Bánh thuẫn là cái tên còn khá xa lạ đối với nhiều người bởi đây là một món bánh đặc trưng của vùng quê miền Trung. Với vị xốp ngọt kèm theo vị thanh dị và hương bánh thơm rất hấp dẫn. Cách làm bánh thuẫn rất giản đơn, nó được đổ bằng khuôn gang như bánh xèo nhưng lại có vị bánh đặc giống như bánh bông lan. Cùng tham khảo cách làm bánh thuẫn trong bài viết cách làm bánh thuẫn thơm ngon đậm đà hương vị miền Trung.
Cách làm bánh thuẫn thơm ngon đậm đà hương vị miền Trung

Nguyên liệu làm bánh thuẫn

  • 200gram bột mì
  • 500gram bột năng
  • 5 quả trứng
  • 2 ống vani
  • 200gram đường
  • Khuôn làm bánh thuẫn

Cách làm bánh thuẫn

Bước1: trộn thật đều bột mì và bột năng trong âu lớn.

Bước thứ hai(2): Đánh tan 5 quả trứng gà cùng 200gram đường và vani khoảng 30 phút rồi cho hỗn hợp bột vừa thu được rồi đánh đều.

Cách làm bánh thuẫn thơm ngon đậm đà hương vị miền Trung phần 1

Bước thứ ba(3): Sau khi đánh bột đều, bạn cho khuôn lên bếp củi rồi cho thêm một lớp dầu để bột không bị dính rồi cho bột vào.

Cách làm bánh thuẫn thơm ngon đậm đà hương vị miền Trung phần 2

Bước thứ tư(4): Sau 5 phút bánh nở thì bạn cho khuôn xuống khỏi bếp rồi lấy bánh ra khỏi khuôn.

Cách làm bánh thuẫn thơm ngon đậm đà hương vị miền Trung phần 3

Cách làm bánh thuẫn thơm ngon đậm đà hương vị miền Trung phần 4

Trên đây là cách làm bánh thuẫn thơm ngon đậm đà hương vị miền Trung. Ngoài ra, bạn cũng có thể làm bánh thuẫn hấp với công thức tương tự trên. Vị bánh thuẫn hấp sẽ có vị mềm và dai hơn so với bánh nấu bằng khuôn. Tuy nhiên, bánh thuẫn nấu bằng khuôn cũng rất thơm ngon, giòn có vị thơm nhẹ và nóng hổi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

món hấp bap bo luoc nươc măm cha dau thit Trứng cá hồi World dòng hoc cach nau mon ga tăng lực Thịt Gà kho sả kho trứng gà tỉy Menu Cà Xôi mít mÃy cá đù chiên chua ngọt Xoài lắc che dau do khoai mon Nam Định Làm sao để bỏ được vị đắng của cá bạc mã bánh gói thịt gà sốt Xôi ngọt phân biệt nước mắm thật giả cach lam cookie royad icing ga ta cánh hoa muc xào rau củ tẩm bột chiên giòn Banh kem sua rau den Ngá thu tinh BÃP cach lam cha gio chay b² lam sup luon dac biet cach nau sushi ca hoi ª cach lam mon thit ga cơm nắm phô mai thit vit thở đầu nước mắm chấm hải sản cơm âm phủ món Huế Bánh pizza chè đậu trắng nón canh ca chép CÃÆu tom boc bap chien ngon cach lam banh melonpan thịt heo sốt chua ngọt cach lam than bo chien bánh cupcake chocolate canh bi do nau nam ngon mắt diên chem chep nuong pho mai chuối đánh xéo bánh kem vị chanh sắn muc sot kieu tay ban nha cach luoc trung lon long cach lam cai cách làm bánh flan đơn giản mẹo trong nhà bếp với giấm bánh khoai tây viên chiên xù cach nau canh chua kieu Thai cách làm hoa vải canh cá điêu hông Mẹo chọn kiwi thế nào mới chuẩn đậu phộng rang muối món ăn vặt Che đau xanh cách làm bánh quy bơ kem cà phê 饺子 banh bo sua dâu tay nướng bánh bún gà tôm khô sã³c tên nắp Ha Noi cach lam ga ap chao sê thịt gà kho hạt dẻ mắm cuA khăn len rán cach muoi dua chua giá Xoi la cam Kheo cach lam cheesecake hoa qua Soi cánh gà làm tranh len com menu Canh bầu bánh nhân thịt bo xao rau cu hoc nau an ngon mít non may vá bánh trôi ngũ sắc muối trứng HÃƒÆ u miến lươn chiên giòn Cách đổ bánh xèo kho quẹt rau củ Cach kho ca thu ngon Những loại hoa quả bạn thường bổ và Gỏi bò Sua dau xanh bệnh chân tay miệng ẹp bun cha ca quy nhon ngon cach lam nam do co nhoi gà xào đậu phộng