Bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm ngon, giản đơn, dễ làm mà lại không mất thời gian vì thế chị em hãy làm cho cả nhà thưởng thức nhé! Sau đây sẽ là cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm lừng hấp dẫn quá ngon ngày cuối tuần mà Naungon.com muốn mang đến cho mọi người!
Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm lừng hấp dẫn quá ngon ngày cuối tuần

Bánh chuối thơm dẻo được phủ lớp nước cốt dừa trắng beo béo ngòn ngọt, lại có cả mùi vừng rang thơm phức, món tráng miệng này mới tuyệt làm sao.

Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm lừng hấp dẫn quá ngon ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu cần có:

  • 10 quả chuối tây chín
  • 1 kg dừa nạo, vắt với nước ấm được khoảng 400ml cốt dừa, hoặc 1 lon nước cốt dừa
  • 250 g bột năng
  • 100 g bột gạo
  • 200 g đường cát vàng
  • 1 ống vani
  • Một ít muối
  • Vừng rang thơm
  • 1 chén hạt trân châu khô
  • Phẩm màu thực phẩm màu vàng (tùy chọn)

Hướng dẫn cách làm:

  • Chuối bóc vỏ, thái lát ngang Lấy 3 bát nước hòa bột năng, bột gạo, 1 chút xíu muối, đường vàng, vani, 1 giọt màu thực phẩm vàng hòa cho tan hết nguyên liệu. Cho những lát chuối thái vào bát bột, khuấy đều lên.

Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm lừng hấp dẫn quá ngon ngày cuối tuần phần 2

  • chuẩn bị sẵn hai cái khuôn, thoa dầu chiên xuống đáy khuôn để khi bánh chín lấy ra được dễ dàng. Đổ hỗn hợp chuối bột vào khuôn, chỉ đổ mỏng thôi khoảng 2 – 3 cm, nếu bạn muốn đổ dày cũng được nhưng bánh sẽ lâu chín một chút. Đặt khuôn bánh vào nồi hấp trong 30 – 40 phút, thỉnh thoảng lau nước bám trên mặt vung để nước không rỏ xuống đọng ở mặt bánh.

Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm lừng hấp dẫn quá ngon ngày cuối tuần phần 3

  • Trong lúc chờ bánh chín chuẩn bị sẵn nước cốt dừa. Nước cốt dừa sau khi đã bóp từ dừa nạo thì cho thêm 2 muỗng bột năng, ½ (một phần hai) thìa cà phê muối và 2 muỗng đường vào. Đặt lên bếp đun lửa vừa cho hỗn hợp sôi và sánh lại.

Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm lừng hấp dẫn quá ngon ngày cuối tuần phần 4

  • Bạn cũng có thể dùng lon nước cốt dừa pha với 1 bát nước, đường và 2 muỗng bột năng rồi cũng đặt lên bếp đun đến khi sánh lại là được. Nhưng nhớ nếm nêm lại vì đôi khi lon cốt dừa đã có vị ngọt sẵn. Ở bước này bạn cũng có thể cho thêm hạt trân châu khô, chần hạt trân châu khô đển khi chuyển thành trong suốt thì vớt ra, ngâm vào nước lạnh. Đun nước cốt dừa xong thì cho trân châu này vào.
  • Bánh chuối hấp đến khi bột trong, đông lại, xăm đũa vào thử thấy không bị dính là được. tắt lửa lấy bánh ra, để nguội rồi lấy ra khỏi khuôn. Xắt miếng chuối hấp vừa ăn, xếp vào đĩa, chan nước cốt dừa lên, rắc vừng rang hoặc lạc rang giã dập và thưởng thức!

Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm lừng hấp dẫn quá ngon ngày cuối tuần phần 5

Lưu ý:

Nên chọn trái chuối vừa, tròn, vỏ mỏng, vỏ chín vàng đều không bị nhũn, dập. Chuối ngọt thanh, có độ dẻo, dai hơn các lọai chuối khác nên làm bánh sẽ ngon hơn. Ăn chuối giúp cho não phấn chấn hơn, chuối còn là “vị thuốc” có tác dụng làm sạch ruột và dạ dày, phòng chống táo bón.

Với cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm lừng hấp dẫn quá ngon ngày cuối tuần mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì tin rằng mọi người sau khi thưởng thức sẽ phải trầm trồ khen ngon cho mà xem. Nào hãy thực hiện ngay nhé, Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

cach nau sua sốt me mứt quả cherry nấu lẩu dê t² Cách nhìn là biết ngay trái cây Trung công thức bánh cookies hạnh nhân tự làm kem vỏ chanh măng chua nấu cá Tôm sốt cam đặc sản Tây Ninh bánh đào Cháo ga bún thịt nướng bánh cupcake cacao nem chua nướng muối chấm trái cây cơm cháy mon ngon tu ca hoi cua chien gion Chị canh cà chua nấu nấm Cach lam xoi ngo ngot xao thit trứng xào chua ngọt oc huong xao trung muoi hoc nâu bánh kem trứng thái ba rọi Muoi dua bap Cai ca chep nau rieu cach lam nuoc cham bo bia goi banh chung vuong Banh Plan món salad học làm kem nau thuc oc xao dứa cong thuc lam kem sau rieng cách làm thịt heo hầm long heo xao dua chua VÃƒÆ ng cách nấu canh chua bánh mousse sữa loãi rang muối lắc tay Là à những món gỏi ngon Rau càng cua trộn Mùa dâu da làm bánh pudding Hường Nguyễn Canh cua nấu dọc mùng canh bí thịt bò cách làm xôi ngọt Nấu Chè may áo liền quần cho bé hải tai cách làm đậu phụ cuốn lá lốt Ngộ thit dui ga ap chao banh canh cha tom ngon công thức bánh quy đánh trứng trứng bông mịn ca phe sua lam hoanh thanh pho mai xào thịt heo với lá mắc mật tự làm kẹo lạc nước ngọt bí đỏ bọc tôm cã basa kho xoi nep than ốc ngon bông so đũa nấu chua gà cuộn lá dứa chiên thơm Những lưu ý bạn cần biết khi nấu ăn sap xep vat dung nha bep cAch lam giam mang tay nuong pho mai mi trang rau quả có ích mâm xôi cherry rang chiên cơm trứng cach lam kho qua xao trung bun ca con phố ăn vặt ở Hà Nội bánh bông lan rau củ xào nấm hương ngỗng cach lam trung Bánh xèo chảo đông khách trong hẻm quận cach lam kem sot so co la miến trộn kiểu thái che bot bang ngon kẹo mè đậu phộng muffin táo quế gà nướng món ngon cuối tuần soda dưa hấu bánh ít lá gai bình định rau củ xào ếch cach lam kem ca phe trộn xoài tôm khô chai nhựa cach nau canh khe bánh quy bơ cầu vồng dua cà món ngon mùa lạnh bà nh que cà chim nau canh khoai tay ngon món ăn kiểu Hàn oc buou hap sa module mi Cà pháo tron món kho Cá kho chua cay thơm ngon khó chối phân biệt khoai tây Trung Quốc Đà Lạt ca sa ba nuong ngon gà chiên ngon món cá kho tộ ngon