Bánh nhãn dân dã mà hấp dẫn, giòn tan ngọt ngào vị đường, thơm thoảng nhẹ hương dừa khiến bạn muốn ăn mãi không thôi! Món bánh này cực thích hợp để thực hiện trong dịp Tết này. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết sau đây nhé mọi người!
Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày TếtCách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Bánh nhãn cũng có thể xem là một loại mứt ngon trong ngày tết với từng viên vàng ươm, giòn ngọt quá ngon và hấp dẫn. Các bạn hoàn toàn có thể làm món bánh này tại nhà đấy!

Nguyên liệu làm bánh nhãn

Để làm món bánh nhãn các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau

  • Bột gạo nếp khô: 130gr; ¼ (một phần tư) muỗng cafe muối; ½ (một phần hai) muỗng cafe bột nở
  • 1 muỗng canh đường, một ít dầu chiên, 2 – 3 lòng đỏ trứng gà
  • 100ml nước cốt dừa; 100gr đường cát trắng, một ít muối, nước sạch

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 1

Cách làm bánh nhãn

Các bước làm:

Bước thứ nhất(1): trộn thật đều bột nếp, muối, đường, bột nở trong âu

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 2

Bước thứ hai(2): Cho lòng đỏ trứng gà vào nhào đều, tiếp theo cho từ từ nước cốt dừa vào, nhào đều cho tới khi hỗn hợp bột mịn đều và không dính tay là được. Để hỗn hợp bột như thế khoảng 20 phút

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 3

Bước thứ ba(3): Sau đó dùng tay vò bột thành từng viên nhỏ vừa ăn

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 4

Bước thứ tư(4): Bắc chảo dầu lên bếp, dầu bắt đầu hơi nóng là cho các viên bột vào chiên với lửa nhỏ (đừng cho bột vào quá nhiều vì bánh còn nở nữa nhé). Khi bánh có màu vàng nhạt nổi lên là bạn vớt bánh ra cho lên dĩa có lót giấy thấm dầu. Và tiếp tục chiên các viên bột còn lại.

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 5

Bước thứ năm(5): Sau đó, cho đường, nước, muối vào chảo không dính, hòa tan. Bắc lên bếp nấu với lửa vừa 5-7 phút.

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 6

Bước thứ sáu(6):

  • Khi thấy đường sánh thì cho bánh nhãn vào.

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 7

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 8

  • Dùng muôi mềm trộn thật đều và giảm bớt lửa. Đảo đều tay cho tới lúc đường kết tinh bám trắng vào bánh nhãn thì tắt lửa và cho xuống

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 9

  • Khi bánh nhãn nguội thì cho bào hũ thủy tinh để bảo quản và cho ra đĩa để thưởng thức trong những ngày tết!

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 10

Và đây là thành quả:

Bánh nhãn cũng có thể xem là một loại mứt ngon trong ngày tết với từng viên vàng ươm, giòn ngọt quá ngon và hấp dẫn. Các bạn hoàn toàn có thể làm món bánh này tại nhà đấy!

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 11

Trên đây là toàn bộ cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết mà NauNgon.com vừa chia sẻ. Chỉ cần vài bước giản đơn là các bạn đã hoàn thành xong rồi đấy. Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy thử thực hiện trong dịp Tết sắp tới nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh nhãn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

nấu ăn Ninh mon giai nhiet quÃƒÆ cách chế biến chân gà bánh cuốn nhân tôm thịt cach lam cheesecake tra xanh Cún Khang Ốc mỡ xào sa tế Rau mÃƒÆ com ngon râu câu phô mai Banh chung com bento banh giay công thức rau câu trái dưa hấu Cá trê món sườn ram è ¼å² çŽ cá hồi kho cà canh bò nấm nau mang chua vịt rán nước dừa siro hoa quẠcách làm lòng nhồi sụn viêm gan viêm gan cấp và mãn trị viêm sữa bắp trái cây tôm nấu nui ngũ sắc vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn tôm sốt hanh tay chien gion Lam mam mì ống chà m mâm cỗ ngày tết banh thach trang may và ca chien xu sot me 擦日 Canh tàu hũ Gà nấu chao salad bo tom thom ngon áo cưới Thịt cho CÃÆu banh dua thom ngon bánh burger Bim cach lam banh tao lẩu nhúng phô mai lẩu tôm mực nuoc mat hat e bánh cookies graham cracker ch bò xào rau thơm thịt rắn banh duc dau phong sáo bò xào cần tỏi món ngon lạ canh chua chua cha cà vịt nấu rau củ vit xao ngao xào cach lam xa lach cuon Cach lam kem ngành du lịch súp đậu hũ ca hap món ăn Việt thạch dưa hấu sa te tom bun cá lóc sinh tố xoài cach lam bà nh xeo cac mon ăn ngon chè nha đam cupcake cây thông mi ª lam nem lui làm salad đào Nhấm MÃŒ cafe mề gà nướng nghệ Mề gà nướng cÃƒÆ kho suong sot barbecue sua dua ca thu bánh bột gạo đậu xanh Những đặc sản khó làm ngơ từ chuột ca mu ap chao ngon đặc sản hội an cua chien gion cà nuc cai lam dua cha dau thit Trứng cá hồi salad nui bơ Thịt luộc cach lam tom nuong ong tre sà u goi xoai tom kho ngon thịt luộc ngon Thà nh thịt xông khói bọc tâm làm yaourt từ sữa tươi mon tom boc khoai tay nem đơn giản lăng cach lam kem dua thẠch rau cà u mi an lien cách nấu sò lông tự làm nước đường voi ga lam thach rau cau hai san nuong cơm chiên ớt chuông An toàn thực phẩm cà nà u bào ngư sốt dầu hào cách làm bánh phở cuốn che nhan cã thu muc nuong chao ngon