Bánh kem là một món ngọt hấp dẫn từ hương vị cho đến màu sắc. Bánh kem chưa bao giờ bị nhàm chán trong mắt thực khách vì sự biến tấu đa dạng, độc đáo. Món bánh kem sinh nhật 3 tầng nhiều màu sắc dưới đây là một trong những biến tấu đáng lưu tâm.
Nguyên liệu làm bánh kem 3 tầng
- Bánh táo tròn đường kính 8 inch (khoảng 20 cm)
- Bánh bí ngô tròn đường kính 8 inch (khoảng 20 cm)
- Bánh anh đào đường kính 8 inch (khoảng 20 cm)
- Bột bánh sô cô la
- Bánh bột vani
- 6 tách kem whipping
- Trái cây để trang trí (kiwi, dâu tây, quả mâm xôi, quả việt quất)
- ¼ (một phần tư) – ½ (một phần hai) cốc đường icing (tùy chọn)
Cách làm bánh kem 3 tầng
Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn bột bánh vani, chảo 9 inch và bánh táo.
Bước thứ hai(2): Đặt một hoặc hai cốc bột bánh vào đáy chảo, đặt bánh táo lên trên và phủ lớp bột bánh vani lên trên.
Bước thứ ba(3): Lặp lại Bước thứ hai(2) bằng cách sử dụng bánh vani bột và bánh bí ngô.
Bước thứ tư(4): Sử dụng bột bánh sô cô la, đặt một hoặc hai cốc bột bánh vào đáy chảo, đặt bánh anh đào lên trên và phủ 1 lớp bột bánh sô cô la lên.
Bước thứ năm(5): Đặt bánh vào lò nướng trong 70-80 phút hoặc cho đến khi bánh được nướng hoàn toàn.
Bước thứ sáu(6): Sau khi bánh được nướng xong, để nguội hoàn toàn.
Bước thứ bảy(7): Cho kem vào trong một máy trộn, và đánh kem cho đến khi kem bông xốp lên, thêm ¼ (một phần tư) – ½ (một phần hai) chén đường icing để trộn thật đều.
Bước thứ tám(8): Đổ kem vào một túi đường ống và tip như mong muốn, đặt lớp bánh vani lên tấm đệm bánh, rồi phết kem lên mặt bánh.
Bước thứ chín(9): Đặt lớp bánh sô-cô-la lên và phết kem kín mặt bánh.
Bước thứ nhất(1)0: Đặt lớp bánh cuối cùng lên và tiếp tục phết kem lên mặt bánh.
Bước thứ nhất(1)1: Dùng túi kem trang trí mặt bánh xung quanh bằng cách tạo các bông hoa nhỏ bằng kem.
Bước thứ nhất(1)2: Đặt trái cây viền xung quanh góc phía dưới của bánh và mặt trên của bánh.
Vậy là 1 chiếc bánh kem 3 lớp đẹp mắt được hoàn thành. Lớp kem mềm mịn, trái cây thanh mát cùng 3 lớp bánh với 3 hương vị ngọt ngào làm cho chiếc bánh trở nên hấp dẫn.
Bánh kem 3 tầng sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn dành tặng một món quà thật sự ý nghĩa dành cho bạn bè hoặc người thân nhân dịp sinh nhật của họ. Chỉ với vài bước theo Cách làm bánh kem sinh nhật 3 tầng giản đơn mà ngon mát với hoa quả mà NauNgon.com chia sẻ trên đây là các ban đã hoàn thành! Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
