Bánh gối khoai lang nhân rau củ có màu sắc đẹp, đặc biệt lớp vỏ bằng khoai lang vừa thơm vừa ngọt, ăn ngon cực kì. Bánh gối khoai lang nhân rau củ quả rất phù hợp cho người ăn kiêng và ăn chay nhé! Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán! Hãy tham khảo sau đây nhé!
Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán

Thêm một biến tấu ngon lạ lẫm và thú vị cho chiếc bánh gối quen thuộc nè!

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 1

Nguyên liệu làm bánh gối khoai lang nhân rau củ

Vỏ bánh:

  • 1 kilogram khoai lang
  • 250 gram tinh bột sắn

Nhân bánh:

  • 50 gram tôm khô
  • 250 gram cà rốt
  • 250 gram su hào
  • 250 gram đỗ xanh
  • Gia vị, hạt tiêu, tỏi

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 2

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ

  • Hấp khoai tới khi mềm rồi bóc vỏ.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 3

  • Nghiền mịn khoai lang ra.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 4

  • Chia khoai lang nghiền thành 2 phần bằng nhau.
  • Thêm tinh bột sắn vào 1 phần và nhào cho tới khi hỗn hợp quyện lại với nhau thành khối mịn.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 5

  • Thả phần khoai lang còn lại vào nồi nước, luộc tới khi chín và nổi lên mặt nước thì vớt ra nghen!

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 6

  • Trộn 2 phần khoai ở Bước thứ ba(3) và 4 lại với nhau để khối bột mịn, dẻo hơn.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 7

  • Cán bột mỏng khoảng 5mm, dùng tinh bột sắn để làm áo rồi dùng khuôn tròn cắt thành các phần bằng nhau.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 8

  • Phi thơm tỏi băm thật nhỏ trong chảo với một ít dầu.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 9

  • Ngâm tôm khô vào nước rồi băm thật nhỏ, sau đó xào chung với tỏi.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 10

  • Xào cà rốt, su hào thái sợi, đỗ xanh thái chéo với các gia vị, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 11

  • Cho nhân vào giữa vỏ bánh, gập đôi lại rồi gấp mép tương tự cách làm bánh gối.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 12

  • Hấp chín bánh từ 15-20 phút.

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 13

Thưởng thức món bánh khoai lang độc đáo thôi nào!

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 14

Bánh khoai lang có vị hơi ngọt một chút xíu nhưng lại béo và thơm lắm nhé!

Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán phần 15

Bánh khoai lang được hấp và sử dụng toàn rau củ nên rất thích hợp để ăn chay nghen!

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy vào bếp và đừng quên thực hiện theo cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ thơm ngon thanh đạm không ngán mà Naungon.com vừa chia sẻ trên đây nhé. Tin rằng món bánh này sẽ chinh phục cả nhà cho mà xem! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

lam heo quay bang chao chong dinh nộm dạ dày thập cẩm Nộm dạ dày dầu hào tet duong lich 2016 làm nem canh rong biển hạt sen cach lam banh cookie vani ngon sâu tự banh Gyeongdan Quà tặng chocolate cho ngày Valentine mon banh su kem ngon gà xào thập cẩm cúng rẠThit bò Mẹo kết hợp gia vị cho món thịt hầm tự làm phá lấu canh cá quả nấu chua mực nướng nhồi đậu Mẹ minions làm bánh halloween hành tây quần nui gà sốt canh bap cai trộn sa lát bắp cải món quà vặt chè bột báng đỗ xanh sữa ngô đậu nành thực đơn bữa chiều Quán bánh kim chi cải thảo chiên xuc xich thom ngon món ăn thanh nhiệt chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn canh cá chua cach nau ragu nai cade thach 3d canh ga kho gung xay banh mi thit nuong Tối nay nhà mình ăn gì bo nuong ngon tôm hùm xốt XO làm sườn nướng tom tron khoai tay Hướng dẫn 4 mẹo bếp núc với muối cách làm bánh pudding Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may nhóm Bí quyết pha nước chấm các món ngon quen ca chien nuoc tuong tương ớt vị xoài cach lam xoai ngam Phạm Liên Trứng chiên thập cẩm bắt cÃƒÆ nuong trÃƒÆ cafe canh mang nau roi hu tieu xao so diep hap gio que bếp điện từ lẩu cá diêu hồng ca ngu hap bun bo hue chay cần món ăn kiểu Thái Biến tấu với món che hat sen dau van ngon thịt kho hột vịt thức uống từ cà rốt bún bò Huế bún bò bún Hà Ly cach lam tom tom com Hạn tang Ca Lu du chon mien nam dưa món chua ngọt nhiệt cách làm chả cốm lẩu sa tế bò viên bánh trôi truyền thống Thà canh ga hanh san thom loãi thịt heo trộn củ cải bun mong gio lựu 膼岷璵 lam san day bach qua 7 loại bánh 7 loại bánh mực xào dưa cải chua ga nuong ong tre Chocolate Thanh nhẹ đậm đà là gỏi thốt nốt om cách rút xương chân gà mi y canh gà dây giang giấm hoa quả chao hai san món ngon từ bí đỏ Canh bí đỏ nấu bÃ Æ miến trộn nấm 2 sup tom bap bánh mousse bắp không cần khuôn trai le khoai tay cach lam cha gio tom thit ngon cach lam thit ba chi kho ruoc sa kem vi matcha cách ướp gia vị sai cách làm quà tặng bé dau co ve xao mon mien thê