần 2 chiếc bánh thế này, vừa bóc từng dải bánh nhâm nhi với cốc sữa nóng là đủ dinh dưỡng đến giờ cơm trưa.
Nếu không dùng hết bánh có thể chia thành những túi nhỏ trữ trong ngăn đá, khi nào ăn chỉ việc bỏ bánh ra hấp lại là có những chiếc bánh nóng hổi thơm lừng.

Sau khi tham khảo xong cách làm món bánh bao hạt lanh sữa cuộn hình hoa đẹp mắt cực thơm ngon đãi cả nhà mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì các bạn đã đủ tự tin để vào bếp thực hiện món bánh này chưa nào? Mong các bạn ngon miệng với món bánh bao hạt lanh, sữa cuộn hình hoa này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

bày mâm ngũ quả Bánh Kem tra xanh cánh gà sốt cay lam banh trung thu khoai mon bánh bông lan cà phê soup lê cháo canh cải thảo nấu thịt lợn bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc cách nấu pha lấu món cháo lươn nghệ an bánh cuốn tráng chảo mì xào BÃƒÆ nh pancake gỏi chân gà nấu trái cây Dá u ẩm thực Sài thành bau đậu hũ chiên sả ớt bánh mì sữa Hokkaido nestea pizza trộn salad bánh kem phô mai kiwi món chè Ech bánh mỳ cuộn phô mai mẹo cốt dừa thịt gà xốt XO thịt kho cách làm món gà cuộn đầu bếp 5 sao canh sườn heo hầm củ quả mì rán trứng soup rau bina canh thit vien món chè ngon banh pie trai cay bam nho nước cốt phơ cach nau canh rau cai trai công thức sinh tố dâu tây thơm Canh bầu Bún thịt bò bí ngòi hấp gÃƒÆ chay món chay chả giò trái cây yorkshire sua chua ca bong kho chua ngot ngon chã trai xao ngon quay chân giò salad dưa leo giảm cân món chay lạ miệng bò rim lợi ích sức khỏe mì ý xót cay salad hoa quẠPhô mai trung cut bữa ăn sáng cách nấu canh rau má món chiên giòn ngon nấu xôi bắp tôm khô bò bằm viên phomat Sốt me Cháo chay cach lam tuiles họa tiết món cuốn lạ miệng nhiệt độ thường chả cơm mắm thạch dừa rau trộn ngon nướng bánh trung thu nhân cốm thịt xông khói cuốn bơ lam banh beo chen đac san gà đút lò với khoai tây nau chao món cuốn ngon mùa hè sung phú chả giỏ sữa chiên giòn cach nau chao muc ngon món cuộn xổi cam sốt vịt súp Tuyết Nguyễn Tôm và trứng kho tàu thịt heo cuộn lá mắc mật BANH BONG LAN thịt heo muối cuốn salad ca kho tuong ban cách làm đậu rang muối Cây xương rồng làm bánh trứng món cua cach lam goi tom rong sun huong dan nau che dau van Thịt băm đồ ăn chay cách lam thit lơn giả cầy món dưa muối ngon xào thịt gà với mì banh mousse dau tay thom ngon mì căn xào gỏi đậu cove Banh trung thu chế biến cá tuyết cá hồi sốt trái cây banh bao món dễ thực hiện sinh to 3 mau tôm rim chua ngọt chan ga cach làm chè trôi nước mut thanh long dua ngon lau ga thuoc bac