Bánh su kem là món bánh quá ngon, vừa béo ngậy vừa thơm lừng không chỉ hấp dẫn trẻ nhỏ mà ngay cả người lớn cũng thích mê nữa đấy. Hơn nữa, bạn hoàn toàn có thể thực hiện món bánh này ngay tại nhà rất nhanh chóng. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh su kem thật đẹp mắt thơm ngon béo ngậy dành đãi bạn bè ngày cuối tuần rảnh rỗi sau đây nhé!
Cách làm bánh su kem thật đẹp mắt thơm ngon béo ngậy dành đãi bạn bè ngày cuối tuần rảnh rỗi

Bánh su kem – món bánh hấp dẫn với vị kem tươi béo ngậy bên trong. Với cách làm bánh su kem này, các bạn sẽ có cảm giác thật mới khi ăn su kem đấy!

Cách làm bánh su kem thật đẹp mắt thơm ngon béo ngậy dành đãi bạn bè ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 1

chuẩn bị sẵn làm bánh su kem

Với cách làm bánh su kem này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Phần bột ngoài:

  • 100 gram bột mì đa dụng
  • 35 gram đường
  • 75 gram bơ

Phần bột bánh su:

  • 120ml nước
  • 60 gram bơ
  • 6 thìa café đường
  • 1 nhúm muối
  • 85 gram bột làm bánh (cake flour)
  • 3 quả trứng gà cỡ vừa
  • Đường bột

Phần nhân kem:

  • 240ml sữa nguyên kem
  • 4 lòng đỏ trứng
  • 40 gram bột ngô, rây mịn
  • 50 gram đường
  • 1 muỗng café tinh chất vani
  • 120ml kem tươi – whipping cream

Cách làm bánh su kem

Làm phần vỏ ngoài của bánh su kem

Trộn bột mì với đường sau đó cho bơ vào nhào cùng. Bọc hỗn hợp bột lại và để trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ.

Cách làm bánh su kem thật đẹp mắt thơm ngon béo ngậy dành đãi bạn bè ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 2

Làm phần bánh su kem

  • Làm nóng lò ở 200 độ C, lót giấy nến lên khay nướng.
  • Đổ nướng, bơ, muối và đường vào một cái tô rồi đun trong lò vi sóng 2 phút hoặc cho tới khi sôi thì cho bột vào và trộn thật đều.
  • Cho hỗn hợp vào lò vi sóng và làm nóng thêm 1 phút nữa rồi bỏ ra ngoài, khuấy đều cho tới khi hơi nước không còn bốc ra nữa thì cho trứng vào, trộn thật đều từng quả một cho tơi khi quyện lại thành một hỗn hợp bóng mượt.
  • Cho hỗn hợp bột bánh su vào túi vào bóp lên khay đã chuẩn bị sẵn sẵn.

Cách làm bánh su kem thật đẹp mắt thơm ngon béo ngậy dành đãi bạn bè ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 3

  • Cán phần bột vỏ xốp thành một lớp dày 3mm, cắt thành từng khoanh tròn bán kính 6cm
  • Đặt đặt mỗi khoanh tròn lên một phần bột bánh su.
  • Đem nướng trong vòng 20 phút hoặc cho tới khi bánh nở và chuyển sang màu vàng thì giảm nhiệt độ xuống 150 độ và nướng thêm 5 phút.

Cách làm bánh su kem thật đẹp mắt thơm ngon béo ngậy dành đãi bạn bè ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 4

  • Đổ kem tươi ra một tô rồi đánh bông tới dạng chóp mềm thì trộn chung với hỗn hợp kem ở Bước thứ tư(4). Bơm nhân xem vào bên trong bánh su kem, phủ lên mặt bánh một chút đường bột.

Cách làm bánh su kem thật đẹp mắt thơm ngon béo ngậy dành đãi bạn bè ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 5

Bánh su kem có kích thước tương đối lớn, thích hợp cho những buổi ăn sáng nhanh gọn, 1 – 2 chiếc bánh su này là bạn đã đủ năng lượng để bắt đầu ngày mới rồi. Bánh hấp dẫn ở lớp vỏ xốp giòn, nhân kem bên trong mềm mịn, béo ngậy mà không ngán. Hãy cùng thử làm ngay một mẻ bánh su kem để chiêu đãi gia đình mình nhé!

Cách làm bánh su kem thật đẹp mắt thơm ngon béo ngậy dành đãi bạn bè ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 6

Cách làm bánh su kem thật đẹp mắt thơm ngon béo ngậy dành đãi bạn bè ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 7

Nào còn chờ gì nữa, hãy mau tham khảo và thực hiện theo cách làm bánh su kem thật đẹp mắt thơm ngon béo ngậy dành đãi bạn bè ngày cuối tuần rảnh rỗi trên đây nhé. Tin chắc mọi người sẽ phải trầm trồ khen ngon cho mà xem! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh su kem này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

công thức trứng vịt lộn xào me Bánh pancake cach lam com chien Paella phòng ngừa thanh cua cá hồi cuộn gà Điều chỉnh hướng nhà xấu bằng bò cuốn Ga nuong chao Bi do xèo cách nấu thịt đông dọc mùng xào tôm Cách làm bánh su kem Cách nấu che troi nước mon cnah ngon kem trai vai Nuoc Ä Æ n chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt Chuoi chien công thức trứng xào me cơm chiên kiểu indonesia công thức xào mề gà pha trà Cac mon lau công thức xôi lá cẩm hạt sen com chien trung kieu nhat bun rieu cua Món mới công thức xôi sắn Xôi sắn nấu bằng cùi dừa cúc áo me xào trứng gà trứng gà xào chua ngọt cún khang canh kim chi nấu thịt bò giờ cơm mùa thu Lau ga cơm bọc tôm chiên xù cach lam tom tom com com lan com chien gion ngon Lớp cơm cà ri gà cai ngong xao bo 胆谩ng banh canh bot gao tom cơm công sở day nâu an ngon Hanh tay thanh cua xao ngon lam sup thanh cua xao can tay bo xoi bánh mì pháp Củ cải cơm cơm mực khô xé nhỏ chiên giòn tach cui dua cach nau che dau xanh hot dac ngô chiên CÃƒÆ mai Tau cơm chiên mặn cá điêu hồng Rang muối súp khoai lang thức uống giảm cân Làm cơm chiên tại nhà hoàn hảo như bánh ngọt ca thu cach nau lau ca chep làm món chè sầu riêng CÃƒÆ Nuong italian Canh Xuong Y GIÃƒÆ cơm chiên ngon si rô trái cây muoi dau yaour bap bo om xi dau hủ tiếu gỏi chân gà cánh gà tẩm mè đen nướng lòng Canh rau den hà nuoc mam chua ngot cơm chiên tôm khô bánh bông lan nhân cà chua thạch quả vải cơm chiên trứng cuốn món ăn Noel Cơm rang thập cẩm hình cây chiên trứng kiểu pháp tỉa cà rốt ba chi chien gion chè bột lọc bọc đậu cơm cuốn cơm cuộn cá hồi banh nuong nhan xuc xich cach lam bong bi xao bo ngon cach lam com hoa hoi ếch xào sa tế cơm gà sốt nấm kem xoài chín cach lam com chien xuc xich cơm gạo nếp trứng muối bánh beo chanh đào cÃ Æ tra kho cơm hộp văn phòng BANH CHUOI NUONG chè cách làm salad gà cơm nắm muối mè trứng cuộn phô mai rán nước mắm chấm ốc cá hồi chiên giòn nước mắm chấm hải sản