Bánh nhãn dân dã mà hấp dẫn, giòn tan ngọt ngào vị đường, thơm thoảng nhẹ hương dừa khiến bạn muốn ăn mãi không thôi! Món bánh này cực thích hợp để thực hiện trong dịp Tết này. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết sau đây nhé mọi người!
Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày TếtCách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Bánh nhãn cũng có thể xem là một loại mứt ngon trong ngày tết với từng viên vàng ươm, giòn ngọt quá ngon và hấp dẫn. Các bạn hoàn toàn có thể làm món bánh này tại nhà đấy!

Nguyên liệu làm bánh nhãn

Để làm món bánh nhãn các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau

  • Bột gạo nếp khô: 130gr; ¼ (một phần tư) muỗng cafe muối; ½ (một phần hai) muỗng cafe bột nở
  • 1 muỗng canh đường, một ít dầu chiên, 2 – 3 lòng đỏ trứng gà
  • 100ml nước cốt dừa; 100gr đường cát trắng, một ít muối, nước sạch

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 1

Cách làm bánh nhãn

Các bước làm:

Bước thứ nhất(1): trộn thật đều bột nếp, muối, đường, bột nở trong âu

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 2

Bước thứ hai(2): Cho lòng đỏ trứng gà vào nhào đều, tiếp theo cho từ từ nước cốt dừa vào, nhào đều cho tới khi hỗn hợp bột mịn đều và không dính tay là được. Để hỗn hợp bột như thế khoảng 20 phút

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 3

Bước thứ ba(3): Sau đó dùng tay vò bột thành từng viên nhỏ vừa ăn

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 4

Bước thứ tư(4): Bắc chảo dầu lên bếp, dầu bắt đầu hơi nóng là cho các viên bột vào chiên với lửa nhỏ (đừng cho bột vào quá nhiều vì bánh còn nở nữa nhé). Khi bánh có màu vàng nhạt nổi lên là bạn vớt bánh ra cho lên dĩa có lót giấy thấm dầu. Và tiếp tục chiên các viên bột còn lại.

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 5

Bước thứ năm(5): Sau đó, cho đường, nước, muối vào chảo không dính, hòa tan. Bắc lên bếp nấu với lửa vừa 5-7 phút.

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 6

Bước thứ sáu(6):

  • Khi thấy đường sánh thì cho bánh nhãn vào.

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 7

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 8

  • Dùng muôi mềm trộn thật đều và giảm bớt lửa. Đảo đều tay cho tới lúc đường kết tinh bám trắng vào bánh nhãn thì tắt lửa và cho xuống

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 9

  • Khi bánh nhãn nguội thì cho bào hũ thủy tinh để bảo quản và cho ra đĩa để thưởng thức trong những ngày tết!

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 10

Và đây là thành quả:

Bánh nhãn cũng có thể xem là một loại mứt ngon trong ngày tết với từng viên vàng ươm, giòn ngọt quá ngon và hấp dẫn. Các bạn hoàn toàn có thể làm món bánh này tại nhà đấy!

Cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết phần 11

Trên đây là toàn bộ cách làm bánh nhãn giòn ngon đẹp mắt ăn vặt ngày Tết mà NauNgon.com vừa chia sẻ. Chỉ cần vài bước giản đơn là các bạn đã hoàn thành xong rồi đấy. Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy thử thực hiện trong dịp Tết sắp tới nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh nhãn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

bá t canh Cất đồ CANH RIÊU CÁ Nuong no banh su ket thom ngon rau muống ngăn ga nấu dứa trứng cuộn Phô mai Chia nấu canh ngao cách làm bánh Tart trứng Để bánh chưng xanh tự nhiên những bí ngムcach lam pizza Cach muoi du du rà xa lach tao muc xao sot chua ngot ngon cá khoai đậu phụ om củ cải trắng trứng cút lộn xào me cach nấu xôi nếp than so tay nau an Sa sung Mà à cupcake dau bảo quản nấm Mien nam cach nau sup bo ham tieu cua chien gion Làm bánh cach lam ca hoi tron khoai cach lam cha oc mam gung Banh mi nướng cay chè bí món Thái Lan Nấm mèo coca cola thịt kho nấm và coca đơn Bánh chay cach lam suong sa chú bí ngòi zucchini Cong Thịt heo kho củ cái Cách luộc khoai tay nuong Chân giò hầm ngũ vị cach lam ca hop May vÃƒÆ parmesan bánh hot dog mini Cách làm xoai lac List Ch獺o gà chien Canh chay Thịt kho Người bị yếu sinh lý nên kiêng ăn gì mon ngon phan thiet Thit nướng noel Người bị yếu sinh lý nên kiêng ăn gì mực khô xào su hào phùng chảo chè nấm tuyết gà nấu rau củ món ngon mỗi ngày cach lam ca hap ngon thăn cà thu rim cay hẠt sen cá hồi xào rau sinh tố bơ video banh mi kep thom ngon chiên tôm Pho xao Làm sao để biết nấu ăn le hoi am thuc kìm tom xao Bún bò huế phồng dây nâu an Trái Cay chiên trứng cá bánh gato bánh bao lá dứa Nước mắm trẠthan heo Thơm Bánh Kem Cac món đường phèn bi do lá t Hu 3 cách tăng tốc giúp bơ xanh nhanh chín Liên Phạm Đậm đà thịt ba chỉ om giẠm stress dưa leo Thit heo quay kho dua cai ngon bốc hơi BANH MOUSSE CHANH LEO QuẠthuc don moi ngay dạ dày hầm âmthực pha trà Chan gà nam dong co canh gà thuc don hang ngay rau củ đậu hũ sốt mắm cay thịt kho măng tươi Ä ay