Bánh mì quả bí nhỏ xinh vàng ruộm trông thật bắt mắt, tranh thủ ngày nghỉ bạn hãy làm bánh mỳ quả bí cho bữa sáng của cả nhà nhé! Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng sau đây nhé mọi người!
Cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng

Những chiếc bánh mỳ nhỏ xinh vàng ruộm trông thật bắt mắt; tranh thủ ngày nghỉ bạn hãy làm bánh mỳ quả bí mời cả nhà nhé!

Cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng phần 1

Nguyên liệu làm bánh mì quả bí

  • 175ml sữa tươi nguyên kem (bạn nên dùng sữa bò tự mua rồi về nấu sôi lên, như vậy bánh sẽ có vị thơm ngậy), 50ml nước ấm, 550 gram bột mì 200 gram bí ngô hấp, 65 gram đường nâu, 75 gram đường cát trắng, 75ml lòng trắng trứng, 1 quả trứng.
  • 6 muỗng canh bơ, 1 muỗng cà phê muối, 2 gói men nở (active dry yeast). Một ít hạt hạnh nhân hoặc loại hạt có hình thuôn dài làm núm quả bí ngô, 50ml bơ đun chảy (không bắt buộc).

Cách làm bánh mỳ quả bí

  • nấu nóng sữa và bơ rồi trộn chung với muối và bí ngô xay nhuyễn.

Cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng phần 2

  • Hòa men với đường vào nước ấm cho nổi gạch, đổ vào hỗn hợp bí ngô. Sau đó bạn đập trứng vào đánh tan.

Cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng phần 3

  • Rắc bột vào hỗn hợp ướt, nhào cho nhuyễn mịn đến khi khối bột không dính tay.

Cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng phần 4

  • Ủ bột chừng 30 phút hoặc đến khi bạn thấy bột nở gấp đôi.

Cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng phần 5

  • Lấy bột ra, đấm cho xẹp bớt khí…

Cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng phần 6

  • … rồi chia thành 15 phần.

Cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng phần 7

  • Viên bột thành hình tròn.

Cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng phần 8

  • Ấn dẹt rồi lấy mũi dao khứa múi. Dùng ngón tay hoặc đầu đũa ấn một lỗ nhỏ ở giữa.

Cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng phần 9

  • Làm tương tự với phần bột còn lại, sau đó để yên cho bột nở tiếp 15 phút nữa.

Cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng phần 10

  • Dùng chổi quét lòng trắng trứng lên bánh rồi nướng ở 180 độ C trong 20 – 25 phút. Lấy bánh ra đặt hạt hạnh nhân vào phần lỗ nhỏ mà bạn đã ấn làm cuống bí. Để bánh có độ bóng, sau khi nướng bạn phết lên bánh một lớp bơ đun chảy.

Cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng phần 11

Nhìn những quả bí ngô nhỏ xinh vàng ươm chắc chắn không chỉ có trẻ con mà người lớn cũng cảm thấy rất thích thú và háo hức muốn thưởng thức ngay. Và dĩ nhiên là những chiếc bánh mỳ bí ngô lạ mắt này sẽ không làm bạn thất vọng bởi mùi vị của nó hấp dẫn hơn nhiều so với vẻ ngoài bóng bẩy. Điểm mấu chốt ở đây là bạn dùng sữa nguyên kem để làm bánh mỳ, nó giúp bánh thơm ngậy và mềm. Bên cạnh đó, sự góp mặt của bí ngô ngoài tác dụng tạo màu vàng tự nhiên còn đem đến mùi thơm tự nhiên khiến người ăn có cảm giác như đang cầm trên tay những quả bí ngô thật vậy. Bạn thích làm bánh, vậy hãy tự làm cho mình những quả bí ngô dễ thương này ngay nhé!

Cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng phần 12

Trên đây là chi tiết cách làm bánh mì quả bí đẹp mắt thơm ngon mềm xốp cho bữa sáng mà Naungon.com vừa trình bày cho mọi người. Với cách làm này thì chỉ vài bước thôi là các bạn đã hoàn thành rồi đấy. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

xôi vi Món cha nem cá hồi rán cÃƒÆ ri kem chocolate trà xanh bun luon kho Nướng ca vit om cach nau rieu cá chép thà Lau gà thap cam Cua biển cach lam com hen Món ngon dễ làm bún ngao thịt bò nướng giẠm stress quả lê Mam ca trứng nấu canh bep gia dinh Rau càng cua trộn xương mon vit kho ẩu ếch cháy tỏi Giáng Day nau an nộm miến trung chien cuon hấp dẫn Cách rim thịt Đau hu chien súp lơ Là Sen đu đủ chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn món bánh tráng miệng salad bắp nướng thịt vịt nướng sốt cam lam ga nau thap cam mon bo kho mẹo vật qua bi cach nau canh Cách làm bánh kem cách nấu canh giá đỗ hỗn hợp ThÃnh Trộn bi thinh nâuref="/index.php?q= rau càng cua trộn"> rau càng cua trộn bun luoi heo pudding xoai CÃƒÆ nuong Muốn giảm viêm khớp nên ăn nhiều cá sua chua sử dụng nuoc dua thực đơn dinh dưỡng Do uong cá bông lau bò cuộn nấm kim châm phô mai mon ngon de lam gà nấu pa tê cach lam bo tai me Chi礙n cach muoi ca phao Ớt Nghe long khia nuoc dua ngon cách làm tơm chiên xù cách lam banh da lon làm dạu phụ Lẩu tôm heo quay áp chảo cách làm thịt viên bọc trứng muối bánh dày kẹp chả dạ dày hầm Lươn bánh bột lộc cach lam lau luon phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng thịt gà hấp bí ngô Thịt khìa nước dừa nâu các món xôi cach lam ca nuc hap cà chua lam pizza chim cut rim tự cua chien gion banh trưng chà o thá t cach lam sa ke ran vung CHẢ mon kem bé yêu mut ngay tet Bi cach lam sot mayonnaise giới nầu Chế biến Món xào Mấm góc Tiramisu xoài bánh ngọt xoài ngâm mùi hương nấm bào ngư xào cuốn bánh tráng rau TirAmisu cật xào giòn Canh đậu nau nam cac mon an ngon phã å Lớn chen bò khô hương dân cach lam Áp chảo