Bánh su kem trà xanh với vị mát rượi, thơm thơm mùi trà khiến mỗi lần ăn là chỉ muốn ăn mãi thôi. Đây sẽ là món bánh mà các bé nhà bạn sẽ cực thích cho mà xem. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh su kem trà xanh giản đơn mà thơm ngon thanh mát cho các bé thưởng thức sau đây nhé!
Cách làm bánh su kem trà xanh giản đơn mà thơm ngon thanh mát cho các bé thưởng thức

Hương vị trà xanh thơm mát khiến ai cũng mê mẩn và đặc biệt là trẻ nhỏ. Bánh su kem trà xanh ngon ơi là ngon với mùi trà xanh đặc trưng sẽ khiến các bé thích mê. Nào, cùng học cách làm bánh su kem trà xanh giản đơn cho bé yêu nhé!

Cách làm bánh su kem trà xanh giản đơn mà thơm ngon thanh mát cho các bé thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm bánh su kem trà xanh

Với cách làm bánh su kem nhân trà xanh, bạn cần:

Vỏ bánh

  • Nước 125g
  • Bơ 50g
  • Muối 2g
  • Đường 2-3g
  • Bột mì đa dụng 75g
  • Trứng 3 quả

Nhân bánh

  • Sữa tươi không đường 100ml
  • Whipping 100ml
  • Trà xanh 6g
  • Đường 30-40g
  • Lòng đỏ trứng 2 quả
  • Bột mì hoặc bột ngô 30g
  • Muối 2g

Cách làm bánh su kem trà xanh

Phần nhân trà xanh

  • Để thực hiện cách làm bánh su kem trà xanh, đầu tiên bạn tiến hành đánh đường cùng lòng đỏ trứng cho tan hết để hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt. Tiếp đó, bạn rây bột mì rồi khuấy đều mạnh tay đến khi thấy hỗn hợp không bị vón cục và trở nên mịn mượt là được.
  • Bạn dùng một ít sữa để hòa tan bột trà xanh. Cho whipping và sữa vào một chiếc nồi rồi nấu sôi lên thì bạn cho hỗn hợp bột trà xanh vào cùng.
  • Bạn lấy 1 chiếc âu lớn đổ hỗn hợp sữa vào, vừa đổ bạn vừa khuấy cho đều tay. Muốn bột mịn hơn thì bạn hãy rây qua một lượt nhé. Bạn cho nồi lên bếp đun ở mức lửa nhỏ, trong khi đun bạn liên tục khấy đến khi sôi khoảng 1-2 phút là bột chín.
  • Bạn bỏ thêm muối vào rồi khuấy đều và tắt lửa đi. Để một lúc cho nhân nguội. Tranh thủ thời gian này chúng ta đi làm vỏ bánh nhé.

Cách làm bánh su kem trà xanh giản đơn mà thơm ngon thanh mát cho các bé thưởng thức phần 2

Phần vỏ bánh su kem

  • Bước thứ hai trong cách làm bánh su kem trà xanh là tiến hành làm phần vỏ bánh. Bạn dùng 1 chiếc nồi sạch cho đường, muối, bơ và nước vào rồi bắc lên bếp đun cho sôi lên. Khi hỗn hợp sôi thì bạn hạ lửa đến mức nhỏ nhất.

Cách làm bánh su kem trà xanh giản đơn mà thơm ngon thanh mát cho các bé thưởng thức phần 3

  • Bạn cho bột vào, quấy đều nhanh tay cho đến khi thấy bột róc khỏi thành xoong thì bắc xuống nha.

Cách làm bánh su kem trà xanh giản đơn mà thơm ngon thanh mát cho các bé thưởng thức phần 4

  • Tiếp theo, bạn đập trứng quả trứng vào, lấy máy đánh trứng đánh đều sau mỗi lần cho từng vào (do trứng có các quả to nhỏ khác nhau nên bạn nên bớt 1 ít lại nếu thiếu mới cho nốt phần còn lại vào). Muốn xem bột được hay chưa, bạn thử nhấc que đánh trứng lên nếu thấy bột chảy xuống bị đứt đoạn và tạo thành mảng là được rồi. Bột đạt yêu cầu phải bóng và mịn.

Cách làm bánh su kem trà xanh giản đơn mà thơm ngon thanh mát cho các bé thưởng thức phần 5

  • Sau đó, bạn dùng túi bắt kem cho bột vào rồi tự bóp thành những hình tùy ý trên chiếc khay lót giấy nến.

Cách làm bánh su kem trà xanh giản đơn mà thơm ngon thanh mát cho các bé thưởng thức phần 6

  • Mang bánh đi nướng trong 15 -20 phút ở 200 độ C đến khi bánh có màu vàng sậm đẹp mắt là được, thời gian nướng sẽ tùy tuộc vào kích cỡ chiếc bánh nhé.
  • Lưu ý: Trong cách làm bánh su kem trà xanh thì công đoạn nướng bánh là vô cùng quan trọng. Bạn tuyệt đối không được mở cửa lò trong khi nướng vì nếu nhiệt độ thay đổi bánh su kem sẽ bị xẹp đi và không phồng được đó.

Cách làm bánh su kem trà xanh giản đơn mà thơm ngon thanh mát cho các bé thưởng thức phần 7

  • Cuối cùng, bạn bóp kem vào trong vỏ bánh. Để trong tủ lạnh một lúc cho bánh mát thì thưởng thức được rồi. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh su kem trà xanh thơm mát, ngon mê mẩn cho bé yêu rồi đó.

Thành phẩm

Thay vì loại bánh su kem thông thường, bạn có thể dùng thêm bột trà xanh để tạo ra món bánh su kem trà xanh thơm phức, cực hấp dẫn. Bánh su kem trà xanh mềm ngon với phần kem ngon tuyệt sẽ khiến bé thích thú lắm đó.

Cách làm bánh su kem trà xanh khá giản đơn nên thi thoảng làm mới bữa ăn nhẹ của bé yêu bằng những chiếc bánh ngon như thế này cũng là một ý tưởng hay đấy.

Nếu chưa có các dụng cụ làm bánh cơ bản như: cốc rây bột, phới lồng, spatula thì bạn có thể mua tại các cửa hàng, siêu thị bán dụng cụ và nguyên liệu làm bánh uy tín như Metro, Beemart…. nhé!

Đối với những bạn yêu thích làm bánh, muốn thoải mái sáng tạo trong căn bếp thì nên sắm cho mình một bộ dụng cụ làm bánh cơ bản để có thể làm ra nhiều loại bánh ngon, hấp dẫn nhé.

Cách làm bánh su kem trà xanh giản đơn mà thơm ngon thanh mát cho các bé thưởng thức phần 8

Trên đây là chi tiết cách làm bánh su kem trà xanh giản đơn mà thơm ngon thanh mát cho các bé thưởng thức mà NauNgon.com muốn chia sẻ với các bạn. Thật giản đơn phải không nào? Vậy còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện ngay hôm nay nhé! Mong bạn thực hiện thành công cách làm bánh su kem trà xanh!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

cach lam mut me suon xao chua ngot phien ban moi sushi thịt bò xào mì trứng bò luộc mắm ngọt thơmel" style="background-color: #2BFDB8" href="/index.php?q= rượu cho noel"> rượu cho noel dạ dày hầm cookies hanh nhan Món gà cach nau che bach qua canh đậu hũ huong dan cach lam banh mi Cà làm bánh su kem cá lóc nấu bông nấu canh khoai tây với nấm bánh xốp chanh chất làm bún bò huế quà muối tôm Cach lam bun suon ham ngo Nồng nàn củ kiệu ngày tết mo cupcake sầu riêng những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu bánh nếp dâu tây dê tái chanh ngọn CA KHO TO dưa chuột chiên giòn cách náu xôi DUI ga cha ca mối cÃƒÆ kho dua pancake chuối dứa bán bánh trngs ngon món cà tôm tươi bọc phô mai bánh bông lan phủ caramen cua chien gion cách làm món xoài lắc Cỗ bido nau dau phong lợn ca loc phi le sot gung lảu salad trộn tổng CANH GÃƒÆ Học Vân bánh mì hươu cao cổ cách trộn gỏi sứa thịt gà kho đậu tương muối ớt canh chua nước cốt dừa bua com toi kim loại nặng tôm xào đậu hũ Mướp đắng cách bó hoa cha cua ca bo nuong muoi ot bi quyet lam nem chay ngon cha bong cong thuc lam pizza Mực khô cay bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh hãƒæ Tóp mỡ Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất Cơm tối thuc don nau an Bánh canh Cận cach lam banh pia sau rieng món ngon mouse tép đồng Thơm cay bánh cáy Thái Bình kem trà am thuc thit ga thịt vịt Mon khai vi sườn hầm củ quả hướng dẫn làm bánh pizza lam banh flan dua bavaria chanh day mat ong làm mayonnaise in canh chua gÃƒÆ mon thit heo xao hanh tay Bo kho banh mi bánh sandwich quán nhậu ốc hương Đui Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản lam dua mam lau xi quach là t cu cai do khoai tây bọc phô mát cach lam yaourt trai cay huong dan lam banh tart Những món ngon ở phố núi Pleiku sườn nướng kiểu Tây âu mousse chanh leo ga choi xao sa ot day nâu an thit vit xien nuong cách làm tóp mỡ làm mắm đu đủ gà nướng cam sả bánh quy bơ cacao cha ga