Bánh flan phô mai mang đến hương vị mới lạ cho món bánh hấp dẫn này. Bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện ngay tại nhà làm món tráng miệng tuyệt vời cho bữa ăn của cả nhà! Chỉ cần thực hiện theo cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon mà NauNgon.com chia sẻ sau đây là các bạn sẽ dễ dàng hoàn thành thôi. Cùng tham khảo nhé!
Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon

Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon phần 1

Nguyên liệu làm bánh flan phô mai

  • 2 quả trứng gà + 2 lòng đỏ trứng gà
  • 100 gram đường
  • 220ml sữa tươi không đường
  • 25 gram kem tươi
  • 4-5 miếng phô mai con bò cười (tùy khẩu vị thích phô mai nhiều hay ít)
  • 2-3ml tinh chất vanilla
  • Khuôn sứ ramekin hoặc khuôn bánh nhỏ

Cách làm bánh flan phô mai

Bước thứ nhất(1): Đánh tan 2 quả trứng gà, 2 lòng đỏ, 50 gram đường và vanilla với nhau.

Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon phần 2

Bước thứ hai(2): Thắng caramel: Cho 50 gram đường và 30 gram nước vào chảo, để lửa vừa, đến khi hỗn hợp sôi nhẹ, nước đường chuyển màu mật ong thì lấy ra.

Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon phần 3

Bước thứ ba(3): Đổ caramel vào các khuôn, đợi cho đến khi caramel hơi đặc lại (bạn có thể bỏ ngăn mát tủ lạnh để giúp caramel đặc nhanh hơn).

Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon phần 4

Bước thứ tư(4): Xay nhuyễn phô mai với một ít sữa. Cho phô mai vừa xay vào nồi cùng với phần sữa còn lại, sau đó đun ở lửa nhỏ. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện, bạn lưu ý không được để hỗn hợp sôi nhé!

Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon phần 5

Bước thứ năm(5): Dùng rây lọc đổ hỗn hợp phô mai, sữa, kem vào tô trứng, khuấy đều lên. Lưu ý: Hỗn hợp nên ở nhiệt độ ấm nóng, khoảng 40-50 độ C.

Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon phần 6

Bước thứ sáu(6): Tiếp tục dùng rây lọc để chia hỗn hợp trứng-sữa ở trên vào các khuôn bánh. Làm nóng lò ở 160 độ C.

Lưu ý: Để bánh mịn mượt, không bị rỗ ở mặt và đáy, bạn cần đảm bảo rây thật kĩ hỗn hợp lỏng khi chia bánh vào khuôn.

Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon phần 7

Bước thứ bảy(7): Đặt các khuôn vào khay nướng, dưới có lót 1 tấm vải và đổ nước ngập một nửa khuôn. Bạn Lưu ý đổ sao cho nước đừng văng vào bánh nhé!

Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon phần 8

Bước thứ tám(8): Nướng bánh flan trong 50-60’, đến khi mặt bánh chuyển vàng, chọc tăm vào rút ra không thấy dính là được. Lấy bánh ra, rắc một chút bột quế và phô mai bào (không bắt buộc) lên bề mặt là bạn đã hoàn thành món flan phô mai rồi!

Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon phần 9

Hãy cùng chiêm ngưỡng thành quả của mình bạn nhé!

Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon phần 10

Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon phần 11

Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon phần 12

Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon phần 13

Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon phần 14

Công thức trên đây thật giản đơn phải không các bạn? Hương vị tuyệt vời của món bánh flan phô mai tin chắc sẽ khiến mọi người phải mê mẩn và trầm trồ khen ngợi tài nội trợ của bạn cho mà xem. Hãy tham khảo và đừng quên chia sẻ cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

vun banh mi trứng chiên thanh cua nầm bò xào canh ga ram tom rang thit thom cach lam tom rang thit cach lam cherry tart don gian sup du du thom ngon sup kem sup hoanh thanh sup du du ngon sup dua leo ngon sup dau ha lan sup cua Nga sup cua sup dau ngon sup ca ri ga ngon tom rang thit thom ngon Tom rang thit keu Hue ngon tôm xào bơ tỏi salad ga nam và thanh thuc don cho nguoi an kieng cherry giảm cân chất kali lam ga nuong la chanh lam banh tieu ngon lam cha tom rang thit Ngon hết sảy cá lóc đồng nướng trui banh pizza sup ca ri suong sa bánh bông lan mềm Ngo sen lam goi buoi ngay Tet kem gạo sup bo ngon lam cha com nuong sup bong cai xanh lam ga xao hanh nhan ngon sup cu den thom ngon sup bi do ngon sup bi sup ca chua nau tom rim nuoc dua ngon chanh sốt thịt gà cong dung cua vo cam muc sua chien mam ngon cách nấu món tôm rang suon nuong muoi ot sup suon uop dau hao suon nuong kieu Han Bầu sốt nước tương cach nau tom rim nuoc dua mùi hôi suon nuong sup ca chua thom ngon sup bong cai cho be sup ca chua sua chua suon non ram suon nau ca ri ngon"label" style="background-color: #CF16EF" href="/index.php?q=tom rang muoi hat">tom rang muoi hatnd-color: #6E6A28" href="/index.php?q=mùi thơm">mùi thơm Tôm nướng áp chảo hải sản tôm tôm sú tôm rang cach lam tom rim ba roi mùi tàu suon sot toi suon nuong trai cay suon non nuong mat ong tôm rang thịt ba chỉ suon nuong coca mon tom rim ba roi lườn gà lam bo cuon rau cu bun mam lươn nhồi thịt mùa halloween cach lam tom rang muoi bột ớt Lam banh tet tom rang me suon non kho dua ngon suon nau ca ri thom ngon suon non kho gung lam tom rim thit ba roi tom rim ba roi ngon Vũ Bằng chị tom rim com ruou tom rang thit ba roi tom rang thit roi Đá suon kho su hao suon nau ca ri suon chia nuong ngon suon cuu nuong sot A Au nau mien dưa lưới cach lam tom xao cu sen suon heo ap chao cach lam tom xao hat sen nau thit ngon làm xôi xéo Ga nuong lò vi sóng lam ba roi ngam nuoc mam cach lam banh gio mat mia tôm tẩm dừa nướng tom xao cu sen ngon đậu bắp tím bông bí xào thịt hộp nấu chè thập cẩm suon cuu nuong suon suon chia nuong suon ca ri ngon goi ca ngon nhat tom rim nuoc mam suon ca bo gu nuong ngon