Bánh gato dưa hấu tin rằng sẽ đem đến cho gia đình bạn một ngạc nhiên bất ngờ vì tài nội trợ của bạn cho mà xem. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh gato dưa hấu mới lạ cực thơm ngon khó cưỡng dành đãi cả nhà ngày cuối tuần rảnh rỗi sau đây nhé!
Cách làm bánh gato dưa hấu mới lạ cực thơm ngon khó cưỡng dành đãi cả nhà ngày cuối tuần rảnh rỗi

Sự kết hợp giữa dưa hấu và bánh ngọt sẽ mang đến một chiếc bánh gato dưa hấu quá ngon.

Cách làm bánh gato dưa hấu mới lạ cực thơm ngon khó cưỡng dành đãi cả nhà ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 1

Cách làm bánh gato dưa hấu mới lạ cực thơm ngon khó cưỡng dành đãi cả nhà ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 2

Cách làm bánh gato dưa hấu mới lạ cực thơm ngon khó cưỡng dành đãi cả nhà ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 3

Nguyên liệu làm bánh gato dưa hấu

Cho bánh gato:

  • 6 quả trứng
  • 1 cup đường
  • ¼ (một phần tư) cup nước
  • 1 cup bột
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê cream tartar
  • ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối

Cho si rô dưa hấu:

  • ½ (một phần hai) cup dưa hấu nghiền đã loại bỏ hạt
  • 1 cup đường cát

Mứt dưa hấu đông lạnh:

  • ½ (một phần hai) cà phê đường
  • 5 cà phê bơ
  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 3 muỗng canh si rô dưa hấu
  • 4 giọt màu thực phẩm

Kem whipping dưa hấu:

  • 2 cốc kem whipping nguyên chất
  • 2 muỗng súp si rô dưa hấu

Cách làm bánh gato dưa hấu

Si rô dưa hấu

trộn thật đều hỗn hợp gồm dưa hấu đã nghiền nhuyễn cùng đường trong một chiếc bát. Sau khi đã có hỗn hợp, đậy kín bát và để vào ngăn mát tủ trong 4 giờ hoặc qua đêm.

Cách làm bánh gato dưa hấu mới lạ cực thơm ngon khó cưỡng dành đãi cả nhà ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 4

Mứt dưa hấu

  • Để làm mứt dưa hấu, bạn cần trộn thật đều hỗn hợp gồm kem, bơ, đường và lòng đỏ trứng. trộn thật đều và nhanh tay cho đến khi có được một hỗn hợp mịn.
  • Đổ hỗn hợp vào một chiếc chảo đáy nhỏ và nấu sôi đến 170 độ C. Thông thường, chúng ta sẽ mất từ 8 – 15 phút để đạt được nhiệt độ trên.
  • Để nguội hỗn hợp và cho vào 3 muỗng canh si rô dưa hấu đã ướp lạnh, 4 giọt màu thực phẩm. trộn thật đều hỗn hợp và đổ ra bát, cất vào tủ lạnh cho đến khi sử dụng.

Làm bánh

Cách làm bánh gato dưa hấu mới lạ cực thơm ngon khó cưỡng dành đãi cả nhà ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 5

  • Trải giấy nến ở đáy 3 khay đựng có chiều cao khoảng 20cm.
  • Cho lòng đỏ trứng vào một chiếc bát lớn và đánh tan lòng đỏ trong vòng 2 phút. Thêm vào ¼ (một phần tư) chén đường, nước và trộn thật đều hỗn hợp. Sau đó, thêm bột và trộn thật đều.
  • Cho lòng trắng trứng vào một chiếc bát khác và đánh trứng nhanh tay cho đến khi sủi bọt. Sau đó, cho thêm kem tartar, muối và tiếp tục đánh cho đến khi cứng lại.
  • trộn thật đều hỗn hợp lòng trắng trứng và hỗn hợp bột, sau đó đổ đều vào 3 chiếc khay. Bật lò nướng ở mức 325 độ F. Để bánh trong lò nướng từ 30 – 40 phút cho đến khi bánh chuyển sang màu nâu vàng. Tắt lò và mở cửa lò một nửa. Để bánh nguội trong lò khoảng 30 phút, sau đó dùng một con dao để cạy xung quanh viền của bánh để tách bánh nhẹ nhàng ra khỏi chảo. Lật úp chảo lên một khay lưới đựng bánh để đảm bảo bánh còn nguyên vẹn. Để bánh nguội hoàn toàn và dùng dao loại bỏ đi những phần bánh thừa.

Kem whipping dưa hấu

Dùng dụng cụ đánh trứng trộn thật đều hỗn hợp gồm kem whipping nguyên chất và 2 muỗng súp si rô dưa hấu. Bạn nên trộn nhanh tay và đều cho đến hỗn hợp này sánh lại và mịn. Sau đó, đổ ra bát, cho vào tủ lạnh và lấy ra khi cần sử dụng.

Cách làm bánh gato dưa hấu mới lạ cực thơm ngon khó cưỡng dành đãi cả nhà ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 6

Hoàn thiện bánh

Để một lớp bánh và trải đều lên đó một lớp kem whipping dưa hấu, rồi đến một lớp mứt dưa hấu. Làm lần lượt với lát bánh thứ 2 và thứ 3. Bạn có thể ăn ngay lập tức hay để trong tủ lạnh để ăn dần.

Cách làm bánh gato dưa hấu mới lạ cực thơm ngon khó cưỡng dành đãi cả nhà ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 7

Cách làm bánh gato dưa hấu mới lạ cực thơm ngon khó cưỡng dành đãi cả nhà ngày cuối tuần rảnh rỗi phần 8

Thật hấp dẫn phải không nào? Chỉ cần thực hiện đầy đủ các bước theo cách làm bánh gato dưa hấu mới lạ cực thơm ngon khó cưỡng dành đãi cả nhà ngày cuối tuần rảnh rỗi mà NauNgon.com chia sẻ trên đây thì tin chắc rằng các bạn sẽ thành công. Mong các bạn ngon miệng với món bánh gato này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Thịt Gà man keo me den banh chao đến Thức uống bo cuon mang tay ngon Muc lốt tr㪠bánh bông lan lẩu mắm rau củ cach lam mut me suon xao chua ngot phien ban moi sushi thịt bò xào mì trứng bò luộc mắm ngọt thơmel" style="background-color: #2BFDB8" href="/index.php?q= rượu cho noel"> rượu cho noel dạ dày hầm cookies hanh nhan Món gà cach nau che bach qua canh đậu hũ huong dan cach lam banh mi Cà làm bánh su kem cá lóc nấu bông nấu canh khoai tây với nấm bánh xốp chanh chất làm bún bò huế quà muối tôm Cach lam bun suon ham ngo Nồng nàn củ kiệu ngày tết mo cupcake sầu riêng những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu bánh nếp dâu tây dê tái chanh ngọn CA KHO TO dưa chuột chiên giòn cách náu xôi DUI ga cha ca mối cÃƒÆ kho dua pancake chuối dứa bán bánh trngs ngon món cà tôm tươi bọc phô mai bánh bông lan phủ caramen cua chien gion cách làm món xoài lắc Cỗ bido nau dau phong lợn ca loc phi le sot gung lảu salad trộn tổng CANH GÃƒÆ Học Vân bánh mì hươu cao cổ cách trộn gỏi sứa thịt gà kho đậu tương muối ớt canh chua nước cốt dừa bua com toi kim loại nặng tôm xào đậu hũ Mướp đắng cách bó hoa cha cua ca bo nuong muoi ot bi quyet lam nem chay ngon cha bong cong thuc lam pizza Mực khô cay bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh hãƒæ Tóp mỡ Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất Cơm tối thuc don nau an Bánh canh Cận cach lam banh pia sau rieng món ngon mouse tép đồng Thơm cay bánh cáy Thái Bình kem trà am thuc thit ga thịt vịt Mon khai vi sườn hầm củ quả hướng dẫn làm bánh pizza lam banh flan dua bavaria chanh day mat ong làm mayonnaise in canh chua gÃƒÆ mon thit heo xao hanh tay Bo kho banh mi bánh sandwich quán nhậu ốc hương Đui Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản lam dua mam lau xi quach là t cu cai do khoai tây bọc phô mát cach lam yaourt trai cay huong dan lam banh tart Những món ngon ở phố núi Pleiku