Bánh ngô Mãn Châu – nghe tên rất lạ phải không. Bánh ngô này có xuất xứ từ nước Mãn Châu, Trung Quốc ngày xưa đấy. Đây là loại bánh truyền thống trong các bữa ăn của người Mãn Châu. Hãy cùng làm để thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm bánh ngô Mãn Châu

• Bột mỳ, bột ngô, bột nở
• Đường
• 2 quả trứng gà
• Bơ
• Ngô đóng hộp
• Hạt dưa, vừng để trang trí

Cách làm bánh ngô Mãn Châu

• Cho 1 quả trứng gà và bơ vào đánh bông lên đã này.

• Sau đó cho thêm đường vào đánh cùng…

• … Và cuối cùng là bột mỳ, bột nở và bột ngô vào với tỉ lệ 8 bột mỳ : 1 bột nở : 2 bột ngô, trộn thật đều lên nhé.

• Sau khi nhào bột xong, chúng mình đem ủ bột khoảng 1 giờ đồng hồ nhé.

• Làm nhân bánh này. Chúng ta mình lấy bơ trộn với bột ngô, một xíu nước khỏi khô, một ít đường (thật ít thôi) và cộng thêm các hạt ngô nữa. trộn thật đều lên với nhau nhá.

• Sau khi ủ bột xong, chúng mình sẽ chia đều bột thành từng phần nhỏ, cán mỏng làm thành vỏ bánh và bắt đầu nặn tròn lại, nhớ nhét nhân bánh vào giữa đó.

• Sau khi nặn tròn rồi, chúng mình cho nốt 1 lòng đỏ trứng gà còn lại vào bát, đánh tan với nước, rồi quết đều lên mặt bánh như thế này.

• Và cuối cùng, rắc vừng, hạt dưa, trang trí mặt bánh theo ý thích nha. Đem đi nướng ở 170 độ C trong vòng 15 phút ạ.

Thành phẩm:

Xong mẻ bánh ngô Mãn Châu đầu tiên rồi cả nhà ơi! Nhìn rất hấp dẫn phải không?

Để làm được hình bắp ngô này, chúng mình chịu khó nhào nặn bột bánh, tạo hình một tý là xong ngay thôi.

Vị ngòn ngọt, thơm mùi ngô này, lại có có cả vị bùi của hạt dưa nữa…. quá ngon đấy nhé.

Bên trong có cả hạt ngô giòn giòn ngòn ngọt nữa chứ!

Thế là đã biết món bánh ngô Mãn Châu thế nào rùi, hehee.

Đóng gói mang đi khoe thui!

Trông thật bắt mắt phải không nào? Hương vị cũng rất tuyệt vời đấy, chỉ cần một lần thưởng thức là bạn sẽ nhớ mãi thôi. Nào hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm bánh ngô Mãn Châu đẹp mắt cực thơm ngon hấp dẫn mà Naungon.com vừa chia sẻ nhé! Mong các bạn thành công!