Bánh gối khoai lang nhân rau củ có màu sắc đẹp, đặc biệt lớp vỏ bằng khoai lang vừa thơm vừa ngọt, ăn ngon cực kì. Bánh gối khoai lang nhân rau củ quả rất phù hợp cho người ăn kiêng và ăn chay nhé! Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán! Hãy tham khảo sau đây nhé!
Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán

Thêm một biến tấu ngon lạ lẫm và thú vị cho chiếc bánh gối quen thuộc nè!

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 1

Nguyên liệu làm bánh gối khoai lang nhân rau củ

Vỏ bánh:

  • 1 kilogram khoai lang
  • 250 gram tinh bột sắn

Nhân bánh:

  • 50 gram tôm khô
  • 250 gram cà rốt
  • 250 gram su hào
  • 250 gram đỗ xanh
  • Gia vị, hạt tiêu, tỏi

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 2

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ

  • Hấp khoai tới khi mềm rồi bóc vỏ.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 3

  • Nghiền mịn khoai lang ra.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 4

  • Chia khoai lang nghiền thành 2 phần bằng nhau.
  • Thêm tinh bột sắn vào 1 phần và nhào cho tới khi hỗn hợp quyện lại với nhau thành khối mịn.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 5

  • Thả phần khoai lang còn lại vào nồi nước, luộc tới khi chín và nổi lên mặt nước thì vớt ra nghen!

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 6

  • Trộn 2 phần khoai ở Bước thứ ba(3) và 4 lại với nhau để khối bột mịn, dẻo hơn.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 7

  • Cán bột mỏng khoảng 5mm, dùng tinh bột sắn để làm áo rồi dùng khuôn tròn cắt thành các phần bằng nhau.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 8

  • Phi thơm tỏi băm thật nhỏ trong chảo với một ít dầu.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 9

  • Ngâm tôm khô vào nước rồi băm thật nhỏ, sau đó xào chung với tỏi.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 10

  • Xào cà rốt, su hào thái sợi, đỗ xanh thái chéo với các gia vị, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 11

  • Cho nhân vào giữa vỏ bánh, gập đôi lại rồi gấp mép tương tự cách làm bánh gối.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 12

  • Hấp chín bánh từ 15-20 phút.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 13

Thưởng thức món bánh khoai lang độc đáo thôi nào!

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 14

Bánh khoai lang có vị hơi ngọt một chút xíu nhưng lại béo và thơm lắm nhé!

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 15

Bánh khoai lang được hấp và sử dụng toàn rau củ nên rất thích hợp để ăn chay nghen!

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy vào bếp và đừng quên thực hiện theo cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây nhé. Tin rằng món bánh này sẽ chinh phục cả nhà cho mà xem! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

ga hap bia lam dua cai xao so long mực rang cay Cách làm bánh kem phan cá hồi xốt ngò Bạch tuộc bánh hình trái tim bắp bò hầm kim chi com chien ca thom ngon gà sốt nấm đông cô Mục cà i Làm cốm cách chọn hải sản xôi mực canh cà chua thơm nấu cá trèn| mit nono hầm da bao siro cải chiên nộm xoài khô bò cach lam mut gung don gian Banh nuong ca tre cách làm bánh cuộn bánh oreo cupcake món tốt cho sức khỏe Trung ap thao soda buoi ngon lam banh bot chien thai MẠlưỡi lợn gà cuốn thịt xông khói mam ruoc kho mang nuoc dua cach lam tai heo làm gỏi lòng gà cá hồi kho bí đỏ ca ri dau nanh thom ngon lam pizza mon xao cải chua xào ngao chao bo cau canh măng chua nấu đầu cá cach lam cheesecake dau hu nhoi nhan chay cach lam mut dau bã³c cách làm tiramisu mon chien khoai tay Sà Šgio tai xào thịt bò với mì cua chien gion quận cach nuong ca duoi muối tôm S脙茠 mit non đức nau bo kho don gian xuong mon canh ca trà tắc mật iô t Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ chè khoai sọ bột báng cap bo ham sandwich tôm rau củ Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng mon giai khat cá rô phi nướng cay đậu đũa ngâm chanh muối Gà kho CÃ Æ nuc Ça cookies hat dieu ngon cach che bien ech lóc táo nướng giòn gỏi tôm thịt rau muống banh trung thu heo con cách làm bánh bông lan trứng muối bằng bánh nhật bản nho lắc chua cay mặn ngọt ngon Cach lam canh ga sot chua ngot hoa tươi cháo tôm nấu cá nuoc ep chanh tôm bạc rán bột xù ướt dịp tết bánh quy hình lá rụng xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới miso huong dan nau ca cu sen kep thit thom ngon món ngon với sữa chua Món ngon với cari ngăn sushi cơm trứng nấm gà mẹo chọn cá nục ngon tôm sốt bơ đậu lập rau cà Đậu đũa tra lipton sua ÃƒÆ chua cá thu rim cach nau chao ga Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè bÃƒÆ Banh trang tron Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng cach lam thit bo sot vang sữa công thức che hoa giám đốc truyền thông donald trump cupcake ngon