Bánh Flan trứng sẽ mang đến cho các bé một món bánh ngộ nghĩnh, đáng yêu và rất thơm ngon tin rằng các bé sẽ thích lắm đấy. Cách thực hiện cũng khá giản đơn, hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh Flan trứng bắt mắt cực thơm ngon hấp dẫn cho các bé thưởng thức ngày cuối tuần sau đây nhé các bạn!
Cách làm bánh Flan trứng bắt mắt cực thơm ngon hấp dẫn cho các bé thưởng thức ngày cuối tuần

Cách làm bánh flan trứng sau là một ý tưởng hay để kích thích vị giác của bé yêu. Học cách làm flan trứng siêu ngộ nghĩnh để bé thích thú khi măm măm nhé!

Cách làm bánh Flan trứng bắt mắt cực thơm ngon hấp dẫn cho các bé thưởng thức ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm bánh Flan trứng

  • Trứng gà: 10 quả. Bạn phải rửa thật sạch quả trứng, vì chúng ta lấy vỏ trứng làm khuôn luôn.
  • Đường cát: 30 gr
  • Sữa tươi: 2 bịch (Loại sữa tươi cô gái Hà Lan 220ml).
  • Sữa đặc: 1 hộp (hộp sắt 380gr).
  • Nước sôi: 1 hộp (dùng hộp sữa để đong).

Số lượng này làm khoảng được 10 cái bánh flan quả trứng gà và 20 hộp bánh flan bình thường.

Cách làm bánh Flan trứng bắt mắt cực thơm ngon hấp dẫn cho các bé thưởng thức ngày cuối tuần phần 2

Cách làm bánh flan trứng

  • Để thực hiện cách làm bánh flan trứng, đầu tiên bạn làm thêm một ít khuôn thừa để dự phòng nha vì chúng ta chỉ có 10 vỏ trứng để đựng bánh thôi.
  • Bạn dùng một chiếc nồi sạch cho đường cùng một ít nước vào, thắng caramen cho đến khi có màu cánh gián. Thêm một vài giọt nước cốt chanh để phần caramen không bị lại đường và có mùi thơm hấp dẫn.

Cách làm bánh Flan trứng bắt mắt cực thơm ngon hấp dẫn cho các bé thưởng thức ngày cuối tuần phần 3

  • Tiếp theo, đổ một lớp mỏng caramen vào khuôn bánh flan, bạn đổ nhanh tay một chút thì đường sẽ khô nguội và bị cứng. Trong trường hợp đường gần cứng thì bạn lại bắc lên bếp làm nóng lại nhé.

Cách làm bánh Flan trứng bắt mắt cực thơm ngon hấp dẫn cho các bé thưởng thức ngày cuối tuần phần 4

  • Bạn dùng một chiếc thau sạch để đổ sữa đặc, cho 1 hộp nước sôi vào rồi tiến hành khuấy cho tan sữa. Đổ thêm sữa tươi vào rồi khuấy đều lên.

Cách làm bánh Flan trứng bắt mắt cực thơm ngon hấp dẫn cho các bé thưởng thức ngày cuối tuần phần 5

  • Sau đó, bạn sử dụng dao nhọn để đâm thủng đầu to của quả trứng, thật khéo léo để trứng không bị vỡ ra nhé. Bạn cứ khoét to bằng khoảng đầu ngón tay út là được. Tiếp theo, bạn trút hết phần bên trong trứng ra một chiếc tô lớn. Thao tác này hơi khó nên bạn hãy dùng sức giũ giũ quả trứng rồi mang vỏ trứng đi xúc nước sạch bên trong để bay hết mùi tanh nha.
  • Lấy đũa để khuấy tan trứng. Bạn Lưu ý khuấy nhẹ tay theo một chiều để hỗn hợp không bị xuất hiện bong bóng. Bạn đỗn hỗn hợp trứng này vào sữa rồi khuấy cho đều, đến khi tất cả hỗn hợp đều một màu là được rồi bạn lược bỏ phần lòng trắng lợn cợn bằng một chiếc rây.

Cách làm bánh Flan trứng bắt mắt cực thơm ngon hấp dẫn cho các bé thưởng thức ngày cuối tuần phần 6

  • Bạn đổ hỗn hợp vào khuôn trước rồi mới đổ vào trứng phần chừa lại vừa đủ. Sau khi đổ vào khuôn, bạn sẽ thấy xuất hiện bong bóng trên bề mặt hỗn hợp nên lúc này hãy dùng tăm để chích vỡ bong bong nha. Đậy nắp khuôn bánh lại.
  • Đối với phần hỗn hợp còn lại để đổ bánh flan trứng gà thì bạn thêm một muỗng cà phê đường để bù độ ngọt do không có caramen. Tiến hành đổ thật khéo léo vào vỏ trứng. Bạn sử dụng màng bọc thực phẩm để bao quả trứng lại rồi cho vào khuôn. Đựng trứng trong vỉ nhựa đựng trứng gà là tốt nhất đó.

Cách làm bánh Flan trứng bắt mắt cực thơm ngon hấp dẫn cho các bé thưởng thức ngày cuối tuần phần 7

  • Tiến hành hấp cách thủy. Lưu ý, bạn phải đợi nước thật sôi thì mới hấp bánh vì nếu hấp bánh từ lúc nước nguội thì hơi nước sẽ bốc lên, rớt lại mặt bánh và làm rỗ bánh flan đó.
  • Hấp trong thời gian từ 20 đến 30 phút là bánh sẽ chín. Muốn xem bánh chín chưa, bạn dùng một cây tăm châm vào bánh nếu rút lên không thấy dính nghĩa là bánh đã chín. Sau đó, bạn cho bánh vào tủ lạnh để ngăn mát 30 phút trước khi mang ra thưởng thức.

Cách làm bánh Flan trứng bắt mắt cực thơm ngon hấp dẫn cho các bé thưởng thức ngày cuối tuần phần 8

Thành phẩm

Cách làm bánh flan trứng vừa giản đơn lại vừa tiết kiệm phải không nào? Món bánh flan trứng gà trông thật lạ mắt và hấp dẫn nhỉ? ^^. Bé yêu nhà bạn sẽ thích mê với món bánh ngộ nghĩnh này. Còn chần chừ gì mà không thực hiện cách làm flan trứng xinh xinh này ngay tại nhà nhỉ?

Cách làm bánh Flan trứng bắt mắt cực thơm ngon hấp dẫn cho các bé thưởng thức ngày cuối tuần phần 9

Trông thật tuyệt vời phải không nào? Còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và cùng NauNgon.com thực hiện theo cách làm bánh Flan trứng bắt mắt cực thơm ngon hấp dẫn cho các bé thưởng thức ngày cuối tuần trên đây nhé! Mong các bạn thực hiện thành công cách làm bánh này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

cách làm sườn xào chua ngọt hotpot cha la lot cha com chien cá phi lê chiên xù Món Ngon canh thịt bò món canh Hằng MT cách nấu chè đậu đỏ cùng cach lam kem khoai mon ốc bươu xào tía tô Ốc bung cà tím cach nau mien mít sấy gà xào húng quế quả xoài Ä an cách nấu bún canh tôm nấu chuối Cún Khang Cà Kho tên độc đáo bánh phở sai lầm chết người Mẹo vặt hay kem chocolate gà sốt xoài Cháo cach lam dua xoai chan ga chien măng ngâm chua Tất tần tật cho mùa giáng sinh Sương gà nấu nấm huong canh cà chua Già i chÃƒÆ hoa Xôi chiên cách xào mướp hương món ăn từ đậu hũ Bún gạo xào chay cải trắng chua ngọt sinh tố khoai lang dua cai công thức khoai tây nướng cay hoa đào Cach nâu bùn cha ca cánh custard dua dac biet gối tựa Đậu phọng cu cai do món kho Cá Kho ngon ga cuon la qua nuoc dua ep món ngon cho be day nâu an ngon đậu hũ trắng xào mặn cach lam kim chi cu cai món Việt Nam Ông cach lam rau xao Tối nay nhà mình ăn gì gà nướng rắc mè cach lam chạo trai Banh beo khổ qua xào đậu phụ chiên nấu súp nấm chợ Cách làm dê hấp Món bùn ngon Mi hai san bUn rieu ca vien chien ga hap nam huong làm bánh macarons món an thái lan uc ngan sot bbq che nep cam thạch dưa hấu Cánh gà nướng chocolate chip Mini cach lam banh cuon sau rieng cách làm kimbap Trai kho thá t Æ canh bí cháo cho phụ nữ bị động thai ga vien boc chien nui chien hùng banh bong lan trái bơ tẩm bột chiên giòn Hoa Noel và chú người tuyết trên bàn ăn gà xào măng tươi các món cơm chiên cúc cà nuong cha hap chiên phồng Ăn kèm Bun thit những lọ hoa độc đáo kem sưa chua CAM thịt hon cơm chiên lạp xưởng xoi chien chị goi su hao ngon nước ép che hanh nhan ngon mâm cỗ chay dao Thit nuong An Sang Lương banh que cách nấu phở bò