Tiết trời se lạnh mà được thưởng thức món bánh ngô, bánh khoai chiên chấm với tương ớt cay cay thì quá tuyệt!
Nguyên liệu làm bánh ngô bánh khoai chiên
- Bột mỳ: 200 gr
- Ngô nếp non: 2 bắp vừa (hoặc 3 bắp nhỏ)
- Khoai lang: 1 củ
- Đường, dầu chiên.
Cách làm bánh ngô bánh khoai chiên
- rửa thật sạch khoai lang, nạo vỏ rồi thái que rất nhỏ.
- Dùng dao gọt lấy phần hạt ngô, nên gọt làm 2,3 lớp để hạt ngô mỏng và dễ chín.
- Pha bột mỳ với nước và đường đạt độ lỏng vừa phải, múc bột lên thấy bột chảy xuống thành dòng. Sau đó chúng ta chia hỗn hợp bột làm 2 phần và trộn chung với ngô, khoai.
- Rán bánh trong dầu nóng.
- Khi bánh vàng cả 2 mặt thì được.
Mùa se se lạnh, có món bánh ngô, bánh khoai chiên ăn lai rai thật là thích.
Miếng bánh ngô, bánh khoai chiên vàng, giòn giòn với vị thơm của khoai lang quá ngon.
Như vậy là chúng tôi đã trình bày xong cách làm bánh ngô bánh khoai chiên thơm lừng nóng hổi thật ngon thưởng thức ngày trời lạnh trên đây rồi! Thật dễ thực hiện đúng không các bạn? Nào còn chờ gì nữa, hãy thử làm ngay hôm nay nhé! Mong bạn ngon miệng với bánh ngô, bánh khoai chiên nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
