Món bánh khoai lang tẩm vừng được chiên giòn rụm sẽ khiến bạn thích thú khi thưởng thức. Cùng học cách làm món bánh khoai lang tẩm vừng với chúng tôi nhé!

Nguyên liệu làm bánh khoai lang chiên tẩm vừng

• 1 quả khoai mật
• Bột nếp
• 2 muỗng canh đường
• Mè rang

Cách làm bánh khoai lang chiên tẩm vừng

• Hấp chín khoai, bóc vỏ rồi nghiền mịn. Lúc khoai còn nóng bạn cho đường vào, trộn thật đều. Rồi cho bột nếp vào từ từ, trộn thật đều tới khi hỗn hợp bột dẻo mịn, không dính tay.

• Chia hỗn hợp bột thành những phần bằng nhau rồi vo thành từng viên tròn.

• Phủ đều các viên bánh bằng mè rang. Bắc chảo lên bếp, đổ ngập dầu cho dầu sôi. Rồi thả các viên bánh vào chiên vàng đều, giòn rụm.

• Vớt bánh ra, đặt lên đĩa có lót giấy thấm dầu cho ráo dầu.

• Tùy theo sở thích ăn ngọt mà bạn cho đường vào cho hợp khẩu vị nhé! Vì khoai đã được luộc chín sẵn nên bạn chỉ cần chiên cho vàng giòn, không cần chiên lâu. Bánh nên ăn khi còn nóng thì mới cảm nhận hết vị thơm ngọt và độ giòn. Bạn nên chấm sữa đặc để ăn bánh cho ngon hơn nha!

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Chỉ cần vài bước giản đơn là các bạn đã hoàn thành một món ăn vặt ngon rồi đấy. Còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm bánh khoai lang chiên tẩm vừng nóng hổi thơm lừng quá ngon nhâm nhi cùng bạn bè ngày lạnh trên đây nhé! Mong các bạn làm bánh khoai thành công nhé!