Bánh khoai mỡ chiên vừa giòn rụm, thơm phức, mềm mịn nhân khoai nghiền lại rất dân dã, dễ làm sẽ là món ăn vặt khoái khẩu. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh khoai mỡ giòn thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi cuối tuần sau đây nhé mọi người!
Cách làm bánh khoai mỡ giòn thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi cuối tuần

Không cần phải đi đâu xa, ngay tại nhà, bạn có thể chiêu đãi người thân món bánh khoai mỡ có vỏ giòn rụm, bên trong bùi bùi, màu tím đẹp mắt, thơm ngon.

Cách làm bánh khoai mỡ giòn thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm bánh khoai mỡ

  • 150 gram khoai mỡ (hay còn gọi là khoai tía)
  • 30ml nước lọc hay sữa tươi
  • 40 gram đường cát trắng
  • 60 gram bột năng
  • 50 gram bột gạo nếp
  • Nửa thìa nhỏ muối.

Cách làm bánh khoai mỡ

  • Khoai mỡ gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cho khoai mỡ vào thố chịu nhiệt dùng trong lò vi sóng, bật ở chế độ nấu 4-5 phút hoặc bạn có thể hấp cách thủy đến khi khoai chín. Cho khoai mỡ vào âu sạch, thêm muối, dùng thìa tán nhuyễn.

Cách làm bánh khoai mỡ giòn thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi cuối tuần phần 2

  • Thêm bột gạo nếp, bột năng, đường, nước lọc vào hỗn hợp bột khoai mỡ, dùng tay trộn thật đều, hỗn hợp bột lúc này sẽ hơi ướt. Dùng tay trộn đến khi hỗn hợp bột mịn, dùng màng thực phẩm bọc kín ủ bột khoảng 30 phút để bột se lại.

Cách làm bánh khoai mỡ giòn thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi cuối tuần phần 3

  • Sau khi ủ, rắc một ít bột năng lên bề mặt bột, se dài và ngắt thành từng viên bột dài hoặc tròn tùy theo sở thích của bạn.

Cách làm bánh khoai mỡ giòn thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi cuối tuần phần 4

  • nấu nóng dầu chiên ở nồi nhỏ, cho từng viên bột rán vàng đều, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đề phần bột vàng đều.

Cách làm bánh khoai mỡ giòn thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi cuối tuần phần 5

  • Bột sau khi vàng, vớt ra rổ cho chảy bới dầu chiên, tiếp tục rán cho hết những phần bột còn lại. Bánh khoai mỡ rán bạn có thể dùng nóng hay nguội đều ngon.

Cách làm bánh khoai mỡ giòn thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi cuối tuần phần 6

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên thực hiện theo cách làm bánh khoai mỡ giòn thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi cuối tuần mà Naungon.com vừa trình bày nhé. Tin rằng với món bánh này thì cả nhà sẽ phải trầm trồ khen ngon cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

salat khoai tay Kết cườm thành hoa cúc cho thu thêm tươi chưng mắm cá lóc thịt Dự ga quay món lau Bánh chưng chien trung cach lam che kho Ngắm nuoc sot chua ngot bánh ga to ngÃ Æ thịt ba chỉ cuộn gà Làm bánh mì sữa đậu nành trà xanh xôi nhồi thịt chiếu Giáng Sinh cơm bọc chả panna cotta vị dứa Panna cotta dứa thơm làm dưa món cách làm chạo thit heo goi mien vịt hướng dẫn làm hoa giấy láºnh râu câu dui toi ga sot nam che chuoi chung nấu xôi nếp ga nau tieu xanh mì ý xoi kep khoai lang tim cắm hoa Nấu ăn ngon cach lam banh doremon vài dây nÂu ăn công thức làm giò thủ Nóng Sả ớt Những thói quen ăn uống có hại cà ri gà họa tiết banh tet 四方粽子 Bánh gan ăn uống sau Tết Ba rọi lòng non xào cải chua sot toi cÃƒÆ basa Bánh uôi Bia mon an tom rang muoi Bánh bong lan vừng chả cá homemade ga nau pate ngon cach lam tho ham hat sen mojito 10 phút cho ly cocktail Mojito truyền gỏi rau cach lam cha gio Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng truyền thông ăn uống sức khỏe bánh mì dừa chocolate Cá măng nấu lá giang ngon khó quên nama trà xanh muối chua Cá rô phi chiên an com gà xào giá Khám phá hương vị cà ry được ưa thích những món xào ngon Đậm vị cà tím soup chẠcua ba chi kho bo xao xoai thom ngon kem vị cà phê Cách làm xoài lắc Phụ nữ sau sinh ăn gì cho ngon loét dạ dày Pâte gỏi đu đủ thit quay nếp cẩm nước cam ớt do uong mua he ca bong Những món ăn cách làm thạch trà xanh cách làm bột chiên axit uric sữa vitamin D nước anh đào ẹp Cách Làm Lươn mưt Ngọt dai món ăn từ ốc mỡ chua ngọt khô quẹt tá may và Dạy cách làm chuối burro chiên bẠmÆ á p giá lạnh nau chao hanh lá nho Bi do bánh trung thu rau câu sữa đậu tốt cho da lap xuong chanh deo mat ong cach lam lẩu chao tép làm sốt mayonnaise dưa bở rút Pancake