Bánh Flan cà phê là món tráng miệng rất được yêu thích của nhiều người, với công thức giản đơn nhưng thơm ngon vô cùng. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè sau đây nhé!
Cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè

Thậm chí không cần dùng tới lò nướng, chỉ với vài bước giản đơn bạn đã có món bánh flan mềm mịn, thơm hương vị cà phê cho những ngày hè sắp tới!

Cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè phần 1

Nguyên liệu làm bánh flan cà phê

  • 200ml kem tươi – whipping cream
  • 180gr đường
  • 250ml cà phê đen
  • 4 trứng gà
  • Đường
  • Nước.

Cách làm bánh flan cà phê

  • Cho phần cà phê đen vào tủ lạnh cho mát.
  • Khuấy đều 4 lòng đỏ trứng gà cùng với 100gr đường cho đến khi hỗn hợp bắt đầu nổi bọt thì bạn đổ phần cà phê vào khuấy thật đều – được hỗn hợp A.

Cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè phần 2

  • Trong một bát khác, bạn đánh bông phần lòng trắng cùng với 80gr đường cho đến khi hỗn hợp bắt đầu chuyển sang dạng kem…

Cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè phần 3

  • … thì bạn trút hỗn hợp A vào, dùng phới lồng trộn cho đến khi kem và hỗn hợp A đồng nhất – gọi là hỗn hợp B.

Cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè phần 4

  • Đánh bông phần kem tươi trong một tô khác.

Cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè phần 5

  • Sau đó bạn trút hỗn hợp B vào phần kem tươi vừa được đánh bông và dùng muỗng trộn thật đều được hỗn hợp C.

Cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè phần 6

  • Đổ hỗn hợp C vào khuôn (bạn có thể dùng các loại khuôn làm thạch để tạo hình cho những chiếc bánh) sau đó cất vào tủ lạnh vài giờ cho hỗn hợp đông lại là được.

Cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè phần 7

  • Để làm phần caramel: bạn cho đường vào 1 nồi dày cùng chút nước, nấu sôi, dùng đũa khuấy đều.

Cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè phần 8

  • Khi đường chuyển sang màu vàng cánh gián thì bạn tắt lửa, lưu ý là bạn phải tập trung cao độ và để lửa vừa phải vì đường rất dễ bị cháy và đắng.

Cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè phần 9

  • Dùng muỗng, đổ nguệch ngoạc phần caramel lên một tờ giấy nến, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.

Cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè phần 10

Khi phần bánh đã đông lại, bạn có thể dễ dàng lấy bánh từ khuôn ra (đặc biệt nếu bạn dùng khuôn silicon). Nhẹ nhàng tách lấy phần caramel xuống chiếc đĩa phẳng, rồi sau đó đặt miếng bánh lên trên và thưởng thức!

Cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè phần 11

Một món bánh ngon và giản đơn trong cách chế biến, bạn thậm chí không cần dùng đến lò nướng; hương vị cà phê kết hợp với caramel sẽ đem đến sự mới lạ cho món bánh flan quen thuộc. Mùa hè sắp đến, với những chiếc bánh thơm mát này bạn có thể dùng làm món tráng miệng hoặc ăn chơi cùng với mọi người sẽ rất tuyệt đấy!

Cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè phần 12

Với cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè mà chúng tôi vừa chia sẻ, hãy vào bếp cuối tuần này và thực hiện cho cả nhà món bánh thơm ngon này nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

khoai lang chiên tẩm dừa nguyễn Dau nanh cach lam banh mi jambon Khoai lang chien khoai tây cuộn tôm mut mo deo tự làm tôm hấp bia cách nấu bún thang khử mùi hành tỏi hôi miệng nước lam cÃƒÆ khách hàng canh rong biển thịt heo khac cach lam banh mi khoai lang món giàu vitamin keo lac khách hoa quả ăn dặm ớt hiểm kem vi matcha kem xoài xôi Quýt kem vải nẠu canh cẠi thẠo Cà c gà tây Giáng Sinh Robert Danhi kem socola cach lam banh mi man kem sau rieng nấu cháo sườn kem trộn Ngắm phòng bếp cũ trở nên rạng ngời kem sữa vị chanh bê kem sữa chua sầu riêng ga nau kem matcha suong sa đậu hũ rán kem tuoi bánh snack táo kem lanh la mieng å c kem matcha chocolate kem ly cá hấp nhanh cach lam banh nhan gion mẹ kem kiwi kem dau do thom ngon cach lam cha dum kem dau do ngon kem lạnh kem dau nuong banh trang bang lo nuong plan mứt thơm kem dau sua chua ngon nhà xinh Cá điêu hồng kem chuối bơ đậu phộng kem chien xu cach lam dam bong cuon kem bơ đậu phộng cach lam banh nuong trung thu khoai lang tim kem bo dau phong bánh thơm luon nuong sot cay thit lon nuong kam sua chua dau tay kết cườm thành hoa gãƒæ xãƒæ o bánh khoai mỡ Bánh khoai mỡ vừa kem ý lam banh cheesecake kẹo lạc kem bo dau phong ngon cach lam sua chua Ran nem kệ tủ giải kẹo cach lam banh quy huong dan cam hoa cá nục Khoai kem cam Khoai Tây chiên giòn hu tieu mi xao Đậu y jambon cuon bo nuong Món Hap hu tieu ca cay xe kính mát Canh trứng cà chua ga vien ngon hu tieu kho hoc cach lam thach hu tieu bo kho hot dog lan bot chien cach lam bap non xao muc hot vit lon BAnh trung thu hoc nau ăn doi pha lau thom ngon hen xao Làm mắm tép hon hop hoa qua dứa trộn công thức pizza thịt bằm hoành thánh heo nuong mam tom cach lam tom xao ngon hen xuc phong tom hoa anh đào bắp xào cach lam bo nuong xa xiu mi y ngon hoa hồng má ³ hanh tay da vi nuong Thanh Hóa hai san nuong ngo ri hanh tay muoi