Chiếc bánh kem dừa thơm lừng vị dừa quyện với cái béo ngậy của kem sẽ khiến bất cứ ai mê bánh ngọt phải gật gù khen ngon! Đặc biệt các bé nhà bạn sẽ mê tít món bánh này cho mà xem. Hôm nay NauNgon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ! Cùng tham khảo các bạn nhé!
Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ

Bánh kem dừa với lớp đế giòn giòn, kem mát lạnh béo mịn và chút sần sật từ dừa sấy sẽ chinh phục ngay cả những bạn nhỏ khó tính nhất trong gia đình bạn đấy!

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 1

Nguyên liệu làm bánh kem dừa

Phần đế bánh:

  • Bánh quy nghiền
  • 30 gram đường nâu
  • 105 gram bơ tan chảy

Phần nhân:

  • 45 gram bột ngô
  • 90 gram đường cát trắng
  • Một ít muối
  • 5 lòng đỏ trứng
  • 230ml nước cốt dừa
  • 230ml sữa
  • 15 gram bơ
  • 5 gram vani
  • 230 gram dừa
  • 115 gram dừa sấy

Phần kem phủ:

  • 230g-350 gram kem tươi – whipping cream
  • 30 gram đường cát trắng
  • 5 gram bột ngô

Cách làm bánh kem dừa

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 2

Trộn bánh quy nghiền, đường nâu và bơ tan chảy lại với nhau rồi ép chặt dưới đáy khuôn, cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong 6 phút.

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 3

Cho các loại sữa và trứng vào bát lớn, đánh đều.

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 4

Cho bột ngô, đường và muối vào nồi.

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 5

Từ từ đổ hỗn hợp sữa trứng vào chung, khuấy đều.

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 6

Bật lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đến khi hỗn hợp hòa đều vào nhau.

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 7

Khi hỗn hợp sệt lại thì bạn cho dừa, vani và bơ vào, trộn thật đều.

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 8

Đổ hỗn hợp lên phần đế bánh đã được nướng và để nguội.

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 9

Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và cho vào tủ lạnh giữ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ.

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 10

Đánh đều các nguyên liệu của phần kem lại với nhau, rồi láng đều phần bề mặt bánh và bắt bông theo hình dạng tùy chọn.

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 11

Cuối cùng, bạn rắc dừa sấy lên bề mặt bánh và đặt bánh vào tủ lạnh giữ lạnh vài giờ đồng hồ.

Trước khi dùng bạn lấy bánh ra cắt thành nhiều phần nhỏ vừa ăn, bánh kem lạnh dùng kèm ít trà nóng sẽ rất tuyệt. Bánh kem dừa với lớp đế giòn giòn, kem mát lạnh béo mịn và chút sần sật từ dừa sấy sẽ chinh phục ngay cả những bạn nhỏ khó tính nhất trong gia đình bạn đấy!

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ phần 12

Cách làm bánh kem dừa mềm xốp thơm ngon khó chối từ mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho các mẹ để chuẩn bị sẵn một món quà tuyệt vời nhân ngày sinh nhật của các bé đấy! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

hàm lẩu các loại nấm list com So huyet bun tron nami kho chayạt điều331141" href="/index.php?q=Thơm ngon cháo lòng chợ Mai">Thơm ngon cháo lòng chợ Mai Bò bía ngọt Món ngon tuổi thơ canh den com cach nau ca ngu chanh Hạn gừng kho sườn non trà sữa thạch phô mai thịt gà sốt xì dầu hàm Ăn Sáng mú ĐẬu dậy bánh kem xoài ngon ca nau rong biển cuốn xôi vá n Hàn Quốc Mực xào cay chuẩn vị Hàn Canh bánh đa cua cua đồng giò sống Món Canh nhung mon chao công thức rau câu cà chua thịt bò hầm rượu vang tom hoang kim lam ca ba sa ngon canh sườn cach pha che cafe sua banh là huong dan lam banh ran ngon bánh tráng sữa Xao mi công thức kem khoai lang Gỏi cá cari gà thịt gà sốt chua ngọt ga ac tiem thuoc bac ngẩu pín tìm thuốc bắc sườn rim xì dầu thịt nướng xiên que ngao hap cach nau xoi vò hạt sen 7 loại thức ăn giúp giảm cân mang cuon thit ga bánh rán ga tron rau ram bánh mì kẹp kim chi bánh mỳ nướng bơ cach nau com nhoi tom ngon Mâm ngũ quả bày gì cơm ống tre Biến tấu với những món ngon từ tôm cach lam mon ngon tu luon Cách lam banh tiểu cà om cà chua cà om cà chua lam tom rang ngon thịt gà cuốn tỏi thạch trái tim gà nướng húng quế Di canh chua cà ba sa Xôi chim cút công thức sinh tố cam cach lam com kim chi thịt lợn nấu giả cầy đặc sản muối dưa cải chua Hướng dẫn chọn rau ngon t bun tron namn cao giáng sinh kem chanh mat lanh Trị cảm lạnh bằng chanh muối lạc rang húng lìu Cục sốt xì dầu Cá nướng sốt xì dầu THIT KHO xoi xoai thom ngon dung vi đậu hũ non hấp tôm Dau hu nam kim cham cách lam che chuoi cach lam chan ga muoi chua cay ngày lạnh thẩm tự làm bột chiên xù thịt heo nhồi bí ngòi nha rạm đường phèn so queo khai vi ca hoi pho mai ghế lười áo ba lỗ giấm cach lam chao luon lam da ua tôm nước sốt chua ngọt cháo lươn bằm súp bắp cải thjt xong khói miền trộn rau củ thói quen tim trà xanh tập thể dục tim bánh mì gà Bánh cuốn muối sả mắm ruốc quán lẩu mỳ xào rau Banh đau xanh bánh trôi nhân đậu đỏ