Tiramisu có vị ngậy béo nhưng không ngấy, ngọt ngào xen lẫn chút đăng đắng của cà phê, ca cao và nồng nàn của rượu. Sẽ rất tuyệt vời nếu bạn tự tay thực hiện món bánh kem tiramisu dành tặng bạn bè và gia đình đấy. Sau đây là chi tiết cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon

Cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon phần 1

Nguyên liệu làm bánh kem Tiramisu

  • 480gr cà phê đen
  • 120ml rượu rum
  • 3 quả trứng
  • 70gr đường
  • 250gr phô mai mascarpone
  • 300ml thickened cream ( là một loại kem tươi có thêm gelatin để tạo độ đông) (Cần đánh bông nhẹ)
  • 1 bịch bánh sâm-panh
  • Bột cacao

Cách làm bánh kem Tiramisu

  • Bước thứ nhất(1): Trộn bột cà phê và rượu lại với nhau, để riêng một bên.
  • Bước thứ hai(2): Đánh lòng đỏ trứng và đường trong 1 tô lớn cho đến khi hỗn hợp sánh mịn. Cho mascarpone, thickened cream vào đánh chung cho đến khi hỗn hợp quyện vào nhau.

Cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon phần 2

  • Bước thứ ba(3): Đánh lòng trắng trứng trong 1 tô khác cho đến khi bông mịn.
  • Bước thứ tư(4): Nhúng bánh sâm-panh vào cà phê, lót bánh bên dưới khuôn rồi múc ⅓ (một phần ba) hỗn hợp phủ đều lên mặt bánh, lặp lại 3 lần để tạo thành 3 lớp bánh.

Cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon phần 3

Cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon phần 4

  • Bước thứ năm(5): Phủ kem lòng trắng trứng đã đánh lên trên trên bánh, rắc bột cacao rồi đặt vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng trước khi thưởng thức.

Cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon phần 5

Lưu ý:

  • Bánh sâm-panh rất dễ bị mềm, không nên nhúng lâu vào cà phê.
  • Khi đánh hỗn hợp trứng và mascarpone tránh đánh mạnh tay sẽ làm nát hỗn hợp.

Trông thật bắt mắt phải không nào? Bên cạnh đó hương vị của món bánh này cũng sẽ hấp dẫn bạn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên cho mà xem. Hãy bỏ túi cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây nhé! Mong các bạn thành công với cách làm bánh tiramisu giản đơn mà ngon ngay tại nhà này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Mẹo chữa xong nồi bị cháy ngọt thơm Cách làm sinh tố phÃƒÆ canh bi oc voi voi tự chế đồ đạc sua dac mon ăn viêt Giáng Sinh tôm bọc bắp non Mẹo hay chọn mua được quả na ngon mon canh ngon Benh ly cua chung lap xuong tom kho quay gà cách nấu chè bà ba giành giải nhất cuộc thi món ngon nhà hướng dẫn dà n Khoai mi quả cam trí nhớ tế bào chiên giòn com hop chan ga nuong cá kho thịt dưa leo cach lam nem thinh cach lam vanilla fudge Dạo che bot bang cong thuc lam kim chi chuan cá xốt nhiệt Gà nướng Rau càng cua xua nỗi nhớ gối tựa lưng tré gà nướng mật ong cach lam mang chua Công dụng bất ngờ từ vỏ chuối Mẹo giữ cá tươi súp cua lau cach lam kem xoi la dua Bun cha ca bánh plan bí ngô Cách làm nộm su hào Nhà cách làm bánh khoai chị rọi thach 3d rong sun de lam banh xeo cà ri nhúng nước rau quả Nước rau quả giải cach lam panna cotta già sữa Hoà cách làm thịt heo MÃÅm=Canh">Canh lam cha tom sưởi cách làm bánh gato bánh mì giả đậu phụ lẩu nấm nghêu mùa đông giá lạnh nui xào cà món tôm Sắc Đẹp Day Nau An thực đơn cơm tối xôi thịt xôi xoài thái lan khô Cách làm củ cải trắng muối chua Mùng năm Dầu nước uống thế giới cách nấu lẩu kim chi Bánh ướt ẹp cach lam sup bi do bánh trôi xúc xích chiên bánh đậu xanh ráng gỏi củ hũ dừa thịt gà dạ dày hầm là ch Cháo cá nước sốt dau hu boc la lot Cach lam banh plan nộm bưởi tôm bánh dẻo làm bánh pancake Món gỏi pudding dau do ngon Bữa sáng truyền thống của các nước Gỏi cá trích Phú Quốc món ngon làng lam banh ca rot ngon canh cải chua ngon BAnh trung thu Du du xanh banh muffin nhiet doi sot teriyaki nem hai san sot mayonnaise sả ГЃ làm làm bánh mỳ nướng giòn ếch om chuối đậu banh canh cua ngon bánh rán giò cật heo nước atiso thanh mát