Nguyên liệu làm bánh flan bằng lò vi sóng

• 2 quả trứng gà
• 300ml sữa tươi không đường
• 100ml sữa đặc
• Đường
• Nước

Nguyên liệu dễ kiếm

Dụng cụ cần thiết

Món bánh Flan sẽ được thực hiện tương đối giản đơn và dễ dàng nếu như bạn có một chiếc lò vi sóng. Ngoài các lợi điểm như dung tích lớn, hẹn giờ, điều chỉnh công suất, lò vi sóng khá đa năng khi có thể dùng để rã đông, chế biến các món nướng, hấp…. Nếu như không có lò vi sóng, bạn cũng có thể thay thế với lò nướng thùng hoặc lò nướng thủy tinh, nhưng sẽ cần có chút thay đổi trong cách chế biến.

Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng

Bước thứ nhất(1): Làm Caramen

Mỗi cốc cho vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường

và 1 muỗng canh nước, cho vào lò vi sóng

Vặn lò ở công suất cao trong 5 phút

Hết thời gian, lấy các cốc ra, đường lúc này đã trở thành Caramen có màu vàng nâu

Bước thứ hai(2): Pha sữa

Pha sữa tươi vào sữa đặc, khuấy đều

Cho vào lò vi sóng, vặn lò ở công suất cao trong 5 phút

Trứng đập vỏ cho vào bát

Hết thời gian, lấy sữa ra, đánh tan trứng với sữa

Lọc trứng qua rây, trộn thật đều

Bước thứ ba(3): “Quay” bánh Flan

Cho hỗn hợp trứng sữa vào từng cốc

Cho vào lò vi sóng, vặn lò ở công suất trung bình thấp trong thời gian 9 phút

Hết thời gian, lấy ra khỏi lò, để nguội

Thành phẩm

Bánh Flan ngon hơn khi dùng lạnh

Như vậy là món bánh Flan được thực hiện bằng lò vi sóng đã hoàn tất trong thời gian chưa đến 30 phút. Lưu ý rằng bánh Flan sẽ ngon hơn khi ướp lạnh.

Thật giản đơn phải không nào? Chỉ với vài bước thôi là các bạn đã hoàn thành xong món bánh tuyệt vời này rồi đấy. Nào còn chờ gì nữa mà không thử vào bếp thực hiện theo cách làm bánh flan bằng lò vi sóng giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhỉ? Mong các bạn thành công!