Những chiếc bánh nướng bánh dẻo không thể thiếu mỗi mùa Trung thu, hôm nay NauNgon.com xin giới thiệu cho các bạn 1 loại bánh Trung thu kiểu mới nhé! Bánh Trung thu làm từ rau câu với nhân bánh là caramel ngọt ngào. Đặc biệt lắm đấy nha!
Nguyên liệu làm bánh trung thu rau câu nhân Caramel
- 1 gói thạch rau câu pha sẵn
- 3 hộp caramel
- 100ml nước cốt dừa
Cách làm bánh trung thu rau câu nhân Caramel
- Caramel cắt thành những miếng nhỏ cho vừa khuôn.
- Pha loãng nước cốt dừa với nước, bạn cứ pha theo tỷ lệ đã được hướng dẫn ở gói rau câu.
- Đặt lên bếp nấu sôi thì cho thạch rau câu vào đun thêm chút nữa thì tắt lửa.
- Đổ thạch vào ⅓ (một phần ba) khuôn.
- Chờ cho thạch se mặt thì cho caramel vào.
- Nếu rau câu ở nồi đã bị đông lại thì bật bếp nấu nóng lên để rau câu tan ra, sau đó tiếp tục đổ kín khuôn thạch.
- Chờ rau câu nguội hẳn thì cho ra đĩa để lạnh khoảng 2 giờ.
Thạch rau câu ăn rất mát lại có vị béo ngậy của caramel nên bạn có thể ăn mãi mà không chán. Ngoài ra bạn có thể làm 1 mâm bánh thạch màu sắc cho bé nếu dùng siro thay vì nước cốt dừa. Món thạch rất dễ làm mà lại đẹp mắt, lạ miệng thế này chắc chắn là một món mới trong mùa Trung thu năm nay của gia đình bạn.
Cách làm bánh trung thu rau câu nhân Caramel béo ngậy thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây hy vọng rằng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức làm bánh ngon! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo Afamily
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
