Bánh xoài có vị dẻo, thơm kết hợp với vị chua, ngọt tự nhiên của xoài sẽ là một món ngon trong ngày tết của gia đình đó bạn!
Nguyên liệu làm bánh xoài
Để làm bánh xoài các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- Xoài chín: 2 quả; 100gr bột ngô
- Một ít nước lạnh, 60gr đường
- 1 muỗng cà phê vanilla
- Một ít muối
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.
- Một khay nhỏ có thoa bơ ở các mặt
Cách làm bánh xoài
Các bước làm:
Bước thứ nhất(1): Xoài mua về rửa thật sạch, sao đó gọt bỏ vỏ và lấy phần thịt
Bước thứ hai(2): Xay xoài cho thật nhuyễn bằng máy xay sinh tố
Bước thứ ba(3): Bột ngô và nước hòa chung trong 1 bát.
Bước thứ tư(4): Cho xoài, đường, muối và vanilla vào nồi hòa tan, bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi 10 phút, bạn hãy cho nước bột ngô vào và khuấy đều tay.
Bước thứ năm(5): Bây giờ bạn hạ lửa nhỏ và cứ tiếp tục khuấy 10 phút nữa.
Bước thứ sáu(6): Bạn cho nước cốt chanh vào khuấy đến khi hỗn hợp sánh dẻo lại thì tắt lửa.
Bước thứ bảy(7): Cho hỗn hợp ra khay có lót màng bọc thực phẩm và bọc lại
Bước thứ tám(8): Đợi cho bánh xoài nguội thì dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn
Cho bánh xoài ra đĩa và cùng thưởng thức thôi nào
Và đây là thành quả:
Bánh xoài có vị dẻo, thơm kết hợp với vị chua, ngọt tự nhiên của xoài sẽ là một món ngon trong ngày tết của gia đình đó bạn!
Trông thật hấp dẫn và ngon mắt phải không các bạn? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên thực hiện theo cách làm bánh xoài thơm ngon mềm ngọt tráng miệng ngày Tết mà NauNgon.com vừa trình bày nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh xoài này!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
