Tiramisu có vị ngậy béo nhưng không ngấy, ngọt ngào xen lẫn chút đăng đắng của cà phê, ca cao và nồng nàn của rượu. Sẽ rất tuyệt vời nếu bạn tự tay thực hiện món bánh kem tiramisu dành tặng bạn bè và gia đình đấy. Sau đây là chi tiết cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon

Cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon phần 1

Nguyên liệu làm bánh kem Tiramisu

  • 480gr cà phê đen
  • 120ml rượu rum
  • 3 quả trứng
  • 70gr đường
  • 250gr phô mai mascarpone
  • 300ml thickened cream ( là một loại kem tươi có thêm gelatin để tạo độ đông) (Cần đánh bông nhẹ)
  • 1 bịch bánh sâm-panh
  • Bột cacao

Cách làm bánh kem Tiramisu

  • Bước thứ nhất(1): Trộn bột cà phê và rượu lại với nhau, để riêng một bên.
  • Bước thứ hai(2): Đánh lòng đỏ trứng và đường trong 1 tô lớn cho đến khi hỗn hợp sánh mịn. Cho mascarpone, thickened cream vào đánh chung cho đến khi hỗn hợp quyện vào nhau.

Cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon phần 2

  • Bước thứ ba(3): Đánh lòng trắng trứng trong 1 tô khác cho đến khi bông mịn.
  • Bước thứ tư(4): Nhúng bánh sâm-panh vào cà phê, lót bánh bên dưới khuôn rồi múc ⅓ (một phần ba) hỗn hợp phủ đều lên mặt bánh, lặp lại 3 lần để tạo thành 3 lớp bánh.

Cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon phần 3

Cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon phần 4

  • Bước thứ năm(5): Phủ kem lòng trắng trứng đã đánh lên trên trên bánh, rắc bột cacao rồi đặt vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng trước khi thưởng thức.

Cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon phần 5

Lưu ý:

  • Bánh sâm-panh rất dễ bị mềm, không nên nhúng lâu vào cà phê.
  • Khi đánh hỗn hợp trứng và mascarpone tránh đánh mạnh tay sẽ làm nát hỗn hợp.

Trông thật bắt mắt phải không nào? Bên cạnh đó hương vị của món bánh này cũng sẽ hấp dẫn bạn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên cho mà xem. Hãy bỏ túi cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây nhé! Mong các bạn thành công với cách làm bánh tiramisu giản đơn mà ngon ngay tại nhà này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

cach lam ga tan thuoc thả cá chép chem chep sot me ngonnd-color: #F70C4A" href="/index.php?q=bất">bất xôi cốm hà nội Bánh vòng canh khổ qua nhân tôm Cún Khang Bánh da lợn khoai môn Bánh cuốn chả mực đậm đà vị biển chè đậu hạt sen Mì ý lam ga nuong ha cao ngon Những lợi ích không ngờ từ quả dứa rau câu làm mứt cham pick me up cà chua quết mayonnaise thuc an hộp đựng cach làm chao khô tre dep che bap bi ngoi nhoi tom ngon bò cuộn nấm càch làm tương ớt cach lam banh me den chu bữa ăn cuối tuần ngon hến xaofm hến xúc bánh đa nha thung nuoc mam thit ga tron ngon thit bo xien khoai tay che bot loc boc dau phong cach lam gio heo ham dau gan bo ga rang me sườn non chiên rang thính Thạch dưa phÃƒÆ thuc don mon ngon moi ngay nấu súp trứng Banh canh Cua chè hạt sen nấm tuyết ngon canh nấm mộc che bot san day hóa thạch cha tom vien xien cach muôi cu kieu cach lam sorbet socola gia vị salad dưa hấu bơ cóc trộn muối ớt mon an cho ba bau banh trang cuon thit nuong kim chi nấu ngao mon canh ngon cach lam trung nhoi thit bánh cheesecake yogurt Học trang trí cupcake tình yêu cho Valentine Món che buoi lanh ngon hủ tiếu xào nấm ngon Sườn ram cach kho ga voi cu cai Kiệt xi cách nướng gà ngon thực phẩm đốt chất béo giấm táo sen hồ tây che buoi ngon cá cơm kho bánh gậy socola Bo xao khoai tay kem viên chanh mien xao bo thom banh mi hot dog ngon m㪠bánh củ cải chiên món Hoa Dim sum bánh tôm hồ tây che buoi nuoc dua nau chao đậu xanh rán bo kho ốc nhồi thịt chấm mắm gừng tự làm chả chay tại nhà trứng cút chiên giòn Chao luon món trung cut kho da day heo om nuoc dua Tự chế tranh Valentine siêu tốc mà cực banh nhan Hướng dẫn nấu ăn độc đáo công thức bánh mì kiểu pháp canh sung tuong me ngon giam can che cam sua chua ngon mien xao indonesia é ºå che bien oc buou cách làm chả cá ÐÑm củ cải kho đậu phụ và thịt ba chỉ che cho tet han thuc Chuoi nướng banh com thịt heo bằm bọc sả cánh gà sốt dầu hào ngon clip ga cuon rau cu hap lò nướng Báo rong bien dac san thit chua list chẠsu kem thom ngon che chuoi com xanh ngon khoai lang nướng phô mai may dép thỏ bông den phu yen an gi Món ngon dân dã từ dưa gang hoc cach lam banh túi đựng đồ mon ca ri gio heo thom ngon che chuoi khoang lang tim nấm cach lam no kho kieu nghe an chiên bánh bao giòn