Với cách làm bánh kem không cần lò nướng này, bạn sẽ có một chiếc bánh gato quá ngon và đẹp mắt. Học cách làm bánh kem giản đơn này cùng NauNgon.com bạn nhé!

Nguyên liệu làm bánh kem dâu không cần lò nướng

• 500 gram dâu tây
• 150 gram đường
• ½ (một phần hai) quả chanh
• 150 gram kem pho mát
• 150 gram kem wipping
• 1 chén sữa tươi không đường
• Bột gelatin
• Sôcôla đen, trắng
• 1 miếng ruột bánh gato

Cách làm bánh kem dâu không cần lò nướng

• Để thực hiện cách làm bánh kem không cần lò nướng này, đầu tiên bạn chọn ra 3 quả dâu tây đẹp nhất để riêng. Phần dâu tây còn lại bạn rửa thật sạch, dùng dao xắt nhỏ ra và trộn với đường nha.

• Đợi 1 tiếng sau khi trộn dâu với đường thì bạn cho bát dâu vào trong lò vi sóng, tiến hành quay nóng trong thời gian 5 phút nhé. Khi này, nước dâu đã tiết ra nhiều nên bạn hay chắt bớt nước ra một chiếc bát con, quay tiếp thêm khoảng 10-20 phút nữa.

• Làm mềm kem pho mát ra. Bạn nấu nóng sữa tươi rồi cho bột gelatin hòa tan vào. Sau khi hòa tan, bạn đổ vào bát kem wipping rồi tiến hành đánh bông lên.

• Bạn đánh bông kem pho mát lên, tiếp theo đổ hỗn hợp kem wipping vào cùng với bát dâu tây đã quay trong lò vi sóng, trộn thật đều lên.

• Tiếp đó, bạn đặt miếng gato vào khay nha. Bạn đổ kem lên phía trên rồi san phẳng. Đặt khay bánh vào tủ lạnh khoảng 4 giờ đồng hồ.

• Trong lúc chờ, bạn làm lớp thạch dâu phía trên. Hòa bột gelatin vào bát nước dâu đã chắt sẵn ở Bước thứ hai(2). Mang đi nấu sôi rồi bắc ra. Thấy lớp kem phủ kín mặt bánh đông chặt lại, bạn đổ tiếp lớp nước dâu này lên trên, cho vào tủ lạnh và đợi lớp thạch đông lại.

Cách trang trí bánh kem dâu tây:

• Bạn đun chảy socola đen và trắng ra, tiếp đó rót vào khuôn trái tim rồi cho vào tủ lạnh đợi đông cứng là xong.
• Bạn dóc khuôn ra, tiến hành cài các trái tim này lại với nhau rồi đặt lên mặt chiếc bánh kem và trang trí thêm bằng những trái dâu tây lúc trước cất riêng.
• Một cách trang trí khác, bạn có thể thái thành nhiều lát dâu tây mỏng để xếp xung quanh bánh.

Thành phẩm

Chỉ sau những bước giản đơn, bạn đã hoàn thành chiếc bánh kem vị dâu tây handmade rồi đó. Chiếc bánh vừa ngon vừa đẹp phải không nào? Trái dâu tây được rất nhiều người ưa chuộng bởi chứa nhiều loại vitamin hỗ trợ cho việc làm đẹp của các chị em phụ nữ. Học cách làm bánh kem không cần lò nướng vị dâu tây siêu ngon để thưởng thức nhé!

Với món bánh này, bạn không những cảm thấy ngon miệng và làn da sẽ càng hồng hào và tươi trẻ hơn nhiều. Miếng bánh gato mềm thơm hòa quyện với phần kem beo béo và vị chua chua của dâu tây khiến ai cũng phải mê mẩn. Vào bếp trổ tài làm bánh cho gia đình thưởng thức ngay nào!

Trên đây là chi tiết cách làm bánh kem vị dâu tây thơm lừng thật ngon rất giản đơn tại nhà mà không cần lò nướng mà Naungon.com muốn chia sẻ với mọi người. Thật giản đơn phải không nào? Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm bánh kem này!