Bánh gato dưa hấu tin rằng sẽ đem đến cho gia đình bạn một ngạc nhiên bất ngờ vì tài nội trợ của bạn cho mà xem. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh gato dưa hấu mới lạ cực thơm ngon khó cưỡng dành đãi cả nhà ngày cuối tuần rảnh rỗi sau đây nhé!
Cách làm bánh gato dưa hấu mới lạ cực thơm ngon khó cưỡng dành đãi cả nhà ngày cuối tuần rảnh rỗi

Sự kết hợp giữa dưa hấu và bánh ngọt sẽ mang đến một chiếc bánh gato dưa hấu quá ngon.

Cách làm bánh gato dưa hấu mới lạ cực thơm ngon khó cưỡng dành đãi cả nhà ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 1

Cách làm bánh gato dưa hấu mới lạ cực thơm ngon khó cưỡng dành đãi cả nhà ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 2

Cách làm bánh gato dưa hấu mới lạ cực thơm ngon khó cưỡng dành đãi cả nhà ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 3

Nguyên liệu làm bánh gato dưa hấu

Cho bánh gato:

  • 6 quả trứng
  • 1 cup đường
  • ¼ (một phần tư) cup nước
  • 1 cup bột
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê cream tartar
  • ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối

Cho si rô dưa hấu:

  • ½ (một phần hai) cup dưa hấu nghiền đã loại bỏ hạt
  • 1 cup đường cát

Mứt dưa hấu đông lạnh:

  • ½ (một phần hai) cà phê đường
  • 5 cà phê bơ
  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 3 muỗng canh si rô dưa hấu
  • 4 giọt màu thực phẩm

Kem whipping dưa hấu:

  • 2 cốc kem whipping nguyên chất
  • 2 muỗng súp si rô dưa hấu

Cách làm bánh gato dưa hấu

Si rô dưa hấu

trộn thật đều hỗn hợp gồm dưa hấu đã nghiền nhuyễn cùng đường trong một chiếc bát. Sau khi đã có hỗn hợp, đậy kín bát và để vào ngăn mát tủ trong 4 giờ hoặc qua đêm.

Cách làm bánh gato dưa hấu mới lạ cực thơm ngon khó cưỡng dành đãi cả nhà ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 4

Mứt dưa hấu

  • Để làm mứt dưa hấu, bạn cần trộn thật đều hỗn hợp gồm kem, bơ, đường và lòng đỏ trứng. trộn thật đều và nhanh tay cho đến khi có được một hỗn hợp mịn.
  • Đổ hỗn hợp vào một chiếc chảo đáy nhỏ và nấu sôi đến 170 độ C. Thông thường, chúng ta sẽ mất từ 8 – 15 phút để đạt được nhiệt độ trên.
  • Để nguội hỗn hợp và cho vào 3 muỗng canh si rô dưa hấu đã ướp lạnh, 4 giọt màu thực phẩm. trộn thật đều hỗn hợp và đổ ra bát, cất vào tủ lạnh cho đến khi sử dụng.

Làm bánh

Cách làm bánh gato dưa hấu mới lạ cực thơm ngon khó cưỡng dành đãi cả nhà ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 5

  • Trải giấy nến ở đáy 3 khay đựng có chiều cao khoảng 20cm.
  • Cho lòng đỏ trứng vào một chiếc bát lớn và đánh tan lòng đỏ trong vòng 2 phút. Thêm vào ¼ (một phần tư) chén đường, nước và trộn thật đều hỗn hợp. Sau đó, thêm bột và trộn thật đều.
  • Cho lòng trắng trứng vào một chiếc bát khác và đánh trứng nhanh tay cho đến khi sủi bọt. Sau đó, cho thêm kem tartar, muối và tiếp tục đánh cho đến khi cứng lại.
  • trộn thật đều hỗn hợp lòng trắng trứng và hỗn hợp bột, sau đó đổ đều vào 3 chiếc khay. Bật lò nướng ở mức 325 độ F. Để bánh trong lò nướng từ 30 – 40 phút cho đến khi bánh chuyển sang màu nâu vàng. Tắt lò và mở cửa lò một nửa. Để bánh nguội trong lò khoảng 30 phút, sau đó dùng một con dao để cạy xung quanh viền của bánh để tách bánh nhẹ nhàng ra khỏi chảo. Lật úp chảo lên một khay lưới đựng bánh để đảm bảo bánh còn nguyên vẹn. Để bánh nguội hoàn toàn và dùng dao loại bỏ đi những phần bánh thừa.

Kem whipping dưa hấu

Dùng dụng cụ đánh trứng trộn thật đều hỗn hợp gồm kem whipping nguyên chất và 2 muỗng súp si rô dưa hấu. Bạn nên trộn nhanh tay và đều cho đến hỗn hợp này sánh lại và mịn. Sau đó, đổ ra bát, cho vào tủ lạnh và lấy ra khi cần sử dụng.

Cách làm bánh gato dưa hấu mới lạ cực thơm ngon khó cưỡng dành đãi cả nhà ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 6

Hoàn thiện bánh

Để một lớp bánh và trải đều lên đó một lớp kem whipping dưa hấu, rồi đến một lớp mứt dưa hấu. Làm lần lượt với lát bánh thứ 2 và thứ 3. Bạn có thể ăn ngay lập tức hay để trong tủ lạnh để ăn dần.

Cách làm bánh gato dưa hấu mới lạ cực thơm ngon khó cưỡng dành đãi cả nhà ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 7

Cách làm bánh gato dưa hấu mới lạ cực thơm ngon khó cưỡng dành đãi cả nhà ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 8

Thật hấp dẫn phải không nào? Chỉ cần thực hiện đầy đủ các bước theo cách làm bánh gato dưa hấu mới lạ cực thơm ngon khó cưỡng dành đãi cả nhà ngày cuối tuần rảnh rỗi mà NauNgon.com chia sẻ trên đây thì tin chắc rằng các bạn sẽ thành công. Mong các bạn ngon miệng với món bánh gato này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

mi trung ngon nước cốt dừa thị gà sốt cam thit de nau cách làm tai heo ngâm dấm nấu canh khoai tây với nấm mì xào hải sản ca linh chien cach kho ca chepng">rụng CANH GÃƒÆ mut ca chuau hũn tr cơm Ý"/index.php?q= bánh cookie chiên"> bánh cookie chiên Năng lượng nêm nau chaol" sty mut cu cai trangtyle="background-color: #650822" href="/index.php?q= đùi gà rô ti"> đùi gà rô ti banh cake ngon bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi Cắt xoài cực ngon cách trộn gỏi sứa Muc M峄眂 Hoa bưởi sa kê chiên bánh bông lan cach nau che bubur cha cha nhân đậu xanh bông cải xào sò điệp nho khô bì cuốn xo khoai mi muoi me banh sua chua man thịt cuộn thơm cháo cá lóc cach lam com trai thom ngon tống Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ dạ dày hầm thịt xiên que nướng rau củ tom dat pha nuoc mam gung cách làm cá cơm cha cu sen ngon cach nau rau cau chan vit Nhi banh rán ô tô mứt dừa cà phê làm hoa phải tép Thịt vịt kho gừng lịch sự mươp huong cach nau canh ghe bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh miến lươn sườn nướng kiểu Tây âu cua chien gion gỏi cuốn tôm thịt cách muối cà ghém gia cay Món gà rong sun de lam quay ngon giam sủi cảo món lươn om chuối đậu bánh tôm thịt hấp ngày hạnh phúc Dau phu góc hải sản hải sản tay cầm tôm mực mẹo rang càng ghẹ ngon ngheu xao sa ot cải bó xôi xào thịt bò Ohio meo hay mon an mua dong cách làm dạ dày heo nước dừa cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm salad rau với tôm mặn ngọt Mực khô cay trung bao thit nam tép xào thơm cà ba sa cá bớp snack khoai nướng ca ngu kho cach lam banh ca rot đêm Nồng nàn củ kiệu ngày tết cu cai do bánh socola cá kho tương đảo cai chip xot dau hao bà nh dà n nấm kim Chộn món gà xào cay cà tím nhồi thịt óc heo rán giòn kim loại nặng ga Nhà lau gÃ Æ cach lam sot bo bam bua com toi lươn Đồ ăn Tây Những món ngon ở phố núi Pleiku c º chùa vàng thì là