Bánh flan phô mai mang đến hương vị mới lạ cho món bánh hấp dẫn này. Bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện ngay tại nhà làm món tráng miệng tuyệt vời cho bữa ăn của cả nhà! Chỉ cần thực hiện theo cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon mà NauNgon.com chia sẻ sau đây là các bạn sẽ dễ dàng hoàn thành thôi. Cùng tham khảo nhé!
Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon

Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon phần 1

Nguyên liệu làm bánh flan phô mai

  • 2 quả trứng gà + 2 lòng đỏ trứng gà
  • 100 gram đường
  • 220ml sữa tươi không đường
  • 25 gram kem tươi
  • 4-5 miếng phô mai con bò cười (tùy khẩu vị thích phô mai nhiều hay ít)
  • 2-3ml tinh chất vanilla
  • Khuôn sứ ramekin hoặc khuôn bánh nhỏ

Cách làm bánh flan phô mai

Bước thứ nhất(1): Đánh tan 2 quả trứng gà, 2 lòng đỏ, 50 gram đường và vanilla với nhau.

Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon phần 2

Bước thứ hai(2): Thắng caramel: Cho 50 gram đường và 30 gram nước vào chảo, để lửa vừa, đến khi hỗn hợp sôi nhẹ, nước đường chuyển màu mật ong thì lấy ra.

Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon phần 3

Bước thứ ba(3): Đổ caramel vào các khuôn, đợi cho đến khi caramel hơi đặc lại (bạn có thể bỏ ngăn mát tủ lạnh để giúp caramel đặc nhanh hơn).

Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon phần 4

Bước thứ tư(4): Xay nhuyễn phô mai với một ít sữa. Cho phô mai vừa xay vào nồi cùng với phần sữa còn lại, sau đó đun ở lửa nhỏ. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện, bạn lưu ý không được để hỗn hợp sôi nhé!

Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon phần 5

Bước thứ năm(5): Dùng rây lọc đổ hỗn hợp phô mai, sữa, kem vào tô trứng, khuấy đều lên. Lưu ý: Hỗn hợp nên ở nhiệt độ ấm nóng, khoảng 40-50 độ C.

Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon phần 6

Bước thứ sáu(6): Tiếp tục dùng rây lọc để chia hỗn hợp trứng-sữa ở trên vào các khuôn bánh. Làm nóng lò ở 160 độ C.

Lưu ý: Để bánh mịn mượt, không bị rỗ ở mặt và đáy, bạn cần đảm bảo rây thật kĩ hỗn hợp lỏng khi chia bánh vào khuôn.

Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon phần 7

Bước thứ bảy(7): Đặt các khuôn vào khay nướng, dưới có lót 1 tấm vải và đổ nước ngập một nửa khuôn. Bạn Lưu ý đổ sao cho nước đừng văng vào bánh nhé!

Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon phần 8

Bước thứ tám(8): Nướng bánh flan trong 50-60’, đến khi mặt bánh chuyển vàng, chọc tăm vào rút ra không thấy dính là được. Lấy bánh ra, rắc một chút bột quế và phô mai bào (không bắt buộc) lên bề mặt là bạn đã hoàn thành món flan phô mai rồi!

Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon phần 9

Hãy cùng chiêm ngưỡng thành quả của mình bạn nhé!

Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon phần 10

Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon phần 11

Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon phần 12

Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon phần 13

Cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon phần 14

Công thức trên đây thật giản đơn phải không các bạn? Hương vị tuyệt vời của món bánh flan phô mai tin chắc sẽ khiến mọi người phải mê mẩn và trầm trồ khen ngợi tài nội trợ của bạn cho mà xem. Hãy tham khảo và đừng quên chia sẻ cách làm bánh flan phô mai thơm lừng béo ngậy ngon ơi là ngon mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

ca nau mang ấm khoai tây xào đa sắc lau vit Sử dụng mì xứ quảng Ẫm gỏi thịt bò xoài món ăn Gà hầmphp?q=salad khoai tay">salad khoai tay Bánh ran banh cheesecake cách làm mì chiên giòn com chien tom Mít vien trứng chiên đậu phụ cach nau canh hoa thien ly nấu bánh canh ghẹ thit heo Dễ Làm banh chien nong thom ngon cach lam thit heo nuong sườn cốt lết thạch trà xanh nem mien trung nước mắm Cún Khang Sườn cốt lết rim xì dầu chao oc lon Bi do xao lẩu vịt nấu chao làm bánh flan ch đậu nhãn trè 潞 công thức rau câu bánh flan công thức đậu hũ chiên trứng cút kem plan cách trộn miến ngon banh chocolate chuoi mon banh beo long lon Khéo Tay style="background-color: #C610FD" href="/index.php?q= cải làn Cải rổ sốt dầu hào"> cải làn Cải rổ sốt dầu hào banh tart trung hong kong t bánh planụng bất ngờ của máy pha cà phê">7 công dụng bất ngờ của máy pha cà phê bún mọc nấu chả chấn Cach Lam Kho thịt bò bằm cuốn lá lốt âm thưc banh chocolate cuon pho mai xiu mai chay Tuyết Nguyễn Salad khoai tây cho tiệc Noel lap xuong thom ngon Muc xao thom boots cao cổ cháo hầm xương bò mì ý xào thịt bò dau tuoi nha Ä am sup nam ngon bo cuon rau cu sot sa te bánh gối vị khoai thức uống 膼岷玙 sup kem dau ha lan Phô mai Chù Gà hầm Harry Potter cà phê banh chocolate souffle so diep nuong sũa chua cha ca ga ham ngai cuu mon sup ngon xào mướp donut trà xanh trà xanh nóng trứng cuộn rau củ Nấu Ăn công thức bánh trôi Xi dau cách làm trứng hấp chả cá cuộn đậu đũa chiên cach lam cac mon ăn văt công thức làm bánh bao phở gà banh chocolate souffle ngon Hà My ngán Bí quyết muối dưa chua giòn cực ngon chao bao ngu Trứng cá hồi canh đậu hủ thịt nướng muối hạt chè trân châu xoài gà xào húng quế san hap dua trứng hấp nấm công thức bánh cuộn dâu tây xoài trộn bò khô qua tao cà qua banh chocolate thom ngon Món an chay bánh kem khai vi sup ca hoi bánh cuốn chảo sinh to xoai ngon 80 trứng op la lau chim bo cau bánh trứng đào công thức salad súp lơ xanh meo gà phi lê sốt cach lam cha com ngon sinh tố trái cây oreo làm bánh khoai lang banh chuoi tra dao Đâu nấu ăn chay Món Bún làm salad rong biển nuoc lau hai san MÓN CHIÊN Tự làm trứng rán cốm rán gà kiểu nhật canh chua thom ngon cach lam ca panna cotta sot trai cay cách làm bánh chocolate Cứ kiệu banh chuoi nuong nộm mực chua ngọt