Bánh muffin chuối mềm xốp, thơm ngon sẽ là món bánh thích hợp cho bữa sáng đầu tuần vào tiết trời se lạnh vì nó ngon nhất khi còn ấm ấm. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp thơm lừng thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức sau đây nhé các bạn!
Cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp thơm lừng thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức

Từng miếng bánh muffin thơm mềm mang hương chuối ngon ngất ngây sẽ khiến ai cũng phải thích thú khi thưởng thức. Cách làm bánh muffin chuối không khó nhé chị em!

Cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp thơm lừng thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm bánh Muffin chuối

  • 2-3 trái chuối chín
  • 50-80 gram bơ lạt (tùy thích độ béo)
  • 180 gram đường
  • 3 trứng gà
  • 150 ml yogurt
  • 280 gram bột mì
  • 2 muỗng café bột nổi (baking powder)
  • ¼ (một phần tư) muỗng café muối
  • 1 muỗng café vani
  • 1 muỗng café bột quế (nếu thích)
  • Khoảng ½ (một phần hai) chén nutella (Nutella là tên một loại “kem” phết lên bánh được làm từ 2 nguyên liẹu chính là cacao và hạt dẻ)

Cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp thơm lừng thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 2

Cách làm bánh Muffin chuối

  • chuẩn bị sẵn lò nướng 175 độ C.
  • Chuối bóc vỏ, nghiền nát hoặc cho vào máy xay nhuyễn. trộn thật đều bột mì, bột nổi, muối.

Cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp thơm lừng thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Đánh bơ với đường cho bông rồi cho từng trứng vào đánh cho tan đường và hơi trắng (không cần đánh nổi).

Cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp thơm lừng thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Cho chuối, yogurt, vani vào. Rây hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng trộn thật đều, chỉ cần bột hòa vào hỗn hợp trứng, không cần trộn kỹ quá, nhớ vét thành âu trộn.

Cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp thơm lừng thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Cho khuôn giấy vào khuôn nhôm, cho một vá bột vào khuôn giấy, thêm ½ (một phần hai) muỗng café nutella, cho thêm bột lên trên cho đầy khuôn giấy, trên cùng cho thêm ½ (một phần hai) muỗng café nutelle. Dùng tăm xoáy tròn cho nutella hòa vào bột.

Cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp thơm lừng thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Nướng bánh ở nhiệt độ 175 độ C khoảng 30-35 phút lửa trên dưới hoặc đến khi bánh vàng và lấy tăm xăm vào rút ra thấy ráo là được.

Cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp thơm lừng thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Có thể cho bánh vào khuôn vuông, khuôn chữ nhật, khuôn tròn… tùy thích (và nhớ lót giấy ở đáy khuôn).

Cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp thơm lừng thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 8

  • Nếu không sẵn có Nutella, có thể thay bằng bơ đậu phộng hoặc rắc chocolate chip/ hạt giã nhuyễn (đậu phộng, hạt điều, hạt dẻ…). Hoặc giản đơn nhất là không cho gì ngoài hỗn hợp bột thì bánh cũng đủ thơm ngon lắm rồi.

Cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp thơm lừng thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 9

Cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp thơm lừng thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức phần 10

Cách làm bánh Muffin chuối mềm xốp thơm lừng thật ngon miệng cho cả nhà thưởng thức trên đây cũng không quá phức tạp đúng không nào? Chỉ cần bỏ chút thời gian là hoàn thành rồi đấy! Mong các bạn có món bánh muffin chuối thơm ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

bánh mì nướng phô mai cơm tối Rau câu sô cô la cho bé sachn nấm mỡ salad cải bắp phà cà Nau xoi huong dan cam hoa thit nuong satay mi thai ngon CÃÆu cách làm ốc lác xào cay banh gato cuon bánh trứng món ăn khai vị Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu dạ gà xào dưa Xoi ga chien banh tok ngon cánh gà hấp lá dong ba roi kho cha dau thit đọc cách làm bún thang máy thường hay phở bánh bí đỏ chiên giòn cu sen sot sua chua ngũ vị hương Thịt chiên ngũ vị hương Quý bò xốt tiêu chiên giòn mon an dam sườn nấu cà chua canh củ cải sot ca chua làm bánh bao chay Trứng cá hồi Bo kho bot puff pastry Mở cu cai do sach canh riêu phở gà trộn moi cà thà c là c hoa quẠthở kem que trà i cà y kem chocolate kẹo sữa caramel hấp dinh mùi ngó khoai nấu mẻ bún Mẹ Chanh muối dau bap xao cach luoc ga tom kho trứng chiên củ cải khô am thuc bánh ngot Thứ"/index.php?q=Cach lam banh tet">Cach lam banh tet cach lam trung ga nuong hôm nay ăn gì sốt rau củ canh bí ngòi nau hat sen hoa hanh tay chien công thức xôi tím lá cẩm nấm rơm thit xa xiu mâm cỗ Tết truyền thống banh my thit bo bam nuong các món ngâm giấm ca cam chien vịt nấu lẩu chả thịt lá lốt Ngắm sôcôla mi pham handmade Cach lam ga quay tia thịt bò om khoai bit đống cách làm nấm chiên xù Mong vịt giả cầy món vịt Hiếu Trần Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành trứng xào chua ngọt mut me má i mat ong trung ga lanh Bánh canh ghẹ bánh sắn xào ô mai Thứ mach banh tart dua nau xoi dau xanh cach lam banh ray heo con banh macaron cháo cật heo rau củ nau an bà p thịt heo kho kim chi Bánh mì thịt trang tri mon an Ngọt giòn cháo khoai cach lam nuóc cốt dùa hương vị ướp Mùa lạnh dua cai xao bao tu ca ngon