Bánh trung thu nướng nhân dừa với sự kết hợp giữa hương thơm, cái béo của dừa, giòn của hạt dưa mang đến cảm giác ngọt ngào, thanh khiết. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa thơm lừng cực hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức sau đây nhé các bạn!
Cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa thơm lừng cực hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức

Từ những nguyên liệu dễ mua, các chị em có thể tự làm bánh Trung thu nướng nhân dừa vừa ngon lại đảm bảo an toàn thực phẩm.

Cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa thơm lừng cực hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 1

Bánh trung thu nướng đã trở thành một món ăn không thể thiếu vào ngày Rằm tháng 8. Trong bài viết này, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một chút “biến tấu” của loại bánh này với nhân dừa ngon miệng. Bánh trung thu nướng nhân dừa sẽ là món quà để bạn làm giành tặng các thành viên trong gia đình mình vào ngày rằm. Mong các bạn thành công với món ăn này!

Nguyên liệu làm bánh trung thu nướng nhân dừa

  • 500 gram bột mỳ
  • 350 gram nước đường
  • 100 gram dầu chiên
  • 3 lòng đỏ trứng gà
  • 2 muỗng cà phê nước tro tàu
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê baking soda

Cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa thơm lừng cực hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 2

Nguyên liệu làm nhân bánh:

  • 600 gram dừa nạo (chọn loại non ăn ngon nhất)
  • 300 gram đường
  • 75 gram hạt dưa
  • 75 gram vừng trắng (hoặc vừng đen)
  • 75 gram bột bánh dẻo
  • Trứng để quết mặt bánh (1 lòng đỏ trứng + 1 quả trứng nguyên)

Cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa thơm lừng cực hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 3

Cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa

Các thao tác làm bánh Trung thu nướng nhân dừa:

  • Trộn dừa với đường để 30 phút cho đường thấm đều.

Cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa thơm lừng cực hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Hạt dưa với vừng rang chín vàng.

Cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa thơm lừng cực hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 5

Cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa thơm lừng cực hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Cho dừa vào chảo sên với lửa nhỏ cho đến khi dừa trong là được.

Cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa thơm lừng cực hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • trộn thật đều lên với hạt dưa và vừng.

Cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa thơm lừng cực hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 8

  • Bắc xuống cho bột bánh dẻo vào trộn thật đều, phần nhân này cho ½ (một phần hai) công thức vỏ bánh ở trên.

Cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa thơm lừng cực hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 9

  • Rây đều bột mỳ với baking soda.

Cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa thơm lừng cực hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 10

  • trộn thật đều nước đường, dầu chiên, lòng đỏ trứng gà và nước tro tàu rồi đổ vào bột nhồi cho mịn, không nhồi lâu.

Cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa thơm lừng cực hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 11

  • Thường bánh nướng nặn với phần nhân gấp đôi phần vỏ, nghĩa là khuôn 75 gram thì 50 gram nhân và 25 gram vỏ, với công thức này nếu bạn muốn một lớp vỏ dày dặn hơn một chút thì lấy 40 gram nhân và 35 gram vỏ.

Cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa thơm lừng cực hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 12

  • Viên nhân thành viên tròn, vỏ ép mỏng vừa, miết dần vào cho vỏ bao đều nhân.

Cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa thơm lừng cực hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 13

  • Xoa chút bột áo ra ngoài, cho vào khuôn.

Cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa thơm lừng cực hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 14

  • Ép ra khay nướng đã lót giấy nến đã chuẩn bị sẵn sẵn.

Cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa thơm lừng cực hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 15

  • Dùng tăm xăm khoảng 10 lỗ lên mặt bánh. Nướng bánh ở 180 độ C, 2 lửa ngăn dưới trong 10 phút.

Cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa thơm lừng cực hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 16

  • Lấy bánh ra khỏi lò, xịt nước đều lên bánh đợi bánh thấm đều nước thì quết trứng lên mặt bánh, nên dùng chổi nhỏ, chấm vào trứng gạt bớt vào thành bát và quết đều lên bánh, không quết nhiều quá và không quết lên thành bánh, nếu bị nổi bọt thì dùng chổi khô quết lại cho vỡ hết bọt. Nướng bánh trên ngăn giữa trong 10 phút cho bánh vàng đẹp.

Cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa thơm lừng cực hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 17

  • Bánh sau khi nướng cần để qua ngày cho bánh lên màu ở thành bánh, mặt bánh bóng đẹp, bánh tươm dầu và mềm hơn.

Cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa thơm lừng cực hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 18

Cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa thơm lừng cực hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức phần 19

Sau khi tham khảo xong cách làm bánh trung thu nướng nhân dừa thơm lừng cực hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì các bạn đã đủ tự tin để vào bếp thực hiện món bánh này chưa nào? Hy vọng bạn thành công với bánh Trung thu nướng nhân dừa!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

chút mẹo vặt gà viên chiên vừng cách làm kem chuối hạt điều bánh nếp áp chảo ga kep pho mai chien lam bua sang KhoÃƒÆ i cách làm thiệp mứt đậu hạt bí bánh ca cao com tam bi mực kho cach lam mut dua ngu sac bí ngô bún cá chuồn chuồn hấp cánh gà chua ngọt làm ngô chiên giòn thỏa phở chiên phồng sot chua ngot cach lam xoi ngot dat thit ga chien cach nuong ca duoi cách nâu bún mộc phải bánh cupcake ốc quế cac mon mam Phân chia kem trái cây ngon mÃƒÆ Về miền Tây thưởng thức sỏi mầm mochi trÃƒÆ xanh Nấu cơm điện pizza thịt gà ga nuong Muoi dua công thức chè đậu xanh đường thốt cơm Gạo ớt trái nhồi xổi công thức bánh củ cải Cất đồ 膼岷璵 c º yogurt đậu nành Chung chao bo cau Hạn ám bánh kem cách làm mắm ruốc bánh xèo giòn thái lan Món tôm Banh chung tep mo cà ri tôm bánh vị bưởi Mâu cach lam nuoc sườn non chiên tỏi tẩm bột tự may gối lam banh cuon chocolate nam com hộp quà sườn non nấu đậu sua gao han quoc trái sầu riêng nướng cá lóc đồng MUOP sot caramel cach lam tom nuong cay banh kem giang sinh chống ép nước lựu salad mè trộn bắp cải gà xào xã ớt trứng cút chiên giòn canh khoai sọ rau cần mùa đông canh chua ca loc bánh quy cantucci nâu chay chiên xù tẩm bột dau phu kho ổ bánh mì gạo nấu sữa dầu ăn khoai tây cải bắp chiên ngõ ẩm thực snack khoai Hoanh thanh bắp bò ngon pick me up huong dan cach nau bun Làm bim bim cho con bap cai cuon thit cach nau dau hu nam huong canh den com com dua ga xao sa ot họa thit ba chi kho que đánh giá tép đồng rang mặn mì ý kim chi bắp non kho siêu tốc Cách Làm nước mắm Cong Thuc Banh Gio cách nấu bún gà sấu muối bánh mỳ trứng Lau Mi tron han quoc banh flan cot dua bong bong lan chocolate