Với cách làm cực kỳ giản đơn, bạn có thể tự làm một ổ bánh bông lan cho cả nhà thưởng thức không thua gì ngoài hàng.
Nguyên liệu làm bánh bông lan
- 50 g bột mỳ
- 50 g bột bắp
- 50 g dầu chiên
- 60 g sữa tươi
- 104 g đường
- 4 quả trứng
Cách làm bánh bông lan
Bước thứ nhất(1):
- Tách lòng đỏ và lòng trắng riêng.
- Lòng đỏ, dầu chiên, bột mỳ, bột bắp sữa tươi dùng phới lồng khuấy đều.
Bước thứ hai(2): Dùng máy đánh trứng đánh lòng trắng từ số thấp đến số cao và cho đường vào từ từ đến khi lòng trắng bông xốp (úp ngược tô lòng trắng vẫn giữ nguyên).
Bước thứ ba(3): Trộn phần lòng trắng chung với lòng đỏ.
Bước thứ tư(4): Cho bột vào khuôn và đem nướng ở nhiệt độ 160 độC trong 35 phút. Bánh chín lấy ra để nguội và dùng dần.
Bạn thấy không? Chỉ với 4 bước giản đơn là món bánh bông lan tuyệt ngon này đã hoàn thành rồi đấy. Bạn có thể dành làm bữa ăn sáng cho cả nhà hoặc giản đơn để đãi bạn bè tới chơi và nhâm nhi trò chuyện vào cuối tuần đều được hết. Trên đây là cách làm bánh bông lan dễ nhất mà vẫn thơm ngon mềm mịn mà NauNgon.com vừa chia sẻ. Cùng thực hiện ngay bạn nhé. Mong mọi người thành công!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
