Bạn đã bao giờ muốn tự tay mình làm một chiếc bánh kem nhưng lại e ngại vì tốn quá nhiều thời gian? Đừng lo, với cách làm bánh kem bằng lò vi sóng siêu tốc quá ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com chia sẻ sau đây sẽ giúp các bạn dễ dàng hoàn thành món bánh này. Nào cùng xem nhé!
Cách làm bánh kem bằng lò vi sóng siêu tốc quá ngon ăn là ghiền

Cách làm bánh kem bằng lò vi sóng siêu tốc quá ngon ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm bánh kem bằng lò vi sóng

  • 100gr bột mì
  • 30gr bột bắp
  • 4 quả trứng gà
  • 3 muỗng cà phê bột nở
  • 80gr đường
  • 100ml sữa tươi không đường
  • 50ml dầu chiên
  • 1 nhúm muối
  • 1 muỗng cà phê vanilla dạng lỏng
  • 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

Cách làm bánh kem bằng lò vi sóng

Bước thứ nhất(1): Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.

Bước thứ hai(2): Đánh tan lòng đỏ trứng với dầu chiên, vanilla và ½ (một phần hai) lượng đường, đánh bông đều cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu kem nhạt.

Cách làm bánh kem bằng lò vi sóng siêu tốc quá ngon ăn là ghiền phần 2

Bước thứ ba(3): trộn thật đều bột mì, bột bắp, bột nở và muối trong 1 tô khác.

Bước thứ tư(4): Rây hỗn hợp bột từ từ vào hỗn hợp trứng vừa đánh ở trên, dùng dụng cụ đánh trứng quậy đều tay, cẩn thận không làm vỡ các bóng khí trong trứng sẽ làm bánh nở kém. Cho thêm sữa vào đánh cho đến khi hỗn hợp sền sệt, mịn mượt.

Cách làm bánh kem bằng lò vi sóng siêu tốc quá ngon ăn là ghiền phần 3

Bước thứ năm(5): Cho 1 muỗng nước cốt chanh vào lòng trắng trứng. Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng ở tốc độ thấp cho đến khi thấy các bọt khí lớn xuất hiện thì cho thêm 1 ít muối vào đánh mạnh. Khi bọt khí nhỏ dần thì cho từ từ số đường còn lại vào, tiếp tục đánh cho đến khi lòng trắng bông cứng là được.

Cách làm bánh kem bằng lò vi sóng siêu tốc quá ngon ăn là ghiền phần 4

Bước thứ sáu(6): Cho hỗn hợp bột từ từ vào lòng trắng đã được đánh bông. Dùng dụng cụ trộn cho đều, không nên trộn quá kỹ sẽ làm bánh bị xẹp không nổi.

Bước thứ bảy(7): chuẩn bị sẵn 1 khuôn bánh dùng trong lò vi sóng, thoa 1 lớp dầu chiên ở đáy khuôn, đổ hỗn hợp vào khuôn dàn đều và cho vào lò nướng.

Cách làm bánh kem bằng lò vi sóng siêu tốc quá ngon ăn là ghiền phần 5

Bước thứ tám(8): Cho bánh vào lò vi sóng quay ở mức hight từ 5-10p là bánh phồng chín. Để thử bánh chín, dùng 1 que tăm nhọn xiên vào giữa tâm bánh, rút tăm lên sờ thấy tăm khô ráo không ướt dính tức là bánh đã chín.

Cách làm bánh kem bằng lò vi sóng siêu tốc quá ngon ăn là ghiền phần 6

Bước thứ chín(9): Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội, dùng dao xoay quanh thành khuôn bánh cho bánh tróc ra rồi úp ngược bánh lên đĩa. Có thể trang trí bánh cho thêm bắt mắt.

Cách làm bánh kem bằng lò vi sóng siêu tốc quá ngon ăn là ghiền phần 7

Trên đây là chi tiết cách làm bánh kem bằng lò vi sóng siêu tốc quá ngon ăn là ghiền mà NauNgon.com vừa trình bày. Hy vọng với đây sẽ là công thức làm bánh tuyệt vời mà các bạn nên bỏ túi để thỉnh thoảng thực hiện cho cả nhà thưởng thức. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

gió luoc trung banh mi hinh thu ngon Cá chiên bột sa lat ẩu mứt củ sen giòn rụm banh tao sot mat ong luon nhoi thit heo sốt trái đào banh kem khoai lang tự làm rau câu tại nhà sắp sinh tố chuối mix bơ chả cá chiên dạ dày hầm Bà nh kem Banh dau xanh nau canh cua Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho cái mì trộn sau Dây trứng rán phim 3 D an nhanh tráng banh chuoi mut man Tuyết Nguyễn Công thức bánh bông lan hoc nau ăn com trai dua thom ngon sườn chiên cà tím xào hành tây Mon Ngon De Lam tom uop sa te Xi dau bí ngòi sup thom ngon Bánh tráng ^|Bánh camô mai hình hoa"> công thức bánh quy phô mai hình hoa Banh bot loc cach lam mut du du xanh thịt gà ram lá thơm cãch gói bánh tét đậu rim măm Cháo gà Trân châu xao chay Cháy Bun oc salad dưa hấu mix dưa chuột liụ thit bo xao ot Ð Ð Ñ m ung thư tim mạch trái tim khỏe thực lam canh ga nuong lẠn món ăn ngon bánh quy socola thú cưng bánh canh cua biển banh he canh riêu tôm bánh Đức Ca La Vong mỳ bột cà kho dưa leo công thức bánh chưng Luoc Màu sắc Kiếm banh goi gion ruom chè củ sen chuối Viện Dinh dưỡng Quốc gia Cầu hoa phượng đỏ chiên cu sen chien bánh gạo lắc bột phô mai kim chi cải thit chien dạ ga Nướng Le cà chim bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu gối tựa cake băn nem lui nướng phô mai đèn ngủ mon mien nam bánh quy hình diêm lẩu chó sầu Mon Nhau rọi chim cút xào Nhớ canh chua cá trèn nhớ miền Tây dung đùi gà nướng HoÃƒÆ ca ngù đảo tẩm bột chiên giòn bo nhung giam ngon công thức làm hoành thánh chiên đu đủ nhà cac loai banh bao goi xoai muc kho nướng sườn cua chien gion gà quay