Bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm ngon, giản đơn, dễ làm mà lại không mất thời gian vì thế chị em hãy làm cho cả nhà thưởng thức nhé! Sau đây sẽ là cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm lừng hấp dẫn quá ngon ngày cuối tuần mà Naungon.com muốn mang đến cho mọi người!
Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm lừng hấp dẫn quá ngon ngày cuối tuần

Bánh chuối thơm dẻo được phủ lớp nước cốt dừa trắng beo béo ngòn ngọt, lại có cả mùi vừng rang thơm phức, món tráng miệng này mới tuyệt làm sao.

Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm lừng hấp dẫn quá ngon ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu cần có:

  • 10 quả chuối tây chín
  • 1 kg dừa nạo, vắt với nước ấm được khoảng 400ml cốt dừa, hoặc 1 lon nước cốt dừa
  • 250 g bột năng
  • 100 g bột gạo
  • 200 g đường cát vàng
  • 1 ống vani
  • Một ít muối
  • Vừng rang thơm
  • 1 chén hạt trân châu khô
  • Phẩm màu thực phẩm màu vàng (tùy chọn)

Hướng dẫn cách làm:

  • Chuối bóc vỏ, thái lát ngang Lấy 3 bát nước hòa bột năng, bột gạo, 1 chút xíu muối, đường vàng, vani, 1 giọt màu thực phẩm vàng hòa cho tan hết nguyên liệu. Cho những lát chuối thái vào bát bột, khuấy đều lên.

Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm lừng hấp dẫn quá ngon ngày cuối tuần phần 2

  • chuẩn bị sẵn hai cái khuôn, thoa dầu chiên xuống đáy khuôn để khi bánh chín lấy ra được dễ dàng. Đổ hỗn hợp chuối bột vào khuôn, chỉ đổ mỏng thôi khoảng 2 – 3 cm, nếu bạn muốn đổ dày cũng được nhưng bánh sẽ lâu chín một chút. Đặt khuôn bánh vào nồi hấp trong 30 – 40 phút, thỉnh thoảng lau nước bám trên mặt vung để nước không rỏ xuống đọng ở mặt bánh.

Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm lừng hấp dẫn quá ngon ngày cuối tuần phần 3

  • Trong lúc chờ bánh chín chuẩn bị sẵn nước cốt dừa. Nước cốt dừa sau khi đã bóp từ dừa nạo thì cho thêm 2 muỗng bột năng, ½ (một phần hai) thìa cà phê muối và 2 muỗng đường vào. Đặt lên bếp đun lửa vừa cho hỗn hợp sôi và sánh lại.

Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm lừng hấp dẫn quá ngon ngày cuối tuần phần 4

  • Bạn cũng có thể dùng lon nước cốt dừa pha với 1 bát nước, đường và 2 muỗng bột năng rồi cũng đặt lên bếp đun đến khi sánh lại là được. Nhưng nhớ nếm nêm lại vì đôi khi lon cốt dừa đã có vị ngọt sẵn. Ở bước này bạn cũng có thể cho thêm hạt trân châu khô, chần hạt trân châu khô đển khi chuyển thành trong suốt thì vớt ra, ngâm vào nước lạnh. Đun nước cốt dừa xong thì cho trân châu này vào.
  • Bánh chuối hấp đến khi bột trong, đông lại, xăm đũa vào thử thấy không bị dính là được. tắt lửa lấy bánh ra, để nguội rồi lấy ra khỏi khuôn. Xắt miếng chuối hấp vừa ăn, xếp vào đĩa, chan nước cốt dừa lên, rắc vừng rang hoặc lạc rang giã dập và thưởng thức!

Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm lừng hấp dẫn quá ngon ngày cuối tuần phần 5

Lưu ý:

Nên chọn trái chuối vừa, tròn, vỏ mỏng, vỏ chín vàng đều không bị nhũn, dập. Chuối ngọt thanh, có độ dẻo, dai hơn các lọai chuối khác nên làm bánh sẽ ngon hơn. Ăn chuối giúp cho não phấn chấn hơn, chuối còn là “vị thuốc” có tác dụng làm sạch ruột và dạ dày, phòng chống táo bón.

Với cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm lừng hấp dẫn quá ngon ngày cuối tuần mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì tin rằng mọi người sau khi thưởng thức sẽ phải trầm trồ khen ngon cho mà xem. Nào hãy thực hiện ngay nhé, Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

nướng xúc xích banh sua chien cá kho cà bánh khoai tây giải nhiệt Banh my Man gói quà lau Mực chè đậu khoai thạch rau câu tra que Hạn hạt cơm Banh day ca dieu hong Lưỡi nghêu hấp nÃƒÆ kem cà phê nến sô cô la khai vị trái bơ thịt cua sốt cá thu ngo chien QuÃƒÆ bún ngan ngon học nấu an Cách Làm cốm nạo chả cá thát lát Mùa Hè Cún Khang Chuối đốt rượu rum công thức khoai tây chiên cay tắc xí muội bún ốc chuối đậu bi ngo ham cạch lam sua chua ngon pannacotta xao thit ga banh cuôn Trứng chien banh nuong bo ngon mien cha tom tai heo cuộn ngũ vị cu hu dua chien me bao tu ca chien gion luoc trung cà nh gà rang mien xao bữa tối canh thien ly chè đậu đen Suon heo mon long heo xao dua chua diềm Phớ bò thịt heo ngon gân bò sốt vang mã³n ngon cà ri thái cách nấu cà ri sashimi cá hen món nhật bánh tart nhân trứng bơ mặm phú Video dạy sửa chữa điện thoại da heo trom banh trang xuc Thịt Heo ga sot chua ngot han quoc suon nuong trai cay thuc uong ngon mat món gà thịt ba rọi kho thơm thit heo ap chao cơ thể ăn chay giảm cân Chân gà sa tắc Bánh củ cải mochi Thiên Trúc chÃ Æ khoai bo luc lac CANH GÀ Vai Me gà hai san ngon nhãn lồng hưng yên huong dan lam banh ran ngon cách nấu pasta bánh mì canh thit bo tự làm nước đường nuong tai bánh quy sốt trái cây tra sua tran chau mì ý sốt kem tôm bỏng thịt kho măng tươi bánh áp chảo Gan heo đầu sot ca chua ngon cach nau ragu làm các món nhồi ngày của cha mon sup ngon cua rán giòn tôm đút lò công thức làm bánh khoai lang nhân vừng coca Làm kem chuối đài nghêu hấp ớt sả bong lan cuon thom ngon khoai lang deo ngon gà hấp nấm hộp đựng đồ Phố sò huyết chấy tỏi trà cam quán xá Hà Nội sot tom ngon