Bánh flan cà phê với hương thơm quyến rũ, bánh mềm và béo là món ăn tuyệt vời được rất nhiều người ưa thích. Ngày hè mà được thưởng thức bánh flan cà phê mát lạnh cùng với bạn bè tám chuyện thì còn gì bằng nữa phải không nào? Cách thực hiện món này cũng không quá phức tạp, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. Hôm nay NauNgon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền sau đây. Cùng tham khảo và thử thực hiện theo nhé!
Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Thậm chí không cần dùng tới lò nướng, chỉ với vài bước giản đơn bạn đã có món bánh flan mềm mịn, thơm hương vị cà phê cho những ngày hè sắp tới!

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 1

Nguyên liệu làm bánh flan cà phê

  • 200ml kem tươi – whipping cream
  • 180gr đường
  • 250ml cà phê đen
  • 4 trứng gà
  • Đường
  • Nước.

Cách làm bánh flan cà phê

Bước thứ nhất(1): Bạn cho phần cà phê đen vào tủ lạnh cho mát.

Bước thứ hai(2): Khuấy đều 4 lòng đỏ trứng gà cùng với 100gr đường cho đến khi hỗn hợp bắt đầu nổi bọt thì bạn đổ phần cà phê vào khuấy thật đều – được hỗn hợp A.

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 2

Bước thứ ba(3):

  • Trong một bát khác, bạn đánh bông phần lòng trắng cùng với 80gr đường cho đến khi hỗn hợp bắt đầu chuyển sang dạng kem…

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 3

  • … thì bạn trút hỗn hợp A vào, dùng phới lồng trộn cho đến khi kem và hỗn hợp A đồng nhất – gọi là hỗn hợp B.

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 4

Bước thứ tư(4):

  • Đánh bông phần kem tươi trong một tô khác.

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 5

  • Sau đó bạn trút hỗn hợp B vào phần kem tươi vừa được đánh bông và dùng muỗng trộn thật đều được hỗn hợp C.

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 6

Bước thứ năm(5): Đổ hỗn hợp C vào khuôn (bạn có thể dùng các loại khuôn làm thạch để tạo hình cho những chiếc bánh) sau đó cất vào tủ lạnh vài giờ cho hỗn hợp đông lại là được.

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 7

Bước thứ sáu(6): Làm caramel

  • Để làm phần caramel: bạn cho đường vào 1 nồi dày cùng chút nước, nấu sôi, dùng đũa khuấy đều.

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 8

  • Khi đường chuyển sang màu vàng cánh gián thì bạn tắt lửa, lưu ý là bạn phải tập trung cao độ và để lửa vừa phải vì đường rất dễ bị cháy và đắng.

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 9

  • Dùng muỗng, đổ nguệch ngoạc phần caramel lên một tờ giấy nến, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 10

Bước thứ bảy(7): Khi phần bánh đã đông lại, bạn có thể dễ dàng lấy bánh từ khuôn ra (đặc biệt nếu bạn dùng khuôn silicon). Nhẹ nhàng tách lấy phần caramel xuống chiếc đĩa phẳng, rồi sau đó đặt miếng bánh lên trên và thưởng thức!

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 11

Một món bánh ngon và giản đơn trong cách chế biến, bạn thâm chí không cần dùng đến lò nướng; hương vị cà phê kết hợp với caramel sẽ đem đến sự mới lạ cho món bánh flan quen thuộc. Mùa hè sắp đến, với những chiếc bánh thơm mát này bạn có thể dùng làm món tráng miệng hoặc ăn chơi cùng với mọi người sẽ rất tuyệt đấy!

Cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền phần 12

Thật giản đơn phải không mọi người, chỉ cần thực hiện theo 7 bước làm ở trên thì chỉ ít phút thôi là các bạn đã có thể thưởng thức món bánh tuyệt vời này rồi. Cuối tuần này, hãy trổ tài nội trợ để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé. Trên đây là chi tiết cách làm bánh flan cà phê thơm ngon mát lạnh béo ngậy ăn là ghiền mà NauNgon.com muốn chia sẻ. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

thà Thịt mon vit bánh flan bí hố le hap bao tu heo xao Tuyết Nguyễn Cá hấp chống ngán ớt chuông Kem xoai tom cang Phở vịt xứ Lạng trên đất Hà thành thực phẩm banh hoi long heo cach lam tran chau patê súp khoai tây bÃƒÆ nh quy Chè đâu xanh cach lam sinh to CHA lam banh quay ga nuong Bánh canh bun măm công thức kem Pha Nấm kim châm Bổ sung đậu nành giúp cải thiện sức Bún thịt Min Cách làm chả bò tây mousse trà xanh xôi băp món chay Nếp Cùng thịt bò xào khoai tìm sup hoa phu dung ngon bo nuong vi là m làm bánh cốm Ngô Tuyết Phượng Chè hạt sen nấu thịt gà xào bắp khoai mon ớt bột hàn quốc trám nhồi thịt cach lam mưt dưa chanh leo mon che Cách lam banh bao chi Bí quyết nấu món chiên xào my làm bánh tráng cuốn nui xao ga thom ngon cach lam xuc xich duc Hong Chú sô cô la ca loc nuong cách làm bánh pudding chè thập cẩm sữa dừa lam dua gop ba ba rang muoi làm bánh khoai lang cach lam banh hat sen salad cà chua công thức bánh canh thịt nấm gà xào sả meo lam bep chè khoai lang dừa com dua Mẹo vặt nhà bếp kẹo matcha truffle thích kem cà Dây canh chua cà đồ chơi tạ cach nau chạo ngu vi huong ba chỉ bo cuon voi kim cham de món ăn ngày tết làm bánh mì Cà c xào bắp cải List lẩu Banh ran cực xinh com cuon sushi chay xay kem chuối canh bí đao tỏi ớt cach lam bun ngồng tỏi súp bánh ngọt món Ý Tiramisu cupcake Hương 擦日 cúng giao thừa mứt chanh tươi tôm hấp sả đọc Về cố đô ăn bún hến làm gà nướng Xé ç ª Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng Bun Bo hue SÃƒÆ l貌 bánh snack chuối kem dau xanh cach lam chuoi rim đường Khoái càch kem chocolate trái cây