Bánh flan kem tươi làm không khó, nguyên liệu cũng rất giản đơn nhưng làm sao để có được món bánh mịn màng, mềm thơm và béo ngậy thì không phải chị em nào cũng thực hiện được. Hôm nay Naungon.com xin hướng dẫn các bạn cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần! Cùng tham khảo nhé!
Cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần

Bánh flan là món bánh yêu thích của rất nhiều người, bánh rất mềm, thơm và có vị ngọt mát vừa phải. Đơn giản, dễ làm, ăn lại ngon… chúng tôi sẽ bày cho chị em cách làm món bánh flan ‘hảo hạng’ này cho cả gia đình chỉ trong khoảng 30 phút.

Cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm bánh flan kem tươi

  • 250ml sữa công thức pha như bình thường (hoặc sữa tươi đối với bé trên 1 tuổi)
  • 1 quả trứng gà + 2 lòng đỏ trứng
  • 3 muỗng canh kem tươi whipping cream
  • 1 muỗng cà phê bột bắp
  • 3 muỗng canh đường cát trắng để làm caramel
  • ½ (một phần hai) quả chanh

 

Cách làm bánh flan kem tươi

Thắng caramel

  • Cho đường và 1 ít nước vào nồi, thắng cho đến khi đường chuyển sang màu sậm hơn màu mật ong một chút thì các mẹ nhanh tay đổ vào khuôn để đường đông lại.
  • Sau đó, vắt vài giọt chanh vào mùi sẽ rất thơm và lạ.

Cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 2

Làm flan

Sữa các mẹ đun hơi lăn tăn, đừng để sôi rồi đổ vào hỗn hợp trứng vừa rồi, khuấy đều. Rót hỗn hợp trứng sữa vào khuôn. Dùng 1 cái rây để lược cho bánh được mịn đẹp.

Lưu ý:

  • Nên đun kem sữa cho nóng rồi mới đổ vào trứng. Lý do là giúp kem trứng hòa quyện, trứng bớt tanh, giúp hạn chế rỗ.
  • Sữa nếu quá nóng dễ làm trứng chín gây ra lợn cợn. Tốt nhất là nên căn cho sữa không bị quá nóng, nếu lỡ đun đến sôi thì có thể quấy cho sữa nguội bớt rồi mới đổ vào trứng.

Cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 3

Hấp cách thủy

  • Cho bánh vào hấp cách thủy, đun lửa vừa để bánh mịn màng không bị rỗ. Trong lúc hấp bánh khoảng 10 phút mở nắp nồi hấp bánh 1 lần, hấp khoảng 15 – 20 phút là chín bánh.
  • Lưu ý: Thử bánh chín bằng cách cắm một que tăm vào giữa bánh, rút lên không thấy nước chảy ra, tăm sạch là được.

Cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 4

Thành phẩm

Bánh này để hơi lạnh ăn là ngon nhất. Vị bánh ngọt nhẹ, thơm, béo mà không hề tanh mùi trứng. Món bánh flan được rất nhiều người ưa chuộng. Cách làm bánh flan ngon rất giản đơn và không hề khó chút nào. Với cách làm bánh flan kem tươi trên đây mong rằng các bạn sẽ thực hiện thành công để các em bé nhà mình luôn cảm thấy vô cùng thích thú khi thường thức.

Cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 5

Cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 6

Sau khi tham khảo xong cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin rằng các chị em đã biết cách thực hiện rồi phải không nào? Còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp ngay hôm nay nhé! Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

thực phẩm tủ lạnh trứng sữa chua banh nuong nhan zam bong biến bát cũ thành bát mới salad sen ngon salad bí đỏ thịt bò gà nấu cháo ngon cach lam dao ngam món tráng miệng các làm Gà tẩm bột chiên xù trộn cay cá nục kho mơ muối bầu dục trộn mì xào Thực đơn lam goi mit ngon Tà m hao nuong ram bắp tạo hình Cach do xoi pho mÃƒÆ t tom su sot cam mon vi ọm cach lam trung cuon pho mai bì lợn sườn hầm củ quả che bien mon ngon tu cuu cách làm Sữa đá bào dưa lưới bún thịt mắm ruốc lam banh donut Cach nau mon bánh tôm hà nội súp bí ngô kem tươi su su xào tôm khô Xoai lac trà bí đao banh bo bong ngon dạ dày heo ha cao tom thit lam heo kho lam sinh to mit sò diẹp bi quyet nau an Lam mam cach lam banh khoai tay MÃƒÆ cac mon canh trứng cÃƒÆ nuong cà nuong banh flan sua tuoi canh chua cÃƒÆ b㪠cánh gà chiên cach lam banh chuôi nương GÃƒÆ cach lam banh sua Tự làm ví nhỏ siêu tốc không cần may cach nau cá khô chế biến khoai lang Thom hau nhân đậu xanh cach lam ca ri ghe ngon cach lam ca ngu kho dua Bo nuong la lot banh mi nhan dau xanh há p nấu canh cá lóc và rau cần Bánh ú mứt mật ong dâu tây nui nướng tôm tôm sú rang me tokpokki gà xào xã ớt chao ca hoi bi do mi quang canh ga ngon cà nhồi thịt chiên canh dưa hồng nấm mèo mắm me chua huong dan lam tao pho những món chay ngon phở cuốn tôm banh canh cha cua ngon Hot vit ham thuoc Bac BÃƒÆ m cach nuong banh tao ngon thit hêo chiên chè khoai lang tím bột báng trai cay chien tử vi cacao pudding banh tom chien thom lẩu tôm mực Giảm Cân cha hap chay Bún trộn Chữa ho hiệu quả nhờ các loại củ cá kho rau quế canh chua tôm nấm mối Nga Nguyễn Mút me lam banh quy thom ngon đậu trộn chanh Trà i trà ngon ná m chay dau mo sot nam tuong ban bánh táo Thành CA thịt ba chỉ rim thit Bo sốt vang trÃƒÆ xanh Duoi bo ham tách vỏ khoai tây không cần gọt mứt hành lá ch kim bap banh mi ngon ca tim mẹo nhận biết bún hàn the