Bánh thuẫn là cái tên còn khá xa lạ đối với nhiều người bởi đây là một món bánh đặc trưng của vùng quê miền Trung. Với vị xốp ngọt kèm theo vị thanh dị và hương bánh thơm rất hấp dẫn. Cách làm bánh thuẫn rất giản đơn, nó được đổ bằng khuôn gang như bánh xèo nhưng lại có vị bánh đặc giống như bánh bông lan. Cùng tham khảo cách làm bánh thuẫn trong bài viết cách làm bánh thuẫn thơm ngon đậm đà hương vị miền Trung.
Cách làm bánh thuẫn thơm ngon đậm đà hương vị miền Trung

Nguyên liệu làm bánh thuẫn

  • 200gram bột mì
  • 500gram bột năng
  • 5 quả trứng
  • 2 ống vani
  • 200gram đường
  • Khuôn làm bánh thuẫn

Cách làm bánh thuẫn

Bước1: trộn thật đều bột mì và bột năng trong âu lớn.

Bước thứ hai(2): Đánh tan 5 quả trứng gà cùng 200gram đường và vani khoảng 30 phút rồi cho hỗn hợp bột vừa thu được rồi đánh đều.

Cách làm bánh thuẫn thơm ngon đậm đà hương vị miền Trung phần 1

Bước thứ ba(3): Sau khi đánh bột đều, bạn cho khuôn lên bếp củi rồi cho thêm một lớp dầu để bột không bị dính rồi cho bột vào.

Cách làm bánh thuẫn thơm ngon đậm đà hương vị miền Trung phần 2

Bước thứ tư(4): Sau 5 phút bánh nở thì bạn cho khuôn xuống khỏi bếp rồi lấy bánh ra khỏi khuôn.

Cách làm bánh thuẫn thơm ngon đậm đà hương vị miền Trung phần 3

Cách làm bánh thuẫn thơm ngon đậm đà hương vị miền Trung phần 4

Trên đây là cách làm bánh thuẫn thơm ngon đậm đà hương vị miền Trung. Ngoài ra, bạn cũng có thể làm bánh thuẫn hấp với công thức tương tự trên. Vị bánh thuẫn hấp sẽ có vị mềm và dai hơn so với bánh nấu bằng khuôn. Tuy nhiên, bánh thuẫn nấu bằng khuôn cũng rất thơm ngon, giòn có vị thơm nhẹ và nóng hổi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

canh bi dao tom kho chè Hải Phòng chien canh ga Mà i mì ý trộn tôm tôm tươi hấp bia Cách chọn thịt gia cầm dau co ve xao thom cha dau thit cá trứng nướng Trứng cá hồi bánh củ sắn cách làm bánh giò tôm sốt thơm mayonnaise ga boc sa nuong hoành thánh rán giòn Cach lam banh duc công thức mì căn chua ngọt vui thịt viên phomat Tteokbokki tận dụng Thèm lắm bánh ướt gỏi gà lòng heo cach lam banh wagashi củ cải muối tương hột bánh bột lọc Làm Bánh bao cach lam sinh to dua xanh bắp rán Quấn sua chua nep cam hương dân nâu ăn ca ri rau cuu làm thịt cốt lết ngon váy dài kem mát lạnh sâm bông cúc khô trung cut chien CÃÆu cá rô phi kho Lam banh bao gan heo bánh oreo gà ram muối súp cu ca phe sua dau nanh ngon mất ngủ caffeine rượu cồn rượu mất ngủ caffeine rượu cồn rượu banh flan cot dua sinh tố trái cây hạnh nhân Phong thủy nhà bếp Nên và không nên cach lam ca om mang khoai tay chien thom thẩm mỹ Ăn để sốn bun suon ham sau"> nước ép cà rốt gừng rau cu qua cách nau che chuoi hà mì udon lam mut gung sữa chua hạt lựu mít quên bap xao tom kho ngon ốc xào sả ớt Ốc xào sả ớt thơm hẹ xào cốc tai b52 mì trứng xào thịt nộm ốc banh baoo chien ngon banh day ngon cach lam sua chua ngon mon bo bit tet NgÃƒÆ thit luoc cham mam tep Hạn kem xào trên chảo cà chung tuong cÃƒÆ ri mi trung macaron tra xanh ngon Thực phẩm cần tránh sau khi chơi thể cách làm bánh dẻo cuu Hot vit ham thuoc Bac Món ngon cuối tuần Cơm nấm thịt bằm Nhu Ngon gio heo ngam giam Mộc tom hum Nước Ngoài sinh to chuoi bo lac sườn bột báng đậu xanh 82 cach ap chao thit bo pho mai chè trôi nước che bap cach lam kem da bao Dua món sinh tố cà rốt Bí quyết tạo hương vị cho món ăn CÃƒÆ Kho bun suon ham sau trái cây mùa hè Cháo mè đen Canh bầu nấm đùi gà trộn rau răm Tương cà cach lam com chien ruoc mut list com cÃ Æ kho cá đối ậm Xào tôm chiên cach lam cha mam gia dua le Huong Dan Nau An