Khác với cách làm bánh trung thu truyền thống, với những loại “bánh trung thu” được giới thiệu trong bài này, bạn sẽ chỉ cần tới những nguyên liệu rất phổ biến và cách làm cực dễ!
Nguyên liệu làm bánh trung thu khoai lang tím
- Khoai lang tím
- Mật ong hay sữa đặc
- Hạt điều
- Lạc chín
- Rây lọc
- Khuôn bánh 50g.
Cách làm bánh trung thu khoai lang tím
Bước thứ nhất(1): Hấp chín khoai lang, chờ khoai nguội một chút thì bóc sạch vỏ.
Bước thứ hai(2): Cho khoai lên rây lọc, dùng thìa ép khoai xuống rây lọc cho mịn rồi cho ra đĩa hoặc bát lớn.
Bước thứ ba(3): Thêm mật ong hoặc sữa đặc vào bát khoai trộn thật đều.
Bước thứ tư(4): Sau khi trộn bạn cho hỗn hợp khoai vào khuôn và ép thật chặt rồi thả bánh ra là được rồi.
Không sử dụng chút dầu mỡ hay nguyên liệu mặn nào, món bánh chay này chắc chắn rất thích hợp với thực đơn của những người ăn chay!
Màu sắc đẹp mắt, nổi bật, món bánh trung thu từ khoai môn rất tốt cho tiêu hóa của bạn và cả nhà đấy!
Bánh trung thu khoai lang tím sẽ là món ăn tuyệt vời tô điểm thêm cho không khí Trung thu của gia đình bạn thêm phần ấm cúng. Hoặc nếu thích bạn cũng có thể thực hiện trong những ngày thường để dàng tặng các bé hoặc chiêu đãi gia đình, bạn bè nữa. Nào hãy cùng tham khảo và chia sẻ cách làm bánh trung thu khoai lang tím thơm ngon ngọt bùi mà NauNgon.com trình bày trên đây nhé! Mong các bạn thành công!
Theo Afamily
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
