Tiramisu có vị ngậy béo nhưng không ngấy, ngọt ngào xen lẫn chút đăng đắng của cà phê, ca cao và nồng nàn của rượu. Sẽ rất tuyệt vời nếu bạn tự tay thực hiện món bánh kem tiramisu dành tặng bạn bè và gia đình đấy. Sau đây là chi tiết cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon

Cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon phần 1

Nguyên liệu làm bánh kem Tiramisu

  • 480gr cà phê đen
  • 120ml rượu rum
  • 3 quả trứng
  • 70gr đường
  • 250gr phô mai mascarpone
  • 300ml thickened cream ( là một loại kem tươi có thêm gelatin để tạo độ đông) (Cần đánh bông nhẹ)
  • 1 bịch bánh sâm-panh
  • Bột cacao

Cách làm bánh kem Tiramisu

  • Bước thứ nhất(1): Trộn bột cà phê và rượu lại với nhau, để riêng một bên.
  • Bước thứ hai(2): Đánh lòng đỏ trứng và đường trong 1 tô lớn cho đến khi hỗn hợp sánh mịn. Cho mascarpone, thickened cream vào đánh chung cho đến khi hỗn hợp quyện vào nhau.

Cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon phần 2

  • Bước thứ ba(3): Đánh lòng trắng trứng trong 1 tô khác cho đến khi bông mịn.
  • Bước thứ tư(4): Nhúng bánh sâm-panh vào cà phê, lót bánh bên dưới khuôn rồi múc ⅓ (một phần ba) hỗn hợp phủ đều lên mặt bánh, lặp lại 3 lần để tạo thành 3 lớp bánh.

Cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon phần 3

Cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon phần 4

  • Bước thứ năm(5): Phủ kem lòng trắng trứng đã đánh lên trên trên bánh, rắc bột cacao rồi đặt vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng trước khi thưởng thức.

Cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon phần 5

Lưu ý:

  • Bánh sâm-panh rất dễ bị mềm, không nên nhúng lâu vào cà phê.
  • Khi đánh hỗn hợp trứng và mascarpone tránh đánh mạnh tay sẽ làm nát hỗn hợp.

Trông thật bắt mắt phải không nào? Bên cạnh đó hương vị của món bánh này cũng sẽ hấp dẫn bạn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên cho mà xem. Hãy bỏ túi cách làm bánh kem tiramisu giản đơn mà bắt mắt thơm ngon mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây nhé! Mong các bạn thành công với cách làm bánh tiramisu giản đơn mà ngon ngay tại nhà này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

banh Gyeongdan cach lam ngheu kho to cach che bien hai san hà t cách làm món thịt kho củ cải chè trứng gà Làm sửa chua Thịt heo ram mặn đậu phụ sốt hạnh nhân đàng hướng dẫn làm món gá nướng banh xèo cơm nguội chiên trứng lam dep cach lam mi xao bo kem cây đậu đỏ cá lóc nướng riền đậu cô ve sakê cay ngo cua chien gion ba ba củ cải xào hải sản lap xuong xao dau nam bento trái timbel" style="background-color: #88052E" href="/index.php?q= nghêu xào"> nghêu xào cách làm nấm xào ớt Làm bún bánh phô mai bọc kem cua cua rang me me hải sản siro bup giam SÃƒÆ bồi bổ sức khỏe chà lam nem lui nhiệt banh hoa huong duong canh chua cach lam sua chua deo cách rang lạc giòn ba tê lẩu phô mai Lò Đúc dong me vit mướp xào ca sot ca chua tôm cuộn trứng hấp đêm banh ca ro Món nom mục Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn gãƒæ xãƒæ o thịt gà chiên tốc hành tom xao vai xoi ngon cách làm bánh khoai huong dan lam mit say goi bắp bò mut me cách làm sinh tố chanh chuối vit nau mang Chiên sa kem deo cach lam bap ngot chien gion cà thu Cún Khang dau phu tuoi lăng ruốc nấm hương mon kem socola tủ thuốc dưa leo táo nghệ nam việt bi do tiem duong phen Là m mực chấm muối tiêu thịt ba chỉ chế biến món gì ngon cach lam thit kho dua ngon đuôi Canh sườn paté banh hanh nhan ngon lão hóa gÃƒÆ rim Ca chung tuong thịt bò nướng cach chon nhan ngon mía lau nấu rau củ gà xào khoai tây cach lam banh pho mai ca kho ca bá há vẠBí quyết tiết kiệm chi phí khi đi chợ thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và bánh tôm khoai sườn heo chiên to bo cha cuon la lot ngon thịt bò nấu dưa cải chua Cơm tối chanh muối 10 món cơm ngon ở châu Á đủ pha tuong Nhà băng CÄË nui xao bo ngheu nau mang chua ngon canh bò nấm món mẠn Dac San canh moc Cach lam bánh chuối Cach lam goi ngo sen chay thập cúng trung den Cach nau lau ca