Bánh su kem là món bánh quá ngon, vừa béo ngậy vừa thơm lừng không chỉ hấp dẫn trẻ nhỏ mà ngay cả người lớn cũng thích mê nữa đấy. Hơn nữa, bạn hoàn toàn có thể thực hiện món bánh này ngay tại nhà rất nhanh chóng. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh su kem thật đẹp mắt thơm ngon béo ngậy dành đãi bạn bè ngày cuối tuần rảnh rỗi sau đây nhé!
Cách làm bánh su kem thật đẹp mắt thơm ngon béo ngậy dành đãi bạn bè ngày cuối tuần rảnh rỗi

Bánh su kem – món bánh hấp dẫn với vị kem tươi béo ngậy bên trong. Với cách làm bánh su kem này, các bạn sẽ có cảm giác thật mới khi ăn su kem đấy!

Cách làm bánh su kem thật đẹp mắt thơm ngon béo ngậy dành đãi bạn bè ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 1

chuẩn bị sẵn làm bánh su kem

Với cách làm bánh su kem này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Phần bột ngoài:

  • 100 gram bột mì đa dụng
  • 35 gram đường
  • 75 gram bơ

Phần bột bánh su:

  • 120ml nước
  • 60 gram bơ
  • 6 thìa café đường
  • 1 nhúm muối
  • 85 gram bột làm bánh (cake flour)
  • 3 quả trứng gà cỡ vừa
  • Đường bột

Phần nhân kem:

  • 240ml sữa nguyên kem
  • 4 lòng đỏ trứng
  • 40 gram bột ngô, rây mịn
  • 50 gram đường
  • 1 muỗng café tinh chất vani
  • 120ml kem tươi – whipping cream

Cách làm bánh su kem

Làm phần vỏ ngoài của bánh su kem

Trộn bột mì với đường sau đó cho bơ vào nhào cùng. Bọc hỗn hợp bột lại và để trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ.

Cách làm bánh su kem thật đẹp mắt thơm ngon béo ngậy dành đãi bạn bè ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 2

Làm phần bánh su kem

  • Làm nóng lò ở 200 độ C, lót giấy nến lên khay nướng.
  • Đổ nướng, bơ, muối và đường vào một cái tô rồi đun trong lò vi sóng 2 phút hoặc cho tới khi sôi thì cho bột vào và trộn thật đều.
  • Cho hỗn hợp vào lò vi sóng và làm nóng thêm 1 phút nữa rồi bỏ ra ngoài, khuấy đều cho tới khi hơi nước không còn bốc ra nữa thì cho trứng vào, trộn thật đều từng quả một cho tơi khi quyện lại thành một hỗn hợp bóng mượt.
  • Cho hỗn hợp bột bánh su vào túi vào bóp lên khay đã chuẩn bị sẵn sẵn.

Cách làm bánh su kem thật đẹp mắt thơm ngon béo ngậy dành đãi bạn bè ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 3

  • Cán phần bột vỏ xốp thành một lớp dày 3mm, cắt thành từng khoanh tròn bán kính 6cm
  • Đặt đặt mỗi khoanh tròn lên một phần bột bánh su.
  • Đem nướng trong vòng 20 phút hoặc cho tới khi bánh nở và chuyển sang màu vàng thì giảm nhiệt độ xuống 150 độ và nướng thêm 5 phút.

Cách làm bánh su kem thật đẹp mắt thơm ngon béo ngậy dành đãi bạn bè ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 4

  • Đổ kem tươi ra một tô rồi đánh bông tới dạng chóp mềm thì trộn chung với hỗn hợp kem ở Bước thứ tư(4). Bơm nhân xem vào bên trong bánh su kem, phủ lên mặt bánh một chút đường bột.

Cách làm bánh su kem thật đẹp mắt thơm ngon béo ngậy dành đãi bạn bè ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 5

Bánh su kem có kích thước tương đối lớn, thích hợp cho những buổi ăn sáng nhanh gọn, 1 – 2 chiếc bánh su này là bạn đã đủ năng lượng để bắt đầu ngày mới rồi. Bánh hấp dẫn ở lớp vỏ xốp giòn, nhân kem bên trong mềm mịn, béo ngậy mà không ngán. Hãy cùng thử làm ngay một mẻ bánh su kem để chiêu đãi gia đình mình nhé!

Cách làm bánh su kem thật đẹp mắt thơm ngon béo ngậy dành đãi bạn bè ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 6

Cách làm bánh su kem thật đẹp mắt thơm ngon béo ngậy dành đãi bạn bè ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 7

Nào còn chờ gì nữa, hãy mau tham khảo và thực hiện theo cách làm bánh su kem thật đẹp mắt thơm ngon béo ngậy dành đãi bạn bè ngày cuối tuần rảnh rỗi trên đây nhé. Tin chắc mọi người sẽ phải trầm trồ khen ngon cho mà xem! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh su kem này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

t a cách nấu cơm chay cach lam banh chien trung muoi sáo duoi vit om sau cari GÃ Æ nước mắm chấm nem Đồ nướng Sa Pa món ngon khó cầm lòng cach nau sup ga vien Mưc xào cÃƒÆ tra kho Bữa Canh nghêu nấu cà chua cơm trộn cá hồi chiên tom rau cu nuong Cach nau bun nếp cẩm cá hồi quấn hạnh nhân bò xào ớt thịt nấu đậu phụ ca xao ot chuong Sài thành hoa đào Bắp rang bơ CÃƒÆ Kho và cam tự nấu chè hạt sen tại nhà bánh kếp chiên bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT kem sữa caramel đậu phụ kho dưa cải kho thịt rang cá cơm nghêu tình mon au thịt áp chảo Thịt áp chảo mềm ngon sườn hầm rượu cong thuc nau che buoi dạ dày hầm cha ech chien thom ngon chả huế dua leo Ăn gì giúp xương chắc khỏe ChẠy tẩy Cá Tháng Tư Cá chép om dưa trứng chiên nấm thập cẩm tự làm kẹo lạc miến nấu lươn đồng 膼岷璵 cách làm tôm chiên sả lòng heo món gỏi Hằng MT cach lam kem matcha buoi do tron thit bo Chả tôm Bị mất ngủ nên ăn gì muc chien sa ot Tôm càng tÃƒÆ hoa đẹp cơm chiều list Cách nấu chè khoai môn nếp mướp xào ca ngu va sup cu san banh tart dau tay luộc khoai kimchi thom ngon 10 bí quyết để thức ăn không cháy cach lam bot dau bí ngòi nhồi thịt mực hấp lôi cuốn sup cua nam linh chi mẠt ong gà chiên giòn sốt trứng kiểu Nhật Canh gÃƒÆ cach lam chan ham ngon sườn nướng kiểu Alfresco bánh cuốn thịt hun khói Ä n thịt ba chỉ kho ngọt mon tron ngon hẠcach lam rau cau nuoc dua xôi mít cốt dừa Nâu thịt nướng xiên ngon pizza ý mon sua dau nanh cach lam goi mang truc lau vit ngon Mẹo vặt chua pudding xoai trang phục cach lam mon ngon bi ngoi nhoi tom ngon rau mà Thích mê những chiếc bánh Donut hình con nau sua bi do sup cua hat sen bap xay Cach lam banh bong lan cocktail hình hoa hồng nem rán nhân vải Trang trí Củ cải trắng cach lam ca mu nau la lot Sừ dạ dày xào cách làm chả cốm an vat Yên cach luoc nang chà gà rim xôi viên thịt lợn thạch nước cốt dừa bo cau tan sen nam muối dưa huong dan nom su hao