Bánh mì dừa nhân chocolate với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và cách chế biến khá giản đơn, nhanh gọn sẽ là món ăn sáng thích hợp cho gia đình bạn đây. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh mì dừa nhân chocolate mềm thơm hấp dẫn cho bữa sáng ngon miệng sau đây nhé!
Cách làm bánh mì dừa nhân chocolate mềm thơm hấp dẫn cho bữa sáng ngon miệng

Khởi đầu ngày mới với chiếc bánh thơm phức và một cốc sữa ấm đủ sẽ để bạn yên tâm, đảm bảo năng lượng cho cả nhà khởi động ngày mới!

Cách làm bánh mì dừa nhân chocolate mềm thơm hấp dẫn cho bữa sáng ngon miệng phần 1

Nguyên liệu làm bánh mì dừa nhân chocolate

  • Phần bánh: 130 – 140ml sữa ấm, 7ml nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê men nở làm bánh mỳ, 250 gram bột bánh mỳ, 40 gram bơ mềm, 1 quả trứng nhỏ.
  • Phần nhân: 60 gram chocolate đen loại 55% cacao hoặc hơn, 30 gram bơ, 35 gram dừa tấm, 1 – 2 muỗng canh đường cát.
  • Phần phủ: 1 lòng đỏ trứng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê sữa, 1 lòng trắng trứng, 1 muỗng canh đường và 30 gram dừa tấm.

Cách làm bánh mì dừa nhân chocolate

  • trộn thật đều bột với muối trong tô, tạo lõm ở giữa. Hòa tan đường trong sữa rồi đổ nước cốt chanh vào khuấy đều, để 15 phút rồi đổ men nở vào hỗn hợp sữa – nước cốt chanh, khuấy đều.

Cách làm bánh mì dừa nhân chocolate mềm thơm hấp dẫn cho bữa sáng ngon miệng phần 2

  • Đổ hỗn hợp sữa – nước cốt chanh – men và trứng đánh tan vào lõm giữa, dùng đũa khuấy đều . Đổ ra bàn (hoặc tấm silicon mat) đã rắc bột áo, dùng tay bắt đầu nhồi bột. Sau 10 phút bạn thêm bơ mềm vào nhồi tiếp khoảng 15 – 20 phút nữa cho đến khi khối bột dẻo, mịn màng và không dính tay.

Cách làm bánh mì dừa nhân chocolate mềm thơm hấp dẫn cho bữa sáng ngon miệng phần 3

  • Thoa dầu chiên vào đáy và thành tô, bỏ khối bột vào tô, dùng nylon bọc lại và để nở khoảng 1 tiếng hoặc cho tới khi bột nở gấp đôi. Lấy bột ra ấn xẹp bọt khí và chia thành các phần bằng nhau. Dung nylon đậy lại và để bột nghỉ 10 phút.

Cách làm bánh mì dừa nhân chocolate mềm thơm hấp dẫn cho bữa sáng ngon miệng phần 4

  • Trong lúc chờ bột nghỉ bạn làm nhân: đun cách thủy chocolate và bơ cho tan chảy với đường rồi cho dừa vào đảo đều để các nguyên liệu được quyện lẫn thì tắt lửa, để nguội.

Cách làm bánh mì dừa nhân chocolate mềm thơm hấp dẫn cho bữa sáng ngon miệng phần 5

  • Rắc bột áo lên bàn hoặc tấm silicon mat, lấy 1 phần bột cán tròn. Cán mỏng ngoài rìa bột. Dùng từng thìa nhân đổ vào giữa miếng bột, xếp mép và rìa bột vào với nhau rồi vo tròn.

Cách làm bánh mì dừa nhân chocolate mềm thơm hấp dẫn cho bữa sáng ngon miệng phần 6

  • Để lên khay nướng đã lót giấy nến, lần lượt làm đến khi hết các phần bột. Sau khi tạo hình bạn dùng nylon đậy lại, để bột nghỉ 10 phút.

Cách làm bánh mì dừa nhân chocolate mềm thơm hấp dẫn cho bữa sáng ngon miệng phần 7

  • Trong lúc chờ bột nghỉ bạn làm phần phủ. trộn thật đều lòng trắng trứng, dừa tấm và đường. Đánh tan lòng đỏ trứng với ½ (một phần hai) muỗng cà phê sữa.

Cách làm bánh mì dừa nhân chocolate mềm thơm hấp dẫn cho bữa sáng ngon miệng phần 8

  • Trước khi cho vào lò nướng bạn phết đều lòng đỏ trứng rồi dàn đều hỗn hợp lòng trắng trứng và dừa tấm lên mặt bánh. Nướng bánh ở 180 độ C đến khi bánh có màu vàng nâu đẹp mắt là được.

Cách làm bánh mì dừa nhân chocolate mềm thơm hấp dẫn cho bữa sáng ngon miệng phần 9

Chiếc bánh mềm xốp thơm lừng có phủ bên trên giòn rụm và nhân chocolate ngọt ngào sẽ hấp dẫn cả nhà, chỉ cần một chiếc bánh với cốc sữa là bạn đã có bữa sáng ngon lành và nhanh gọn trước khi đi làm, đi học!

Cách làm bánh mì dừa nhân chocolate mềm thơm hấp dẫn cho bữa sáng ngon miệng phần 10

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên thực hiện theo cách làm bánh mì dừa nhân chocolate mềm thơm hấp dẫn cho bữa sáng ngon miệng mà Naungon.com vừa chia sẻ nhé. Tin chắc món bánh này sẽ giúp gia đình bạ có một bữa sáng thật tuyệt vời cho mà xem. Mong các bạn thành công nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

nau lau nam kim chi thịt bò bông cải trắng nấm trumpet Æ quà cách làm khoai tây lắc phô mai che mit xuc xich chuon chuon thịt ba chỉ chiên giòn xôi nêp than banh bao chay kim cham tron cay banh trung ngon tom cach lam banh mi que Pháp Nước sốt cách làm các món mỳ trộn dua chuot muoi bí đao ướp ngũ vị nướng lam banh crep công thức bánh mochi thit nuong chay thanh cuong la quan quan masterchef Nuoc tuong toi ot sốt chua ngọt Thịt sốt chua ngọt hao chả lá lốt thịt heo Bánh Mochi Sweets cho mùa trăng rằm gỏi bắp bò xoài xanh cách làm pate bằng nồi cơm điện banh mi Nấp Tra sửa nui thap cam ngon cach pha sinh to tra xanh mon an mien bac Mẹo vặt Giúp bạn phi hành giòn ngon Hạ công thức thơm kem bạc hà chocolate nhi Cách làm bánh tai heo Họa tiết zic zac cho nhà đẹp sang bất Món ăn bổ dưỡng lẩu thịt vịt nấu măng các quán phở ngon Cách phân biệt thịt trâu khoai so đậu phụ thạch cao Cách làm bánh quai vạc banh mi ga ngon Mách bạn cách ướp thịt thịt gà om hành ba chi kho cách làm ốc cà na xào tỏi bầu nấu hải sản Cách phân biệt thịt trâu thịt bò và Mia đặc sản miền nam Ä ao chạy cách làm sấu ngâm mắm Buffet lẩu Thái Thaisiam Hotpot bánh cá nướng Taiyaki món Nhật Trâm ánh gà sốt mắm tỏi ớt tút xà Thanh ngọt bánh canh Hải Lăng gỏi thịt bò kim chi banh Madeleines bap cai cuon gỏi xoài cá sặc do thoi trang MÃƒÆ khÃƒÆ cách hãm tiết canh vịt ngon banh bot loc tran nhan dau xanh bổ siêu tốc oatmeal cookie thom ngon Cách luộc trứng hình trái tim cach lam nuoc tao meo banh it tran banh minh nuong voi ham va pho mai goi xoai xanh tom thit trứng cút bánh canh ghẹ bánh cuốn trang trí đồ ăn banh bao chay chien Làm Bánh mỳ Cách trang trí cực kool cho bánh gậy kiểu Nhật Banh cuon sơn Thịt kho dừa ngon cơm trong chiều trở là m cá hồi sashimi quoc viet masterchef món ăn kiểu Hàn cách làm Bánh đào vị quất và kem phô quang đậu trắng bánh muffin trái cây Cach Nau Sam Bo Luong sua hanh ngon gia xao thit heo xao dau cách làm thịt ba chỉ hun khói êch xao la cach Ca ri An Do xay kem chuối Hảo hạng lạch nguồn sông Thu Bồn Ngô Tuyết Phượng Xôi nướng cuộn Rau diếp cá mon an la chiên cay com nam trung cuon Cách tỉa trái cây cực đẹp thành giỏ canh gà 6 công thức ngon lành cho bánh donut lam nem nuong sa