Bánh flan trái dừa đang là món ăn vặt “hot” được các bạn trẻ săn lùng bởi vẻ ngoài hấp dẫn, hương vị thơm ngon cộng với vị ngọt mát này cực phù hợp làm dịu đi cái nóng bức mùa hè. Nếu bạn là một tín đồ ăn vặt thì không nên bỏ qua món này, hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm bánh flan trái dừa giản đơn cực bắt mắt thơm ngon giải nhiệt ngày hè sau đây các bạn nhé!
Cách làm bánh flan trái dừa giản đơn cực bắt mắt thơm ngon giải nhiệt ngày hè

Nếu bạn thấy món bánh flan truyền thống quá đơn điệu hãy làm mới món bánh này với dừa và rau câu bạn nhé. Món bánh flan dừa này vừa có vị béo ngậy của trứng gà lại thêm cái dai dai của rau câu và sần sật của cùi dừa sẽ làm bạn thích mê ngay từ miếng đầu tiên.

Cách làm bánh flan trái dừa giản đơn cực bắt mắt thơm ngon giải nhiệt ngày hè phần 1

Nguyên liệu làm bánh flan trái dừa

Cách làm bánh flan trái dừa giản đơn cực bắt mắt thơm ngon giải nhiệt ngày hè phần 2

  • 2 quả dừa xiêm
  • Sữa tươi 400ml
  • 25 gram bột rau câu
  • 50 g đường cát
  • 1 bó lá dứa
  • ½ (một phần hai) kg dừa nạo vắt lấy nước cốt.
  • 4 quả trứng gà

Cách làm bánh flan trái dừa

Cách làm bánh flan trái dừa giản đơn cực bắt mắt thơm ngon giải nhiệt ngày hè phần 3

Dừa chặt vỏ cứng, sau đó nạo hết lớp vỏ cám bên ngoài chỉ để lại lớp cùi trắng bên trong, sau đó khoát một lỗ nhỏ ở đầu quả đừa rồi đổ hết nước dừa ra bát.

Cách làm bánh flan trái dừa giản đơn cực bắt mắt thơm ngon giải nhiệt ngày hè phần 4

Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt và bỏ bã.

Cho nước lá dứa vào nấu sôi, thêm đường theo nhu cầu của bạn, hoặc nếu không thích ăn ngọt bạn không cần cho đường cũng được. Tiếp đến bạn cho bột rau câu vào, nấu sôi rồi để nguội chờ rau câu đông lại thì mang cắt thành những sợi dài và nhỏ.

Bạn tận dụng nước dừa để làm bánh flan nhé, sẽ thơm ngon hơn rất nhiều đấy, cách làm như sau: Cho nước dừa vào nấu sôi tiếp đến bạn cho đường cát, bột rau câu, sữa tươi, 2 lòng đỏ quả trứng và một ít nước lá dứa vào, chờ nước dừa sôi trút hỗn hợp này vào nồi nước dừa, dùng máy đánh trứng xay đều cho nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Cách làm bánh flan trái dừa giản đơn cực bắt mắt thơm ngon giải nhiệt ngày hè phần 5

Xếp các thanh rau câu vào bên trong quả dừa, chờ hỗn hợp trên nguội bớt thì rót vào phủ ngập các thanh rau câu này, bạn chỉ đổ khoảng ⅔ (hai phần ba) quả dừa thôi nhé, vì khi hấp bánh flan sẽ nở ra thêm nữa.

Cho dừa vào chưng cách thủy khoảng 90 phút. Kiểm tra bằng cách dùng tăm xăm vào chính giữa quả dừa, nếu bột bánh không dính là bánh chín.

Chờ bánh nguội bạn cho dừa vào tủ lạnh bảo quản rồi khi nào ăn lấy dao sắc bổ từng miếng ra thưởng thức, nếu không thích ăn cùi dừa thì bạn bỏ phần cùi ra.

Như vậy là các bạn đã hoàn thành món bánh flan trái dừa rồi đấy, thật giản đơn phải không nào? Món này sẽ tuyệt vời hơn khi ăn lạnh, nhất là trong những ngày hè được thưởng thức bánh flan và trò chuyện với bạn bè thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Nào hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm bánh flan trái dừa giản đơn cực bắt mắt thơm ngon giải nhiệt ngày hè mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé! Mong các bạn ngon miệng với món bánh flan trái dừa lạ miệng hấp dẫn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Cà Kho dua boc tom nhanh thit bo nau ruou vang muffin táo quế kim đan lam khoai lang lac phô mai ngon 5 loại trái cây nổi tiếng độc hại Dưa món nuoc cot dua Tạ thẩm cach lam snack Khử mùi tanh cá bằng giấm như thế nào công thức bún sườn mọc giấm GiẠhai san ham ngon Lam chả vừng pha mocktail ngon cháo bí đỏ cơm chiên thịt DUI ga cách làm canh mướp đắng kem lạc nuoc dung làm sữa ngô XOI KHUC mùa lạnh gian mắm ruốc xào thịt heo Cún Khang Giò xào ngũ sắc may mắn cả Phố Hàn Quốc trứng kho Chân giò muối chiên giòn cách làm bún sườn chua Lam banh kem thịt kho củ cải trắng gà xào xã ớt BANH MI cà ngon món lau lạ miệng Bí quyết để có món gà luộc ngon đặc sản Tây Ninh cach lam banh quy CHÈ Thịt Heo kho Có KEM DAU cơm chiên thái lan An Trua mon canh rong bien công thức làm thịt gà ngon cach lam bi do ham ngon hoa đào Coca Du goi ca thit ngâm nước mắm banh xếp nau thit bo sofa món ngon dễ làm Lẩu vịt om sấu cho Mon an han quoc đậu phụ xốt cà sẠu bot tra xanh mẹo hay từ afamily banh cach món chè cach lam ca rieu hong canh rong bien sốt me thịt lợn nấu giả cầy mứt sen ngày tết thịt heo quay mam thai list chà o chay bún cá Đãi cach nau xoi xoai thai lan panna cotta ngon vá n chan cach lam cai bong cai trang xao canh ga nuong texas thom cach lam ngheu xao rau que Doi heo cách nấu lẩu nấm VẠn ngành du lịch bep nau an keo sen xien que xôi cuộn rong biển Xôi cuộn rong biển dua chuot xao thit bo dạ dày hầm bún đậu tương bần thit nuong trá le hoi am thuc uc ca Kho cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím tẩm tầng cheese súp nui gạo cach lam ruou nho cach lam goi ngon lam banh mi viet công thức táo chiên giòn ngỗng nấu trà bạc hà cach lam banh my bánh mè thach cau vong banh tom ha long