Bánh flan bông lan sẽ là một món ngon tuyệt vời cho tín đồ của bánh flan, đảm bảo khi bạn thưởng thức món bánh này thì sẽ không thể nào quên được hương vị hấp dẫn của nó. Hôm nay NauNgon.com sẽ mang đến cho các bạn cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng! Hãy cùng theo dõi sau đây nhé!
Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng

Bánh Flan bông lan vị chocolate là món bánh biến tấu lạ lẫm kết hợp giữa lớp bánh flan beo béo và bánh bông lan sô cô la mềm mịn. Cùng trổ tài làm món tráng miệng cực độc đáo này để tạo bất ngờ cho cả nhà nhé.

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 1

Nguyên liệu làm bánh flan bông lan vị chocolate

Bánh Flan

  • 50 gram đường
  • 4-5 giọt nước chanh
  • 200ml sữa đặc có đường
  • 400ml sữa tươi không đường (2 bịch sữa)
  • 4 quả trứng gà

Bánh bông lan chocolate

  • 30 gram bột mì đa dụng
  • 10 gram bột bắp
  • 5 gram bột ca cao
  • 2 quả trứng
  • 1 muỗng cà phê vani
  • 20ml dầu chiên
  • 20ml sữa tươi
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê cream of tartar
  • 20 gram đường

Cách làm bánh bông lan flan

Thắng đường

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 2

Trước hết, bật bếp điện chọn chế độ Hầm, bắc nồi lên bếp. Múc 50 gram đường vào nồi, thắng đường đến khi đường chuyển thành màu vàng nâu thì vắt 4-5 giọt nước chanh vào. Cho đường thắng vào khuôn đế liền đường kính 18cm.

Làm bánh Flan

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 3

Khuấy đều 200ml sữa đặc có đường với 2 bịch sữa tươi không đường (400ml sữa). Cho tô sữa vào lò vi sóng quay ở công suất Cao trong 3 phút.

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 4

Đập vào tô 4 quả trứng gà, nên chọn trứng to. Đánh trứng nhẹ nhàng. Hết thời gian, lấy tô sữa ra rồi đổ trứng từ từ vào sữa nóng, khuấy đều. Lọc qua rây để hỗn hợp không bị lợn cợn.

Làm bánh bông lan chocolate

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 5

trộn thật đều nguyên liệu khô gồm 30 gram bột mì đa dụng, 10 gram bột bắp, và 5 gram bột ca cao, rây mịn. Đập 2 quả trứng, tách riêng lòng trắng, còn lòng đỏ thì cho vào bột. Tiếp theo, cho 1 muỗng cà phê vani, 20ml dầu, 20ml sữa tươi và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối vào tô bột, trộn thật đều.

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 6

Cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê cream of tartar vào phần lòng trắng trứng, đánh cho nổi bọt rồi cho từ từ 20 gram đường vào tô. Đánh trứng cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng, có chóp nhọn thì dừng lại.

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 7

Múc ¼ (một phần tư) phần lòng trắng trứng bông cứng cho vào hỗn hợp lòng đỏ trộn bột, trộn thật đều làm loãng hỗn hợp rồi cho ngược lòng đỏ vào lòng trắng trứng. Trộn đến khi các nguyên liệu quyện đều vào nhau.

Nướng bánh

Làm nóng lò ở 170 độ, 2 lửa, trước 10 phút (bật quạt nếu có).

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 8

Trút phần hỗn hợp bánh flan vào khuôn. Đổ nhẹ nhàng phần bột bánh bông lan lên trên lớp Flan. Do lớp bánh bông lan nhẹ hơn lớp flan nên bột bánh sẽ nổi trên lớp bánh flan.

chuẩn bị sẵn một cái khay cao, lót khăn dày lên khay rồi đặt khuôn bánh lên khăn. Châm nước sôi gần ngập khuôn rồi cho khay bánh vào lò nướng. Chỉnh nhiệt độ 170 độ C, vặn thời gian 60 phút.

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 9

Hết thời gian nướng, thử xem bánh đã chín chưa bằng cách dùng tăm găm vào bánh. Rút ra tăm khô, không bị dính bột ướt là bánh đã chín. Lấy bánh ra, để nguội rồi cho khuôn bánh vào tủ lạnh trong 3-4 tiếng.

Dùng dao rọc quanh thành khuôn để lấy bánh ra. Đổ bớt nước đường thừa để phần bánh bông lan không bị ướt. Úp ngược khuôn để trút bánh ra. Bánh Flan bông lan chocolate đã hoàn thành.

Thành phẩm

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 10

Bánh gato Flan chocolate ngon hơn khi dùng lạnh

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 11

Hương vị beo béo, mềm mịn, ngọt ngào có một không hai

Trông hấp dẫn quá phải không các bạn? Vậy thì còn chờ gì nữa mà không thử vào bếp thực hiện theo cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây nhỉ? Tin rằng các bạn sẽ cực thích mê món bánh này cho mà xem. Mong mọi người thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

Đậu hũ sốt cà cach nau lau ca don cach nau che Bí quyết tổ chức một buổi tiệc thành banh Phap Gợi ý mâm cơm chay cúng Rằm tháng 7 cẠi mẻ nấu goi bap chuoi dạ dày heo canh mướp hương trứng gà tự làm thiệp nổi hộp bút trung Hủ tieu nuong banh cookies ngô ngọt cách nấu món cháo lươn lươi nâu an ngon cách luộc lòng heo ngon tái chế làm đồng hồ món ngon từ thịt bò bánh ma a ron cà phê Bông Cải trắng xoai ngam chua ngot Thịt Cừu cach lam kẹo lạc Sò điệp chiên khoai tây hải sản nướng canh chua hoa atiso cach làm bánh khoái phong tục tập quán kỳ lạ da đoan trang sinh tố dưa gang hấp cá chim tủ lạnh ca tuyet nuong ngon May va ao chè đậu xanh bột báng xay trái dưa hấu bim bim chuối xoi ga ngon ca cao cách làm canh sườn nấu sấu chanh lam bong he xao thit bo cà kho gởi thuc don ngon mua he bot khoai tay thit vien chien bo bua com hang nay Món ngon không thể thiếu trong ngày Tết rau củ xào chả cá goi xoai tom cang ngon cách làm mitarashi dango cach lam banh it nhan dua Cún Khang Mướp đắng ướp lạnh ăn kèm cach nau chao thit bo bi do cơm chiên chả bánh bao nhân thịt Chao dau xanh xôi gấc cho đám hỏi canh dưa sườn làm món bắp cách nấu chè khoai lang sữa dừa class="label" style="background-color: #06B70C" href="/index.php?q= bà nh su"> bà nh su lam kem tuoi trai cay ngon gà ta banh sua dua cà nhồi chả cá ot Da lat dut lo khoai ran chẠday Đồ uống giải nhiệt bọc Kho ca nuc vit nuong sả cách làm món thịt hấp cach lam da heo chè trái cây thạch HÃƒÆ ca kho ca trang trí nhà chi phí thấp banh me bi do ngon keo socola ngon chân gà luộc ga nuong dau dac biet cocktail cupcake tra xạnh cho tiec noel ca hoi luc lac ngon gà om nấm Cach lam mam co ngon Râu cai xào muc dua Bánh sắn bí đỏ quà quê ngọt ngào cánh gà chiên kiểu hàn quốc yogurt ngon sua chua da Æ n Bánh cóng cơm gia đình sapoche BĂP spaghetti jajangmyun tự làm chả cá bap xao thom ngon ăn uống bổ thận cá rau củ cach chien trung ngon cánh gà nướng canh bí bánh bột nếp lá dứa bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu chay cach lam thit cuon rau cu bà c khoai tây mọc mầm khoai lang say gion ngon Vịt nấu tiêu mì căng làm kẹo đậu