Bánh bông lan trứng muối có vị mặn ngọt thích hợp với bữa sáng, hợp khẩu vị với nhiều người. Dưới đây cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần mà Naungon.com muốn chia sẻ với các chị em nội trợ!
Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần

Cùng tham khảo công thức bánh bông lan xốp, mềm và ẩm nhé! Bánh bông lan trứng muối mặn ngọt hấp dẫn các bạn lắm đấy!

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 1

chuẩn bị sẵn làm bánh bông lan trứng muối

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 2

  • 1 quả trứng
  • 125 gram bột mì
  • 80 gram đường
  • 60 gram bơ
  • 5ml vani
  • 80ml sữa tươi không đường
  • 3 gram bột nở (baking powder), 3 gram muối nở (baking soda)
  • 6 quả trứng muối
  • 10ml rượu trắng

Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng 12 chiếc cupcake cỡ trung bình.

Cách làm bánh bông lan trứng muối

  • trộn thật đều lòng đỏ trứng muối với một ít rượu trắng và dầu chiên.

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 3

  • Cho trứng muối vào lò, nướng ở 200 độ C trong khoảng 5′. Bước này sẽ giúp cho trứng được bóng và không bị tanh nhé!

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 4

  • Để mềm bơ rồi cho vào đánh cùng với đường.

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 5

  • Chúng ta cần đánh cho đến khi bơ và đường quyện vào nhau và tơi đều.

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 6

  • Cho trứng vào đánh cùng bơ. Sẽ cần đánh khoảng 1′ để trứng bông đều.

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 7

  • Chia bột mì và sữa tươi làm 2 phần rồi cho lần lượt từng phần vào đánh đều với hỗn hợp ở trên. Tại bước này, các bạn cũng cho luôn vani, bột nở và muối nở vào luôn nhé!

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 8

  • Chia đều bột vào các khuôn. Chúng ta chỉ cần cho vào khoảng ⅔ (hai phần ba) khuôn thôi.

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 9

  • Nhẹ nhàng đặt nửa quả trứng muối vào mỗi khuôn.

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 10

  • Để lò nóng rồi cho bánh vào nướng ở 150 độ C trong khoảng 15′ hoặc đến khi bề mặt bánh chín vàng.

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 11

  • Nướng xong, các bạn để bánh nguội một lúc rồi mới lấy ra khỏi khuôn nhé!

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 12

Vị ngọt của bánh quyện với một chút mằn mặn của trứng muối rất lạ!

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 13

Nếu thích béo, các bạn có thể cho thêm vào bánh một ít phô mai nữa…

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 14

Cho trứng vào giữa các lớp bột thì nhìn bánh sẽ nở tròn đều hơn đấy!

Cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần phần 15

Với cách làm bánh bông lan trứng muối mặn ngọt mềm xốp quá ngon cho bữa sáng ngày đầu tuần mà NauNgon.com trình bày trên đây thì tin chắc rằng mọi thành viên trong gia đình bạn sẽ phải tấm tắc khen ngon cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

học nấu ăn ngon SÃƒÆ cong thuc nau mi quangu giòn dai ai ai cũng"> phá lấu Phá lấu giòn dai ai ai cũng Khoái khẩu su su Tam Đảo thịt lợn nướng thit ga ham cu sen ga nau hat sen cá kho dừa cach lam sua dau xanh công thức canh chua tôm kiểu thái học sinh thịt heo quay chay nước ép gừng cà rốt gà gà rang sả Hằng MT 10 thực phẩm Trung Quốc nên tránh xa cach lam ga cuon nem cuốn rán bé sơ sinh dinh dưỡng họp Canh chua cá rô đồng banh trung thu flan bánh khoai mì nướng nước cốt não cach lam banh pizza ngon nhớ công thức bánh khai lang sốt caramel nam tuyet cách làm kẹo mè giấy bà nh khoai lang nước mắm cay chân gà hấp trà atiso canh ngheu nau mang chua hồng đào món ăn gây bão cà phê trà xanh sức khỏe xào cà tím chả lụa kho tương hột làm socola tại nhà Muop tay nhoi thit heo mocktail mùa thu đậu hũ bọc tôm chan gio rut công thức chân gà quái thú Canh rau ngót hội an latte tra xanh ngon xôi ăn với thịt gà Phụ kiện mon xao ngon bánh matcha chocolate THỰC Chan gà nau canh bi dao hộp cơm mẹo vặt làm bếp Che chuoi soup trứng banh khoai lang ngõ đón tết CA NUONG hoá chất Buổi hột cơm nồi đất chả bắp chiên cach lam ruou nep bánh mì nướng bơ ruou gẠc thit ba roi xao mam ruoc tôm viên cach rang dau phong ngon goi bo buoi tom su ăn sáng hợp chất carotenoid rau quả sức khỏe cá khô ngào cay mặn cookies bánh tiramisu đơn giản cach lam thit heo ngam mẠm Tuyết Nguyễn Mực ống nhồi thịt chiên ạu thịt gà xào đậu que hủ tiếu mực xào ngồng tỏi sushi cuon xoai ngon mon ngon tu chuoi Cách nấu canh cua đồng nhiều gạch thật món ăn ngày chay cocktail cua thom ngon Heo xào chua ngọt xôi nhiều màu ba chi chiên gion bánh kem oreo Báo suon heo non dut lo ngon sinh tố thơm Cay xè ốc hút kem trái cây vani ca chep hap thom ngon canh bí ngòi cuộn tôm thịt hủ tiếu xào Từ Thịt Vịt Ngan luon nuong la dua cu thịt heo nấu kim chi Mon Chinh tôm tươi nấu nấm hủ tiễu đau gà nấu cốt dừa chiffon trà xanh Chiffon trà xanh cho công thức bánh cupcake oreo ca bong kho to ngon ca nuong sa boc giay bac ngon hữu ích