Chiếc bánh tart dừa nhân sô-cô-la có vỏ ngoài là dừa nạo và bơ thơm dịu và lớp nhân bên trong là sô-cô-la thơm lừng.

Nguyên liệu bánh Tart dừa nhân Socola

• 4 thìa canh bơ nhạt, để ở nhiệt độ phòng
• 350 gram dừa nạo
• 370 gram sô-cô-la viên
• 1 ½ (một phần hai) cốc kem tươi béo (heavy whipping cream)

Cách làm bánh Tart dừa nhân Socola

• Bật lò nóng trước ở nhiệt độ 350 độ C.
• Nạo dừa thành sợi mỏng.

• Cho dừa và bơ vào máy xay, xay nhuyễn.

• Trải lớp bơ dừa lên bề mặt khuôn bánh tart để tạo thành lớp vỏ bánh như hình.

• Đo và cắt một hình tròn bằng giấy bạc có chu vi lớn hơn chu vi của miệng khuôn bánh tart.

• Bọc giấy bạc quanh khuôn bánh tart, che đi phần rìa bánh để tránh đổ sô-cô-la vào sau này.

• Cho khuôn vào lò nướng trong 10 – 20 phút đến khi bánh chín vàng. Để nguội.

• Cắt nhỏ các miếng sô-cô-la. Cho sô-cô-la vào một chiếc bát trộn.

• Đổ kem tươi béo vào chảo sâu lòng và đun nhiệt độ thấp đến khi hơi sủi tăm.

• Đổ kem tươi vào bát sô-cô-la và để hỗn hợp nghỉ 10 phút.

• Dùng thìa khuấy đều hỗn hợp và nghiền nhỏ sô-cô-la đến khi hai nguyên liệu hòa quyện với nhau.

• Đổ hỗn hợp sô-cô-la và kem tươi đó vào chiếc bánh dừa. Cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ hoặc hơn đến khi hỗn hợp sô-cô-la đông cứng lại.

Trên đây là chi tiết cách làm bánh Tart dừa nhân Socola thơm lừng ngọt ngào quá ngon cho cả nhà thưởng thức mà NauNgon.com muốn chia sẻ với mọi người. Hãy tham khảo và thực hiện theo nhé! Mong các bạn thành công!