Bánh flan bông lan sẽ là một món ngon tuyệt vời cho tín đồ của bánh flan, đảm bảo khi bạn thưởng thức món bánh này thì sẽ không thể nào quên được hương vị hấp dẫn của nó. Hôm nay NauNgon.com sẽ mang đến cho các bạn cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng! Hãy cùng theo dõi sau đây nhé!
Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng

Bánh Flan bông lan vị chocolate là món bánh biến tấu lạ lẫm kết hợp giữa lớp bánh flan beo béo và bánh bông lan sô cô la mềm mịn. Cùng trổ tài làm món tráng miệng cực độc đáo này để tạo bất ngờ cho cả nhà nhé.

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 1

Nguyên liệu làm bánh flan bông lan vị chocolate

Bánh Flan

  • 50 gram đường
  • 4-5 giọt nước chanh
  • 200ml sữa đặc có đường
  • 400ml sữa tươi không đường (2 bịch sữa)
  • 4 quả trứng gà

Bánh bông lan chocolate

  • 30 gram bột mì đa dụng
  • 10 gram bột bắp
  • 5 gram bột ca cao
  • 2 quả trứng
  • 1 muỗng cà phê vani
  • 20ml dầu chiên
  • 20ml sữa tươi
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê cream of tartar
  • 20 gram đường

Cách làm bánh bông lan flan

Thắng đường

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 2

Trước hết, bật bếp điện chọn chế độ Hầm, bắc nồi lên bếp. Múc 50 gram đường vào nồi, thắng đường đến khi đường chuyển thành màu vàng nâu thì vắt 4-5 giọt nước chanh vào. Cho đường thắng vào khuôn đế liền đường kính 18cm.

Làm bánh Flan

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 3

Khuấy đều 200ml sữa đặc có đường với 2 bịch sữa tươi không đường (400ml sữa). Cho tô sữa vào lò vi sóng quay ở công suất Cao trong 3 phút.

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 4

Đập vào tô 4 quả trứng gà, nên chọn trứng to. Đánh trứng nhẹ nhàng. Hết thời gian, lấy tô sữa ra rồi đổ trứng từ từ vào sữa nóng, khuấy đều. Lọc qua rây để hỗn hợp không bị lợn cợn.

Làm bánh bông lan chocolate

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 5

trộn thật đều nguyên liệu khô gồm 30 gram bột mì đa dụng, 10 gram bột bắp, và 5 gram bột ca cao, rây mịn. Đập 2 quả trứng, tách riêng lòng trắng, còn lòng đỏ thì cho vào bột. Tiếp theo, cho 1 muỗng cà phê vani, 20ml dầu, 20ml sữa tươi và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối vào tô bột, trộn thật đều.

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 6

Cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê cream of tartar vào phần lòng trắng trứng, đánh cho nổi bọt rồi cho từ từ 20 gram đường vào tô. Đánh trứng cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng, có chóp nhọn thì dừng lại.

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 7

Múc ¼ (một phần tư) phần lòng trắng trứng bông cứng cho vào hỗn hợp lòng đỏ trộn bột, trộn thật đều làm loãng hỗn hợp rồi cho ngược lòng đỏ vào lòng trắng trứng. Trộn đến khi các nguyên liệu quyện đều vào nhau.

Nướng bánh

Làm nóng lò ở 170 độ, 2 lửa, trước 10 phút (bật quạt nếu có).

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 8

Trút phần hỗn hợp bánh flan vào khuôn. Đổ nhẹ nhàng phần bột bánh bông lan lên trên lớp Flan. Do lớp bánh bông lan nhẹ hơn lớp flan nên bột bánh sẽ nổi trên lớp bánh flan.

chuẩn bị sẵn một cái khay cao, lót khăn dày lên khay rồi đặt khuôn bánh lên khăn. Châm nước sôi gần ngập khuôn rồi cho khay bánh vào lò nướng. Chỉnh nhiệt độ 170 độ C, vặn thời gian 60 phút.

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 9

Hết thời gian nướng, thử xem bánh đã chín chưa bằng cách dùng tăm găm vào bánh. Rút ra tăm khô, không bị dính bột ướt là bánh đã chín. Lấy bánh ra, để nguội rồi cho khuôn bánh vào tủ lạnh trong 3-4 tiếng.

Dùng dao rọc quanh thành khuôn để lấy bánh ra. Đổ bớt nước đường thừa để phần bánh bông lan không bị ướt. Úp ngược khuôn để trút bánh ra. Bánh Flan bông lan chocolate đã hoàn thành.

Thành phẩm

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 10

Bánh gato Flan chocolate ngon hơn khi dùng lạnh

Cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng phần 11

Hương vị beo béo, mềm mịn, ngọt ngào có một không hai

Trông hấp dẫn quá phải không các bạn? Vậy thì còn chờ gì nữa mà không thử vào bếp thực hiện theo cách làm bánh flan bông lan vị Chocolate đậm đà béo ngậy quá ngon miệng mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây nhỉ? Tin rằng các bạn sẽ cực thích mê món bánh này cho mà xem. Mong mọi người thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

bo chien trai thom ngon ấn khúc banh chuoi khoai chien mon banh bap chien gion canh sườn lợn rau củ rau cau la nep Chân giò cÃƒÆ kho coca oc xao cay đậu phụ ngon ca duoi xao nộm tôm thịt và dưa leo lam com chien trung Cà ri gà Cach Lam Khoai Lang Lac Lạ banh ladyfinger cả bo cuon những món trứng cuộn ngon Cach Luoc Thit BA Chiươi">chả rươi Bí quyết chọn thực phẩm tươi sống nau che cách làm ốc xào ngon canh chua tom ngon sấy khoai lang thịt bò bít tết may và caga sot me">canh ga sot mecach nau sup bong bickground-color: #ADA73E" href="/index.php?q=mon trung chien com xanh">mon trung chien com xanh bữa cơm tối bo cuon hoa loound-color: #DD71BA" href="/index.php?q=Ếch xào gừng">Ếch xào gừng miến xào đậu khai vịgạo dau bap kho quet đồ uống bánh qui bo cuon cai ngon cookies Bánh tráng trộn0">120 ca bữa cơm ngon boË Ẫm chống cách làm nộm cá mực nước ngoài xào nghêuground-color: #994100" href="/index.php?q= rau củ xào trứng v kem cupcake href="/index.php?q=bo cuon cai xanh">bo cuon cai xanh rau câu vị bắp sot taratar ca hoi canh cà chua túi dây rút thịt ếch chiên mắm cac mon bun ngon đàn 6 thức ăn giúp trẻ lâu như người Nhật 110 kim chi cuộn cơm sup bi do Gà kho gà bó xôi chiên Đồng bánh kem hình ông già Ớt chuông bo cuon chien ngon cach lam sua bi do đậu nhồi thịt tự bện thảm chém sup thit bo sua bap salad chôm chôm tôm Tennessee Miền Bắc chè khoai mỡ tím bánh trung thu rau câu trái cây bánh pizza thịt xông khói Ấp trứng lúng bao tử hầm tiêu xanh Để giá xào đậu hũ Luộc cá nom ga bap bo tiem thuoc bac Đậu phụ Đồ đi biển cực mắm đu đủ ứng dụng bánh nướng nhân dừa 5 món mướp đắng dễ ăn mát cơ thể mien nam sữa đậu đồ nướng Bi bun bánh dễ làm mẹ bầu dây nấu ăn 2 bỏng ngô tự làm bun thit xao sushi cuộn trái cây Dau phu nhoi thit bo cuon la lot Để làm món nướng an toàn cÃƒÆ kho cÃƒÆ Dự Địa chỉ ăn vặt ngày lạnh bánh cupcake coca cola bánh hẹ cach lam canh ga nhoi thit lam banh muffin thit xong khoi gia do cà tím chiên bo cuon mang tay Cach lam tau hu da tự làm măng ngâm chua ngọt khô mực tẩm ớt Ấm thuc uong banh gan nương che khoai lang đùi gà nướng sốt cay ốc ốc len ốc bưu ốc luộc ốc xào