Bánh flan bông lan sẽ là một món ngon tuyệt vời cho tín đồ của bánh flan, đảm bảo khi bạn thưởng thức món bánh này thì sẽ không thể nào quên được hương vị hấp dẫn của nó. Hôm nay NauNgon.com sẽ mang đến cho các bạn cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng! Hãy cùng theo dõi sau đây nhé!
Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng

Bánh Flan bông lan vị chocolate là món bánh biến tấu lạ lẫm kết hợp giữa lớp bánh flan beo béo và bánh bông lan sô cô la mềm mịn. Cùng trổ tài làm món tráng miệng cực độc đáo này để tạo bất ngờ cho cả nhà nhé.

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 1

Nguyên liệu làm bánh flan bông lan vị chocolate

Bánh Flan

  • 50 gram đường
  • 4-5 giọt nước chanh
  • 200ml sữa đặc có đường
  • 400ml sữa tươi không đường (2 bịch sữa)
  • 4 quả trứng gà

Bánh bông lan chocolate

  • 30 gram bột mì đa dụng
  • 10 gram bột bắp
  • 5 gram bột ca cao
  • 2 quả trứng
  • 1 muỗng cà phê vani
  • 20ml dầu chiên
  • 20ml sữa tươi
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê cream of tartar
  • 20 gram đường

Cách làm bánh bông lan flan

Thắng đường

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 2

Trước hết, bật bếp điện chọn chế độ Hầm, bắc nồi lên bếp. Múc 50 gram đường vào nồi, thắng đường đến khi đường chuyển thành màu vàng nâu thì vắt 4-5 giọt nước chanh vào. Cho đường thắng vào khuôn đế liền đường kính 18cm.

Làm bánh Flan

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 3

Khuấy đều 200ml sữa đặc có đường với 2 bịch sữa tươi không đường (400ml sữa). Cho tô sữa vào lò vi sóng quay ở công suất Cao trong 3 phút.

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 4

Đập vào tô 4 quả trứng gà, nên chọn trứng to. Đánh trứng nhẹ nhàng. Hết thời gian, lấy tô sữa ra rồi đổ trứng từ từ vào sữa nóng, khuấy đều. Lọc qua rây để hỗn hợp không bị lợn cợn.

Làm bánh bông lan chocolate

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 5

trộn thật đều nguyên liệu khô gồm 30 gram bột mì đa dụng, 10 gram bột bắp, và 5 gram bột ca cao, rây mịn. Đập 2 quả trứng, tách riêng lòng trắng, còn lòng đỏ thì cho vào bột. Tiếp theo, cho 1 muỗng cà phê vani, 20ml dầu, 20ml sữa tươi và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối vào tô bột, trộn thật đều.

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 6

Cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê cream of tartar vào phần lòng trắng trứng, đánh cho nổi bọt rồi cho từ từ 20 gram đường vào tô. Đánh trứng cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng, có chóp nhọn thì dừng lại.

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 7

Múc ¼ (một phần tư) phần lòng trắng trứng bông cứng cho vào hỗn hợp lòng đỏ trộn bột, trộn thật đều làm loãng hỗn hợp rồi cho ngược lòng đỏ vào lòng trắng trứng. Trộn đến khi các nguyên liệu quyện đều vào nhau.

Nướng bánh

Làm nóng lò ở 170 độ, 2 lửa, trước 10 phút (bật quạt nếu có).

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 8

Trút phần hỗn hợp bánh flan vào khuôn. Đổ nhẹ nhàng phần bột bánh bông lan lên trên lớp Flan. Do lớp bánh bông lan nhẹ hơn lớp flan nên bột bánh sẽ nổi trên lớp bánh flan.

chuẩn bị sẵn một cái khay cao, lót khăn dày lên khay rồi đặt khuôn bánh lên khăn. Châm nước sôi gần ngập khuôn rồi cho khay bánh vào lò nướng. Chỉnh nhiệt độ 170 độ C, vặn thời gian 60 phút.

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 9

Hết thời gian nướng, thử xem bánh đã chín chưa bằng cách dùng tăm găm vào bánh. Rút ra tăm khô, không bị dính bột ướt là bánh đã chín. Lấy bánh ra, để nguội rồi cho khuôn bánh vào tủ lạnh trong 3-4 tiếng.

Dùng dao rọc quanh thành khuôn để lấy bánh ra. Đổ bớt nước đường thừa để phần bánh bông lan không bị ướt. Úp ngược khuôn để trút bánh ra. Bánh Flan bông lan chocolate đã hoàn thành.

Thành phẩm

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 10

Bánh gato Flan chocolate ngon hơn khi dùng lạnh

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 11

Hương vị beo béo, mềm mịn, ngọt ngào có một không hai

Trông hấp dẫn quá phải không các bạn? Vậy thì còn chờ gì nữa mà không thử vào bếp thực hiện theo cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây nhỉ? Tin rằng các bạn sẽ cực thích mê món bánh này cho mà xem. Mong mọi người thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

mon bi dau ngon thuc pham ki nhau Chem bánh tráng cuốn chiên giòn huong dan lam banh mi ngon cach lam sot BBQ ngon cơm chiều cach lam xuc xich nuong gà xào tiêu cach nau canh bo hanh ram cach nau bo sot ruou vang cach luoc oc ngon">canh cà kim woo bin cach nau ca bung ca nuc công thức sinh tố xoài cà chuacach nau lau kho quar: #9219D2" href="/index.php?q=bánh crepe">bánh crepe xÃ Æ giúp bạn nấu nướng dễ dàng cach lam thach den tom hum cách làm bánh mỳ cach xao bach tuoc ngon nau bun bo May vÃ Æ cach pha nuoc chanh mat ong tra que gung cocktail kem vị táo Goi tom trà chanh leo trái vải sử cach nau bun tom com tron han quoc chay thịt ba rọi chiên cà tím xiên bánh mì chiên tôm và khoai cach nau bun mam cach nau bun nuoc leo cach lam cha com gao luc cach lam sandwich kep thit Banh cau vong Làm mềm cach nau bun canh chua xoài xanh ngâm chua ngọt Bò khô cach nau banh da cua chả giò chay sandwich chiên không dầu cach kho ca ngu dinh dưỡng gà cuộn mÃƒÆ m cach nau bun ca ro dong gỏi khô mỡ thit kho dong gỏi giá trộn mè cach nau bun gao Hầm lá giang nấu canh gà cach muoi dua cai chua gion cach nau banh canh ngon bánh quy thịt bò hầm cà ri cach lam tranh 3d Bánh xèo Nam bộ phố Đội Cấn công thức bánh tằm bì cach nau bo bit tet cach lam xoi ga Banh ran cach nau banh canh chay ngon gà nấu nấm thập cẩm cach nau lau luon nhe gà chip chiên giòn trân châu cacao cach lam sa te cach lam goi rau cang cua cach nau ca chua don thit cach lam mon bo tai chanh món ăn dân dã bánh đa cua pho tiu cach pha ca phe kem tuoi cãch khoai xào thịt bò kem cherry CACH gà chiên tỏi cach nau banh canh ca loc long heo xao dua món ăn tốt cho việc tăng cân cach muoi dua mon Vi宄勫檼 hoàn bánh cookies mặn gà chiên sốt cà chua món chiên Nga bánh nếp nhật bản nước ép lựu tươi cơm cơm cuộn giấy bạc cá mặn chà mon kimchi ngon Che Nam tuyet tép bạc Ä ao sinh to cam ngon X o cách làm tôm xào bí ngòi bít gÃƒÆ kho trái sầu riêng nướng cach nau mi vit banh dau xanh cach lam banh quy caramel cach lam tom nuong pho mai Là Thực phẩm giúp trắng răng da dê thit kho tau chuan mien bac phở dê cach lam keo gom súp lơ nhúng phô mai cach lam mien xao mang chao ca hoi cach lam thit heo xao chao sủi cảo trứng cach lam thit xien nuong rau cu cach nau bun ngheu ca ro dong Công thức cach nau mì tương đen Hong cach nuong banh mi gà xà o