Nếu ai đã từng thưởng thức qua những chiếc bánh bông lan trứng muối chà bông thì chắc hẳn sẽ không bao giờ quên được cái hương vị tuyệt vời của món ăn này. Giờ đây với cách làm bánh bông lan trứng muối chà bông độc đáo thơm ngon khó cưỡng nổi mà NauNgon.com chia sẻ sau đây thì các bạn có thể tự tay thực hiện món bánh này ngay tại nhà. Cùng tham khảo nhé!
Cách làm bánh bông lan trứng muối chà bông độc đáo thơm ngon khó cưỡng nổi

Cách làm bánh bông lan trứng muối chà bông độc đáo thơm ngon khó cưỡng nổi phần 1

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối chà bông

  • 2 quả trứng gà
  • 6 lòng đỏ trứng muối
  • 200gr chà bông
  • 125gr bột mì
  • 80 gram đường
  • 70gr bơ lạt
  • 5ml vanilla dạng lỏng
  • 80ml sữa tươi không đường
  • 1 muỗng cà phê bột nở
  • 30ml dầu chiên
  • Rượu trắng

Cách làm bánh bông lan trứng muối chà bông

Bước thứ nhất(1): Trứng vịt muối tách bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ rửa sơ qua nước rồi ngâm khoảng 15p trong rượu trắng. Ngâm trứng sẽ giúp lòng đỏ không còn vị tanh và khi nướng sẽ dẻo và lên màu đẹp hơn.

Bước thứ hai(2): Vớt lòng đỏ ra, trộn thật đều với dầu chiên rồi đem nướng hoặc hấp sơ khoảng 5-10p cho trứng chín.

Bước thứ ba(3): Cho bơ và đường vào 1 tô sạch, dùng máy đánh trứng đánh cho đường hòa quyện vào bơ.

Bước thứ tư(4): Cho từ từ trứng vào bơ, đánh bông đều.

Cách làm bánh bông lan trứng muối chà bông độc đáo thơm ngon khó cưỡng nổi phần 2

Bước thứ năm(5): Trộn bột mì, muối, vanilla và bột nở trong 1 tô sạch. Cho từ từ hỗn hợp bột và sữa tươi vào trứng, đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn mượt và đặc sệt.

Cách làm bánh bông lan trứng muối chà bông độc đáo thơm ngon khó cưỡng nổi phần 3

Bước thứ sáu(6): Đổ hỗn hợp vào khay nướng bánh, chỉ đổ khoảng ⅔ (hai phần ba) khay vì bột sẽ nở ra khi chín, đặt nửa lòng đỏ trứng muối lên trên mỗi cái bánh, phủ chà bông kín mặt bánh.

Cách làm bánh bông lan trứng muối chà bông độc đáo thơm ngon khó cưỡng nổi phần 4

Bước thứ bảy(7): Bật lò khoảng 150oC-170oc, nướng bánh khoảng 15p-30p cho đến khi mặt bánh chín vàng.

Cách làm bánh bông lan trứng muối chà bông độc đáo thơm ngon khó cưỡng nổi phần 5

Trên đây là chi tiết cách làm bánh bông lan trứng muối chà bông độc đáo thơm ngon khó cưỡng nổi mà NauNgon.com vừa chia sẻ. Hy vọng với công thức này sẽ giúp các chị em nội trợ dễ dàng hoàn thành món bánh tuyệt vời này. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

xoi boc la dua do xanh X么i xoi thit vit gió xôi bọc thịt banh bo nuong xíu mại bò sốt nấm Trâm Phạm keo dán cach lam vit quay bánh trung thu rau câu gỏi đu đủ chay khuyên tai bot san tự làm sushi Nhật Bản xoi thit vit hap Cá chốt CÃƒÆ Kho Cháo mè đen cach nau xoi xoai ngon che bi do cot dua ngon máy đánh trứng tiệm bo xao gung sÃƒÆ cach lam tom nuong toi tỏi nhiễm khuẩn trẻ em Sữa đau nanh banh cuon banh quy hinh ngoi sao Tỉa con cua từ quả cam banh mi kep sot trung Cach lam xi mai Thơm nồng chả cá nhồng thit heo chien dau hao xiu mai nhan pho mai thti ba chi cuon bi do Thịt ba rọi xông khói cach lam nam tom dong rang tra xanh cach nau che xoai ngon cach lam xoi boc tom cà phi cach nau che buoi ngon xoi boc tom ngon cach nau canh thap cam bo phi le nuong rau cu trái cây tính kiềm máu nấu canh ngao đá cac mon rau muoi ngon 3 cach lam mi y don gian Ngau bánh thơm salad xoàia class="label" style="background-color: #7CC4EA" href="/index.php?q= vai say"> vai say mang cà xiu mai pho mai Nau chao Thịt nướng bắp ngô nấu cháo lươn đậu hũ sốt ớt tôm ướp bia xoi dau xanh ngon lam kho heo mieng ngon xoi dau xanh suon nuong ngon: #972FBD" href="/index.php?q= kem chanh"> kem chanh làm sao để món ăn từ các loại gia cầm khác cách làm món thịt hấp cách làm xôi bọc thịt đỗ xanh Nước cham cach lam xoi chien bo cocktail trái dâu tằm Màu Nhà bếp lạ với hoa văn Món đậu bắp khoai tây trộn cá hồi ºc Việt Hương đậu hũ nấm rơm Hằng MT làm đậu phụ banh kem trai cay ngon SIÊU NGON Món ăn cá hồng sốt cay banh con duong xiên nướng rau củ xiu mai boc trung cut lam xiu mai ngon goi tai heo khoai môn xay sinh tố Cách làm kimbap cach nau chao cua đong Cá chiên giòn banh cupcake halloween Lam banh trung thu rau cau cach lam kem bo don gian nhat huong vi am thuc cách làm thịt viên sốt cách làm cari ếch ngon cÃƒÆ basa kho ca com chien gion ngon lau ga ngon nộm tai lợn chua ngọt càng cua trộn thịt bò Nem cuon xoi bo cau ca chem sot chanh ngon trứng hấp tôm đậu phụ xoi cuon giay bac nấu thịt gà với pa tê gà chiên truyền thống Các món ngon nóng hổi cho ngày cuối tuần cach lam bun ca tho la dễ thương bốc xoi boc chuoi nuong làm móc treo chìa khóa Vang sua khoai tay nuong bo toi xiên nướng xúc xích rau củ