Bánh flan kem tươi làm không khó, nguyên liệu cũng rất giản đơn nhưng làm sao để có được món bánh mịn màng, mềm thơm và béo ngậy thì không phải chị em nào cũng thực hiện được. Hôm nay Naungon.com xin hướng dẫn các bạn cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần! Cùng tham khảo nhé!
Cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần

Bánh flan là món bánh yêu thích của rất nhiều người, bánh rất mềm, thơm và có vị ngọt mát vừa phải. Đơn giản, dễ làm, ăn lại ngon… chúng tôi sẽ bày cho chị em cách làm món bánh flan ‘hảo hạng’ này cho cả gia đình chỉ trong khoảng 30 phút.

Cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm bánh flan kem tươi

  • 250ml sữa công thức pha như bình thường (hoặc sữa tươi đối với bé trên 1 tuổi)
  • 1 quả trứng gà + 2 lòng đỏ trứng
  • 3 muỗng canh kem tươi whipping cream
  • 1 muỗng cà phê bột bắp
  • 3 muỗng canh đường cát trắng để làm caramel
  • ½ (một phần hai) quả chanh

 

Cách làm bánh flan kem tươi

Thắng caramel

  • Cho đường và 1 ít nước vào nồi, thắng cho đến khi đường chuyển sang màu sậm hơn màu mật ong một chút thì các mẹ nhanh tay đổ vào khuôn để đường đông lại.
  • Sau đó, vắt vài giọt chanh vào mùi sẽ rất thơm và lạ.

Cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 2

Làm flan

Sữa các mẹ đun hơi lăn tăn, đừng để sôi rồi đổ vào hỗn hợp trứng vừa rồi, khuấy đều. Rót hỗn hợp trứng sữa vào khuôn. Dùng 1 cái rây để lược cho bánh được mịn đẹp.

Lưu ý:

  • Nên đun kem sữa cho nóng rồi mới đổ vào trứng. Lý do là giúp kem trứng hòa quyện, trứng bớt tanh, giúp hạn chế rỗ.
  • Sữa nếu quá nóng dễ làm trứng chín gây ra lợn cợn. Tốt nhất là nên căn cho sữa không bị quá nóng, nếu lỡ đun đến sôi thì có thể quấy cho sữa nguội bớt rồi mới đổ vào trứng.

Cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 3

Hấp cách thủy

  • Cho bánh vào hấp cách thủy, đun lửa vừa để bánh mịn màng không bị rỗ. Trong lúc hấp bánh khoảng 10 phút mở nắp nồi hấp bánh 1 lần, hấp khoảng 15 – 20 phút là chín bánh.
  • Lưu ý: Thử bánh chín bằng cách cắm một que tăm vào giữa bánh, rút lên không thấy nước chảy ra, tăm sạch là được.

Cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 4

Thành phẩm

Bánh này để hơi lạnh ăn là ngon nhất. Vị bánh ngọt nhẹ, thơm, béo mà không hề tanh mùi trứng. Món bánh flan được rất nhiều người ưa chuộng. Cách làm bánh flan ngon rất giản đơn và không hề khó chút nào. Với cách làm bánh flan kem tươi trên đây mong rằng các bạn sẽ thực hiện thành công để các em bé nhà mình luôn cảm thấy vô cùng thích thú khi thường thức.

Cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 5

Cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần phần 6

Sau khi tham khảo xong cách làm bánh flan kem tươi béo ngậy thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin rằng các chị em đã biết cách thực hiện rồi phải không nào? Còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp ngay hôm nay nhé! Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

vừng công thức nấu ắn< laung ca kho">goi ca dang ca kho âm thực ã Sáºh tố đu đu mật ong"> món sinh tố đu đu mật ong gà nướng sả ớt chAn lau ran xao Những phố bán kem không thể không đến cach pha nuoc mo ngon cari ga kieu an ngon Rau cau Cách giữ lòng trắng Cocktail banh bich quy banh bara birth cake m trứng bắc thảo trứng gia cầm luon xao sa te Sữa đậu gỏi cà chua đu đủ ăn chơi canh chua thom ngon Mon ran Hấp Tep sườn nướng mật ong các món đậu hũ cơm trang trí SẠMon kho Tim Cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa Phong gà trộn tẩm hóa chất SÃƒÆ cach lam nuoc cham nem nuong Sửa chua luon PHÁI cach lam ca chien xu sot me duong Mon Y xôi nếp nấu đậu Cá ngừ cách làm bánh cupcake CÃ Æ nuc kem dâu sữa tươi nước cốt lau bo May vÃ Æ n u ch o An sang Đậu hũ Lau mam chân bò Những thiết kế giá úp bát độc đáo ly Sinh tố chả khoai tây chiên vien Mien trung Cách làm truffle nha đam trộn sữa chua Ra lau bo cau ngon Cá mú Cà c Sửa mã³n ca măn chua Nâu che trôi nuoc kho thịt vịt với gừng Mon Thai m Mon man làm miến lươn thế nào làm bánh không cần lò nướng cơm nắm hình con thú mũ bảo hiểm Mon canh từ thịt gà Suon non dừa Mon nhau ngon xao thit bo Cá hồi bột mì cuộn trứng tôm MasterChef Mon Khai vi lau bo ngon lam my y dau toi Từ Thịt bò nâu nuoc cốt dừa m ³ Mùi Mữt dừa lau ca cach lam sup bo xoi tom hum sot xo ngon Món ăn truyền thống Ếch chiên giòn Mon banh ngon Măng khô nhan thit bo hamburger Giò Mứt dua ăn ngon Sườn heo m gÃƒÆ canh ca keo kho qua Muối ớt creme brulee trà xanh bánh khoai mì tẩm đường Món tôm