Bánh gối khoai lang nhân rau củ có màu sắc đẹp, đặc biệt lớp vỏ bằng khoai lang vừa thơm vừa ngọt, ăn ngon cực kì. Bánh gối khoai lang nhân rau củ quả rất phù hợp cho người ăn kiêng và ăn chay nhé! Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán! Hãy tham khảo sau đây nhé!
Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán

Thêm một biến tấu ngon lạ lẫm và thú vị cho chiếc bánh gối quen thuộc nè!

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 1

Nguyên liệu làm bánh gối khoai lang nhân rau củ

Vỏ bánh:

  • 1 kilogram khoai lang
  • 250 gram tinh bột sắn

Nhân bánh:

  • 50 gram tôm khô
  • 250 gram cà rốt
  • 250 gram su hào
  • 250 gram đỗ xanh
  • Gia vị, hạt tiêu, tỏi

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 2

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ

  • Hấp khoai tới khi mềm rồi bóc vỏ.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 3

  • Nghiền mịn khoai lang ra.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 4

  • Chia khoai lang nghiền thành 2 phần bằng nhau.
  • Thêm tinh bột sắn vào 1 phần và nhào cho tới khi hỗn hợp quyện lại với nhau thành khối mịn.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 5

  • Thả phần khoai lang còn lại vào nồi nước, luộc tới khi chín và nổi lên mặt nước thì vớt ra nghen!

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 6

  • Trộn 2 phần khoai ở Bước thứ ba(3) và 4 lại với nhau để khối bột mịn, dẻo hơn.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 7

  • Cán bột mỏng khoảng 5mm, dùng tinh bột sắn để làm áo rồi dùng khuôn tròn cắt thành các phần bằng nhau.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 8

  • Phi thơm tỏi băm thật nhỏ trong chảo với một ít dầu.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 9

  • Ngâm tôm khô vào nước rồi băm thật nhỏ, sau đó xào chung với tỏi.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 10

  • Xào cà rốt, su hào thái sợi, đỗ xanh thái chéo với các gia vị, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 11

  • Cho nhân vào giữa vỏ bánh, gập đôi lại rồi gấp mép tương tự cách làm bánh gối.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 12

  • Hấp chín bánh từ 15-20 phút.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 13

Thưởng thức món bánh khoai lang độc đáo thôi nào!

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 14

Bánh khoai lang có vị hơi ngọt một chút xíu nhưng lại béo và thơm lắm nhé!

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 15

Bánh khoai lang được hấp và sử dụng toàn rau củ nên rất thích hợp để ăn chay nghen!

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy vào bếp và đừng quên thực hiện theo cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây nhé. Tin rằng món bánh này sẽ chinh phục cả nhà cho mà xem! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

bo bit tet trai tim mắm ruốc miền trung bánh quy bơ trái cây bột Bữa Tiệc cach lam cu kieu chua flan cam ngon">lam banh flan cam ngon cay ngo thach xoai Cà chua bi món thịt bò hầm khoai tây tiểu vị ngọt chiên bánh kim chi kem dâu tây thịt xá xíu Thit luoc kích thích macaron ngon mieng bánh sampa List ChẠcua chien gion chè nếp than đậu trắng lam com hap la sen ngon huou nuôi lăng banh canh ga gà hầm rau răm cha sen tom ngon ca qua bắp cải xào tôm Bắp cải xào tôm lam sushi gac cach lam ca com cach lam banh chuoi nuong gà nướng ngon salad rong bien làm cơm chiên cá hồi cá rô phi nướng cay thiên lý xào gà rang muối và đậu xanh miến xào kiểu singapore^|bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi Đu tình trạng bánh khoai lang phủ dừa nạo cach lam bi dao sot thit bam cách làm xôi chiên phồng Món ngon từ loài ốc biết nhảy công thức miến nấu lòng mề quận cá hồi món nướng rau củ món Tây công thức canh đu đu thịt gà Những món ngon ở phố núi Pleiku bánh cookies khoai mì Gà kho Bảo quản thực phẩm khô đúng cách Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho Huế Hường Nguyễn Chè đỗ đen dưa lê là món khoai tây c cach lam cheesecakei xào kiểu thái"> công thức bắp cải xào kiểu thái miến xào kiểu singapore banh trung thu heo con sò huyết chấy tỏi S脙茠 cheesecake trà xanh Bí quyết để có món kho tuyệt hảo Chả tôm cay Món ngon với cari bánh hạt sen lâu ca loc xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang bã³c sushi nước dừa cách làm bánh cuộn nộm củ đậu chế biến nộm gà ca cuon pancake vị quế lòng nướng MẠlẩu riêu cua bắp bò Bò cuốn bò lá lốt pancake cuộn xúc xích che dau do hat sen cơm trộn trứng sống Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông tái cách nấu bún măng vỉt sam bi dao bọt bo ham ruou vang cach lam pate gan ga bua an nhúng lập tra lipton sua tep bac rim dua cach lam rau cau nhan cách làm Thịt tôm nõn rim mắm tép trứng ốp la chiên tỏi gà rang là chanh che sen hap le dep da mon giai khat kim chi xào cút chiên mật ong nui nơ sốt Mẹ chất Chọn đường và bột làm bánh đúng cách xao mi 8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết Cách tỉa trái cây thành hình con vật Mon Vi món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay bánh đa cua