Bánh flan dừa thạch lá dứa có vị ngọt ngọt của sữa, béo béo của hột gà, giòn giòn của rau câu, màu xanh bắt mắt và là vị ngọt và béo tự nhiên của cơm dừa đảm bảo sẽ hấp dẫn mọi người. Sau đây là chi tiết cách làm bánh flan dừa giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời ăn là ghiền mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Cách làm bánh flan dừa giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời ăn là ghiền

Nếu bạn thấy món bánh flan truyền thống quá đơn điệu hãy làm mới món bánh này với dừa và rau câu bạn nhé. Món bánh flan dừa này vừa có vị béo ngậy của trứng gà lại thêm cái dai dai của rau câu và sần sật của cùi dừa sẽ làm bạn thích mê ngay từ miếng đầu tiên.

Cách làm bánh flan dừa giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm bánh flan dừa

Cách làm bánh flan dừa giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời ăn là ghiền phần 2

  • 2 quả dừa xiêm
  • Sữa tươi 400ml
  • 25 gram bột rau câu
  • 50 g đường cát
  • 1 bó lá dứa
  • ½ (một phần hai) kg dừa nạo vắt lấy nước cốt.
  • 4 quả trứng gà

Cách làm bánh flan dừa

Cách làm bánh flan dừa giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời ăn là ghiền phần 3

  • Dừa chặt vỏ cứng, sau đó nạo hết lớp vỏ cám bên ngoài chỉ để lại lớp cùi trắng bên trong, sau đó khoát một lỗ nhỏ ở đầu quả đừa rồi đổ hết nước dừa ra bát.

Cách làm bánh flan dừa giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời ăn là ghiền phần 4

  • Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt và bỏ bã.
  • Cho nước lá dứa vào nấu sôi, thêm đường theo nhu cầu của bạn, hoặc nếu không thích ăn ngọt bạn không cần cho đường cũng được. Tiếp đến bạn cho bột rau câu vào, nấu sôi rồi để nguội chờ rau câu đông lại thì mang cắt thành những sợi dài và nhỏ.
  • Bạn tận dụng nước dừa để làm bánh flan nhé, sẽ thơm ngon hơn rất nhiều đấy, cách làm như sau: Cho nước dừa vào nấu sôi tiếp đến bạn cho đường cát, bột rau câu, sữa tươi, 2 lòng đỏ quả trứng và một ít nước lá dứa vào, chờ nước dừa sôi trút hỗn hợp này vào nồi nước dừa, dùng máy đánh trứng xay đều cho nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Cách làm bánh flan dừa giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời ăn là ghiền phần 5

  • Xếp các thanh rau câu vào bên trong quả dừa, chờ hỗn hợp trên nguội bớt thì rót vào phủ ngập các thanh rau câu này, bạn chỉ đổ khoảng ⅔ (hai phần ba) quả dừa thôi nhé, vì khi hấp bánh flan sẽ nở ra thêm nữa.
  • Cho dừa vào chưng cách thủy khoảng 90 phút. Kiểm tra bằng cách dùng tăm xăm vào chính giữa quả dừa, nếu bột bánh không dính là bánh chín.
  • Chờ bánh nguội bạn cho dừa vào tủ lạnh bảo quản rồi khi nào ăn lấy dao sắc bổ từng miếng ra thưởng thức, nếu không thích ăn cùi dừa thì bạn bỏ phần cùi ra.

Trên đây là chi tiết cách làm bánh flan dừa giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời ăn là ghiền mà Naungon.com vừa trình bày. Hy vọng sẽ giúp các bạn thực hiện thành công món bánh ngon miệng này! Mong các bạn ngon miệng với món bánh flan lạ miệng hấp dẫn này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Rộn rã giỗ ông tí cách làm bánh khoai lang ốc đinh banh xeo Huế Gỏi cuốn thực đơn vận động viên sea game công thức pancake chuối Cà tím goi bo tron cay Công dụng ít người biết về dầu ô liu cá trê nướng GÃref="/index.php?q=cách nấu cơm gạo lứt dưỡng sinh">cách nấu cơm gạo lứt dưỡng sinh mầm cach lam vit kho hămtyle cách làm snack khoai tâyphp?q= mà t"> mà t sắn hấp dừa ốc bươu nướng tiêu thịt ba chỉ kho kho cà rau câu đậu đỏ 3 tầng ngày tết mắm tôm nau sua muối chua chim cút Hướng dẫn nấu ăn salad thit boref="/index.php?q=canh rau tần ô nấu tôm">canh rau tần ô nấu tôm hướng dẫn làm bánh Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn khoai tây nướng phô mai Khoai tây món chay com chien trung thit ngon xuong ham cach lam mi y lẩu măm Mặn mà lẩu mắm âu lưu nau che dau xanh Thực phẩm tốt Gach nhong rang rieu cua bánh tart ăn hải sản đúng cách cá đuối nướng nghệ gan bo lên men chiffon bí đỏ Tự làm chiffon bí đỏ cho mon ong gia tuyet trung ngon nui thịt dua mon nau thuc an Kiến nau canh mong toi voi tom tim tiểu đường rau họ cải nuong thit biscotti cha gio tom món nhật muối ớt gỏi sứa Làm banh chuoi Củ sen salad thit bo cơm rượu nếp Thit bò cha tom com ngon cá ngừ lau ngon thịt bò xào não ech nuong cách pha nước chấm đùi gà áp chảo chao bo cau kho thit ga cơm rang gạo lứt chà lam mon canh ngon Sinh to món Thái cá bóng kho cơm rang thịt nguội kim chi thit bo xao lan bacon quan hanh tay bi ngoi Đùi gà cach lam oi lac rau củ chấm mắm làm bánh không cần lò dạ dày hầm gà ram chanh hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm thạch rau câu trái dừa món ngọt bánh bao nhân nấm thịt giò bắc Cánh gà cua chien gion cach lam dau hu nhoi thit hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm sốt chua nướng xiên giải nhiệt với các món chè tôm nướng mỡ hành đầu cá xôi trái cây xốt dừa tươi canh he rẠcanh thịt bò nấu củ cải Banh Hỏi mon Han Quoc bất Thế giới vòng tay Made by Teens patè ăn sáng ô