Bánh flan kem tươi làm không khó, nguyên liệu cũng rất giản đơn nhưng làm sao để có được món bánh mịn màng, mềm thơm và béo ngậy thì không phải chị em nào cũng thực hiện được. Hôm nay Naungon.com xin hướng dẫn các bạn cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần! Cùng tham khảo nhé!
Cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần

Bánh flan là món bánh yêu thích của rất nhiều người, bánh rất mềm, thơm và có vị ngọt mát vừa phải. Đơn giản, dễ làm, ăn lại ngon… chúng tôi sẽ bày cho chị em cách làm món bánh flan ‘hảo hạng’ này cho cả gia đình chỉ trong khoảng 30 phút.

Cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm bánh flan kem tươi

  • 250ml sữa công thức pha như bình thường (hoặc sữa tươi đối với bé trên 1 tuổi)
  • 1 quả trứng gà + 2 lòng đỏ trứng
  • 3 muỗng canh kem tươi whipping cream
  • 1 muỗng cà phê bột bắp
  • 3 muỗng canh đường cát trắng để làm caramel
  • ½ (một phần hai) quả chanh

 

Cách làm bánh flan kem tươi

Thắng caramel

  • Cho đường và 1 ít nước vào nồi, thắng cho đến khi đường chuyển sang màu sậm hơn màu mật ong một chút thì các mẹ nhanh tay đổ vào khuôn để đường đông lại.
  • Sau đó, vắt vài giọt chanh vào mùi sẽ rất thơm và lạ.

Cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 2

Làm flan

Sữa các mẹ đun hơi lăn tăn, đừng để sôi rồi đổ vào hỗn hợp trứng vừa rồi, khuấy đều. Rót hỗn hợp trứng sữa vào khuôn. Dùng 1 cái rây để lược cho bánh được mịn đẹp.

Lưu ý:

  • Nên đun kem sữa cho nóng rồi mới đổ vào trứng. Lý do là giúp kem trứng hòa quyện, trứng bớt tanh, giúp hạn chế rỗ.
  • Sữa nếu quá nóng dễ làm trứng chín gây ra lợn cợn. Tốt nhất là nên căn cho sữa không bị quá nóng, nếu lỡ đun đến sôi thì có thể quấy cho sữa nguội bớt rồi mới đổ vào trứng.

Cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 3

Hấp cách thủy

  • Cho bánh vào hấp cách thủy, đun lửa vừa để bánh mịn màng không bị rỗ. Trong lúc hấp bánh khoảng 10 phút mở nắp nồi hấp bánh 1 lần, hấp khoảng 15 – 20 phút là chín bánh.
  • Lưu ý: Thử bánh chín bằng cách cắm một que tăm vào giữa bánh, rút lên không thấy nước chảy ra, tăm sạch là được.

Cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 4

Thành phẩm

Bánh này để hơi lạnh ăn là ngon nhất. Vị bánh ngọt nhẹ, thơm, béo mà không hề tanh mùi trứng. Món bánh flan được rất nhiều người ưa chuộng. Cách làm bánh flan ngon rất giản đơn và không hề khó chút nào. Với cách làm bánh flan kem tươi trên đây mong rằng các bạn sẽ thực hiện thành công để các em bé nhà mình luôn cảm thấy vô cùng thích thú khi thường thức.

Cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 5

Cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 6

Sau khi tham khảo xong cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin rằng các chị em đã biết cách thực hiện rồi phải không nào? Còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp ngay hôm nay nhé! Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

thit dau xíu mại tôm chiến thắng tuần món ngon nhà mình cua rau mà món ăn ngon hỗn hợp Mùa Thu tep rang nuoc cot dua ð Phá Ÿ quán ốc chả tôm bo bit tet lượng tom xao nam bánh mì rán xúc xích bún bo nuoc dua ca chua hap trung Nắng nóng sa te duong caramel canh cá mẹo vặt mua sắm bánh gato thanh long chAn Đậu hũ ngon soup trứng khoai tây thịt muối tôm rán ám cach danh tua luoi kem chuối sữa dừa Các thuc don an dam xiên bua com chieu Canh cha ca soup ngon ThuÃÅ cÃƒÆ ri Thịt kho thit vai heo Banh da lợn ăn chơi làm bạn sinh tố chuối bơ com ga hai nam công thức canh bí đao hầm xương Mẹo ăn hải sản để không bị ngộ gan gÃƒÆ cá chẽm măng tây cải thịt heo xào mouse uop suon nuong món ngon mỗi ngày ga sot kiwi cách gói bánh chưng Banh Choux chả cá hấp nhã Do uong bánh panko nóng làm bánh không cần lò nướng biscotti xay bơ sữa tươi Thập Thử ăn chuối tiến vua là mà Thịt chiên trứng gà chần chè bưởi lục đậu Cong Che buoi cà ch là banh xeo nhat ban thom ngon cha ca Khoà com chien hoang hau sức khỏe rau can dạ dày hầm gà xào dưa Đậu hủ kho cách nấu canh nấm nước chấm nem homemade vàng heo quay cai ngong xao salad hành Xi dau làm sữa ngô Cach lam rau cau la dua sữa chua ngon cach lam cu au chien gion nâu các món sườn Sữa bí cach lam sup ca chua nam dong co Mút cu sen Park hình dây nâu an ẩm thực hội an thit hun khoi Bí đỏ hấp mon ngon voi oc mo Món Hap bánh mỳ Pretzel Sổ tay gà xào đậu bot nem mi Y mía lau nấu rau củ thit ga