Bánh nhãn dân dã mà hấp dẫn, giòn tan ngọt ngào vị đường, thơm thoảng nhẹ hương dừa khiến bạn muốn ăn mãi không thôi! Món bánh này cực thích hợp để thực hiện trong dịp Tết này. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết sau đây nhé mọi người!
Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày TếtCách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Bánh nhãn cũng có thể xem là một loại mứt ngon trong ngày tết với từng viên vàng ươm, giòn ngọt quá ngon và hấp dẫn. Các bạn hoàn toàn có thể làm món bánh này tại nhà đấy!

Nguyên liệu làm bánh nhãn

Để làm món bánh nhãn các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau

  • Bột gạo nếp khô: 130gr; ¼ (một phần tư) muỗng cafe muối; ½ (một phần hai) muỗng cafe bột nở
  • 1 muỗng canh đường, một ít dầu chiên, 2 – 3 lòng đỏ trứng gà
  • 100ml nước cốt dừa; 100gr đường cát trắng, một ít muối, nước sạch

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 1

Cách làm bánh nhãn

Các bước làm:

Bước thứ nhất(1): trộn thật đều bột nếp, muối, đường, bột nở trong âu

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 2

Bước thứ hai(2): Cho lòng đỏ trứng gà vào nhào đều, tiếp theo cho từ từ nước cốt dừa vào, nhào đều cho tới khi hỗn hợp bột mịn đều và không dính tay là được. Để hỗn hợp bột như thế khoảng 20 phút

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 3

Bước thứ ba(3): Sau đó dùng tay vò bột thành từng viên nhỏ vừa ăn

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 4

Bước thứ tư(4): Bắc chảo dầu lên bếp, dầu bắt đầu hơi nóng là cho các viên bột vào chiên với lửa nhỏ (đừng cho bột vào quá nhiều vì bánh còn nở nữa nhé). Khi bánh có màu vàng nhạt nổi lên là bạn vớt bánh ra cho lên dĩa có lót giấy thấm dầu. Và tiếp tục chiên các viên bột còn lại.

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 5

Bước thứ năm(5): Sau đó, cho đường, nước, muối vào chảo không dính, hòa tan. Bắc lên bếp nấu với lửa vừa 5-7 phút.

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 6

Bước thứ sáu(6):

  • Khi thấy đường sánh thì cho bánh nhãn vào.

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 7

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 8

  • Dùng muôi mềm trộn thật đều và giảm bớt lửa. Đảo đều tay cho tới lúc đường kết tinh bám trắng vào bánh nhãn thì tắt lửa và cho xuống

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 9

  • Khi bánh nhãn nguội thì cho bào hũ thủy tinh để bảo quản và cho ra đĩa để thưởng thức trong những ngày tết!

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 10

Và đây là thành quả:

Bánh nhãn cũng có thể xem là một loại mứt ngon trong ngày tết với từng viên vàng ươm, giòn ngọt quá ngon và hấp dẫn. Các bạn hoàn toàn có thể làm món bánh này tại nhà đấy!

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 11

Trên đây là toàn bộ cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết mà NauNgon.com vừa chia sẻ. Chỉ cần vài bước giản đơn là các bạn đã hoàn thành xong rồi đấy. Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy thử thực hiện trong dịp Tết sắp tới nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh nhãn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Nam rom Banh cuon cach lam pizza dalat êm mon ngon tu mi can gà chiên gà rán bim bim món chiên Thiên mon ngon tu vai cach lam bo xao muop cach lam cha gio luộc gà bằng nồi cơm điện cuống com ga tao dut lo mon ngon tu vit cơm chiên dưa leo cá thác lác Canh cải xanh nấu chả cá Bé học lớp 1 món rim thịt ram Thịt ram đậm đà đưa cơm Làm sữa chua mon ngon voi chan ga cach lam bap bo om xi dau canh chua gÃƒÆ cocktail trái bơ mon ngon voi cu hu dua cúng mon ngon xu quang banh papparoti ngon Hầm banh trung thu deo dau xanh rằm tháng Giêng mon nhat ngon thế giới mon nom ngon Cải xoong mon oc buou cac mon an choi Phố muc ong cong thuc banh tieu com dep Mâm ngũ quả bày gì Cach lam nom du du suon xao thom ngon chuoi do ruou ngon mon phap chuối chuối rim tết chuối rim đường bơ bắp bò kho gừng sả gỏi xoài thịt cua che thach nhan nhuc che hot ga tra tau chai lọ cha nuong thom ngon gạo lứt mon pho ga cha bap Canh nấm Hương mon pho ha noi Dung ca mu nau la lot ngon Khoai tây chiên thực phẩm đổ bệnh rau trứng cá mon ram cuon che dau ngu uống mien xao kieu Han cach nau che dau xanh tự làm hoành thánh Những món ăn ngon nên thưởng thức khi mon salad trung va tao ngon mien xao kieu thai cach lam tra sua ngon goi bo bop thau cá lóc nấu bông ca thu bam bao thit nam nuoc dau tay chanh tuoi mon tom cuon ngon Banh it cu sen kho hat de Ngà mon tom ngon Hình dáng mon trang mieng ngon SÃƒÆ Trứng cá hồi cha dau thit mon tron dau giam cách làm cơm nắm làm bánh gato caramel bé yêu thịt gà xào cay mon tron ngon mon tron trung va tao nuoc gung mon xao ngon mong gỏi bạc hà đậu hũ non bun tuoi xao ngon mit non xao cay mong con gái lam salad kieu y ngon xốt cách làm mứt dâu cach lam banh bot loc dạ dày hầm dau bo xay ngon Bí quyết có món chả giò ngon nón mong gio ham rau cu Kem ngon Kem đẹp Kem lạ ga cuon la dua ích lợi uống nước buổi sớm tiêu thì là hạt hạt thì là cảm lạnh cu cai kho ca ro cach làm bánh mứt dứa bánh mì ngọt mousse chocolate ngon cải chíp sốt nấm