Bánh mì quả bí nhỏ xinh vàng ruộm trông thật bắt mắt, tranh thủ ngày nghỉ bạn hãy làm bánh mỳ quả bí cho bữa sáng của cả nhà nhé! Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng sau đây nhé mọi người!
Cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng

Những chiếc bánh mỳ nhỏ xinh vàng ruộm trông thật bắt mắt; tranh thủ ngày nghỉ bạn hãy làm bánh mỳ quả bí mời cả nhà nhé!

Cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng phần 1

Nguyên liệu làm bánh mì quả bí

  • 175ml sữa tươi nguyên kem (bạn nên dùng sữa bò tự mua rồi về nấu sôi lên, như vậy bánh sẽ có vị thơm ngậy), 50ml nước ấm, 550 gram bột mì 200 gram bí ngô hấp, 65 gram đường nâu, 75 gram đường cát trắng, 75ml lòng trắng trứng, 1 quả trứng.
  • 6 muỗng canh bơ, 1 muỗng cà phê muối, 2 gói men nở (active dry yeast). Một ít hạt hạnh nhân hoặc loại hạt có hình thuôn dài làm núm quả bí ngô, 50ml bơ đun chảy (không bắt buộc).

Cách làm bánh mỳ quả bí

  • nấu nóng sữa và bơ rồi trộn chung với muối và bí ngô xay nhuyễn.

Cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng phần 2

  • Hòa men với đường vào nước ấm cho nổi gạch, đổ vào hỗn hợp bí ngô. Sau đó bạn đập trứng vào đánh tan.

Cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng phần 3

  • Rắc bột vào hỗn hợp ướt, nhào cho nhuyễn mịn đến khi khối bột không dính tay.

Cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng phần 4

  • Ủ bột chừng 30 phút hoặc đến khi bạn thấy bột nở gấp đôi.

Cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng phần 5

  • Lấy bột ra, đấm cho xẹp bớt khí…

Cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng phần 6

  • … rồi chia thành 15 phần.

Cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng phần 7

  • Viên bột thành hình tròn.

Cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng phần 8

  • Ấn dẹt rồi lấy mũi dao khứa múi. Dùng ngón tay hoặc đầu đũa ấn một lỗ nhỏ ở giữa.

Cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng phần 9

  • Làm tương tự với phần bột còn lại, sau đó để yên cho bột nở tiếp 15 phút nữa.

Cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng phần 10

  • Dùng chổi quét lòng trắng trứng lên bánh rồi nướng ở 180 độ C trong 20 – 25 phút. Lấy bánh ra đặt hạt hạnh nhân vào phần lỗ nhỏ mà bạn đã ấn làm cuống bí. Để bánh có độ bóng, sau khi nướng bạn phết lên bánh một lớp bơ đun chảy.

Cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng phần 11

Nhìn những quả bí ngô nhỏ xinh vàng ươm chắc chắn không chỉ có trẻ con mà người lớn cũng cảm thấy rất thích thú và háo hức muốn thưởng thức ngay. Và dĩ nhiên là những chiếc bánh mỳ bí ngô lạ mắt này sẽ không làm bạn thất vọng bởi mùi vị của nó hấp dẫn hơn nhiều so với vẻ ngoài bóng bẩy. Điểm mấu chốt ở đây là bạn dùng sữa nguyên kem để làm bánh mỳ, nó giúp bánh thơm ngậy và mềm. Bên cạnh đó, sự góp mặt của bí ngô ngoài tác dụng tạo màu vàng tự nhiên còn đem đến mùi thơm tự nhiên khiến người ăn có cảm giác như đang cầm trên tay những quả bí ngô thật vậy. Bạn thích làm bánh, vậy hãy tự làm cho mình những quả bí ngô dễ thương này ngay nhé!

Cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng phần 12

Trên đây là chi tiết cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng mà Naungon.com vừa trình bày cho mọi người. Với cách làm này thì chỉ vài bước thôi là các bạn đã hoàn thành rồi đấy. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

nộm dưa leo khô mực Thịt heo các món ăn ngày Tết đoan ngọ banh chuoi ran cach lam suon non ram bach tuoc nhung giam thit chuôt ca nuc kho khom Hạn mì Ý chay bánh trái chuối màn thầu phú quý đón nao lam mut ca rot soi cach lam banh vi so co la gà nấu rau củ giò sống nấu rau củ cà tím xào đậu hũ chiên bật lẩu cá 2 salad bơ trộn thit bo ham ngo bua sang lò nướng mà t Đón Giáng Sinh bằng kẹo gôm làm tôm chua Những lưu ý khi ăn cà chua có thể bạn cua chien gion NÃm nêp than phơ bo cocktail dưa hấu dung cha dau thit Trứng cá hồi món ngon mỗi ngày chẠphù đồ uống giải nhiệt Sinh tố kiwi cocktail thơm ngon phải biết hải sản chấm nước tương thịt cuộn khoai nướng mam ruoc kho thit banh bong lan lam kem dau xanh bánh hành rán món nộm Gỏi ngó sen ăn mãi không ngán hấp dừa với nấm tuyết ga chien gion cuốn cách nấu cháo Xoi Man Thap Cam trứng hấp biển bà chè trôi Thịt cho các món xôi cach lam banh quy hat de Hoa Atiso do ngam gừng sả Thịt bắp bò luộc gừng sả cach nau mon chay làm bánh mì vừa nấu mì trứng thịt xá xíu chiên gà phần thân sữa chua homemade lam xoi man sua chua huong dan lam banh mi nho cháo cá lóc nấu bầu Banh da lợn mon mon moi ngay mÃƒÆ cay gà chiên chao tom sa mochi khoai lang nấu ca bong dong kho to salad bò chua cay kiểu Thái Lam cha chien Bánh chiên ngày hè mát với 1001 thức ngon bắc trung 3 cách chế biến thịt hại nhiều hơn lẩu nấm Quan ca phe đẹp công thức thạch đậu đỏ bong bóng cá xào phần thịt kiểu mới cach lam xoi bina bánh mỳ Cánh gà chiên bún xào Bún bò xào dễ làm và ngon Tuyết Nguyễn Giò bò kho tiêu Điều ước giản đơn Thông điệp ý món ốc rau trọn chua ngọt lam banh bo gốm cach lam trung chien ngon sử dụng Cách nau pho bo bánh flan bí đỏ Trâm Phạm bắc thảo chiên xù goi ga tron ngon rán gà là giang Cách nấu xoi ngon phở bò sốt vang món cá lam oc nhoi bap nghien canh suon heo rau cu muoi Chế biến và bảo quản chuối ngon Phá Ÿ goi trai va