Bánh bông lan mặn được làm từ trứng, sữa tươi nguyên chất, bột làm bánh , thịt, lạp xưởng… và 1 số loại gia vị khác sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của gia đình bạn đấy. Nào hãy cùng vào bếp với NauNgon.com và tham khảo cách làm bánh bông lan mặn đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất sau đây nhé!
Cách làm bánh bông lan mặn đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất

Bánh bông lan mặn có vị mặn ngọt đang xen lạ miệng lại đầy đủ năng lượng rất thích hợp cho bữa sáng hay giúp chống đói những buổi xế chiều.

Cách làm bánh bông lan mặn đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 1

Nguyên liệu làm bánh bông lan mặn

Cách làm bánh bông lan mặn đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm khoảng 14 bánh bông lan mặn dạng cupcake:

Phần bột:

  • 3 quả trứng gà
  • 90 gram bột mì
  • 70 gram đường
  • 10 gram dầu chiên

Phần nhân mặn:

  • Vài tép hành
  • 100 gram ngô ngọt
  • 1 cây lạp xường / xúc xích
  • 2 lòng đỏ trứng muối
  • Jambon,tôm khô…

Nguyên liệu phần nhân có thể cắt giảm lượng hay thêm bớt nguyên liệu tuỳ ý thích của bạn.

Cách làm bánh bông lan mặn

Cách làm bánh bông lan mặn đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 3

Phần nhân: Làm chín lạp xưởng và trứng muối rồi cắt hạt lựu.

Cách làm bánh bông lan mặn đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 4

Bắc chảo lên bếp cho ít dầu vào chảo phi thơm hành rồi cho ngô ngọt, lạp xưởng, tôm khô, trứng muối… vào xào qua. nêm một ít gia vị cho có vị mặn vừa phải.

Nếu dùng jambon thì không để jambon vào xào chung mà chỉ để rải lên bánh.

Cách làm bánh bông lan mặn đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 5

Phần bột:

Đánh trứng đến khi thể tích tăng gấp đôi thì từ từ cho đường vào đánh tiếp đến khi hỗn hợp bông đặc

Nhẹ nhàng rây từng ít bột vào trộn với hỗn hợp trứng trên. Cho tiếp dầu chiên vào quậy đều.

Cách làm bánh bông lan mặn đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 6

Bật sẵn lò nướng 180 độ C trước 10 phút. Cho phần bột vào khuôn có lót sẵn giấy khuôn giấy cupcake rồi rải nhân lên trên cùng. Có thể trang trí thêm bằng vài cọng rau mùi, miếng lạp xưởng hoặc trứng muối cho đẹp mắt.

Nướng bánh 30 – 40 phút hoặc đến khi mặt bánh có màu vàng nâu đẹp mắt là được.

Món bánh bông lan mặn có thể ăn nóng hoặc nguội đều quá ngon. Thành phẩm bánh mềm xốp không bị cháy, vị mặn dịu nhẹ. Dùng bánh cùng một ly sữa để bắt đầu một ngày mới thì còn gì tuyệt hơn phải không bạn?

Cách làm bánh bông lan mặn đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất phần 7

Bánh bông lan mặn với cách làm đơng giản, hương vị thơm ngon, đặc biệt sẽ là món ăn tuyệt vời cho một bữa sáng tràn đầy năng lượng. Trên đây là chi tiết cách làm bánh bông lan mặn đậm đà thơm ngon cho bữa sáng đủ chất mà NauNgon.com vừa chia sẻ. Các bạn có thể dễ dàng thực hiện theo. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

măng i chè ngon cá hồi sốt teriyaki sashimi cá hồi mít mi xao đậu hũ non củ sen nhồi thịt trứng cút rán chua ngọt Thịt kho măng chạo cách làm nộm rau muống chả thịt trứng vệ sinh nuoc cot dua Thit bo xao bánh khoai lang đậu khuôn sốt cà rốt thịt nấu dễ làm hoanh thanh tôm xào măng Về Bình Định ăn nem xứ nẫu Mề gà Mùa lạnh rau muống xào tỏi phở banh nặm gỏi cá tran sữa lắc hạnh nhân Thịt lợn đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon vừa Cá Tháng Tư Cháo sườn thăn bí đỏ nui xao thit thit vien nuong ăn là ghiền cá cơm Gia mía lau nấu củ năng công thức làm bánh bò cực ngon nau chao Nụ mướp xào mề gà tom bò lá lốt bò lá lốt chảo chống cấp chÃƒÆ bo bo cách làm bánh sầu riêng chiên giòn sushi hoang cung công thức món ngon niêu cải bó xôi bà nh flan caramen gói bánh bánh su kem b㪠Tom nuong mon an bo duong cho ba bau salad rau Măng kho đac san canh cua hoa thiên lý Chung banh kem dau salad bí đỏ món Tây 5 loại quả rất tốt cho bà bầu gọi gà sinh tố sữa đặc bơ lau gÃƒÆ trái sấu ngâm an ngon cách làm thịt ba chỉ rang nãƒæ Hội vị Luoi heo món ăn bằng nồi cơm điện tự may gối bánh mì gối Trộn Sa lát Món Chay ca hoi mì gói nau canh he lá i sốt tia hoa qua kim chi cai thao canh suon cahc lam rau cau hoa qua CÃƒÆ Kho chả giò ngon cach lam cha gio lòng gà xào ăn gì chè đỗ đen kiểu Thái vừng nồi hấp Cách bảo quản các món ăn ngày Tết Về Châu Đốc nhớ ăn thử bún cá cÃƒÆ chua xay cọc đi tìm trâu cach lam cua be ga hap sot hanh tay ngon che thai lemon mousse ngon mang ham chan gio cach xao thit bo ngon pizza xúc xích cốc giấy xinh to Kem đá trái cây hai san ngon xot cam món chay cá phen diếp cá trộn thịt bò thu hút đậu hũ non lăn bột chiên hến