Với vị dẻo, ngọt, dai và thanh, bánh bò luôn làm “chao đảo” trái tim của nhiều người, kể cả những người sành ăn nhất. Là một thực phẩm quen thuộc trên đường phố Sài Gòn, cách làm bánh bò hấp rất dễ do đó bạn có thể tìm mua bánh bò ở những xe đẩy ngoài đường. Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm bánh bò thơm ngon ngay tại nhà với nguyên liệu dễ tìm và cách làm nhanh chóng. Cùng tìm hiểu cách làm bánh bò hấp với Naungon.com trong bài dưới đây nhé!
Cách làm bánh bò hấp lá dứa thơm ngon ngay tại nhà  

Nguyên liệu làm bánh bò hấp

Cách làm bánh bò hấp lá dứa thơm ngon ngay tại nhà phần 1

  • 500gram bột năng
  • 200gram bột gạo
  • 5gram men nở
  • 200ml nước cốt dừa
  • 1 gói vani
  • ¼ (một phần tư) muỗng muối
  • 200ml nước lọc
  • 150gram đường
  • 30ml lá dứa

Cách làm bánh bò hấp lá dứa

Bước thứ nhất(1): trộn thật đều hỗn hợp gồm 2 muỗng nước ấm, 1 muỗng đường và men nở vào một thau lớn rồi trộn thật đều. Sau 10 phút thì cho vani, muối, nước cốt dừa và đường vào nồi rồi cho lên bếp nấu sôi để nguội.

Cách làm bánh bò hấp lá dứa thơm ngon ngay tại nhà phần 2

Bước thứ hai(2): Cho bột gạo và bột năng vào trộn với nhau, sau đó cho nước lạnh vào thau và dùng tay trộn thật đều đến dẻo.

Bước thứ ba(3): Cho hỗn hợp men đã ủ với nước cốt dừa và nước dứa vào thau bột rồi trộn thật đều. Sau đó dùng một chiếc khăn sạch ẩm đậy lên trên để ủ bột trong 7 giờ.

Bước thứ tư(4): Cho hỗn hợp bột vừa thu được vào các chén nhỏ rồi hấp từ 15 đến 20 phút là chín.

Cách làm bánh bò hấp lá dứa thơm ngon ngay tại nhà phần 3

Trên đây là cách làm bánh bò hấp lá dứa thơm ngon ngay tại nhà . Ngoài lá dứa, bạn cũng có thể sử dụng các loại nước cốt khác như dâu tây, cam, khoai mỡ hay sử dụng phẩm màu để tạo màu sắc cho bánh bò. Ngoài ra, trước khi cho bánh vào lò hấp, bạn trên bôi một lớp mỡ trên chén hấp bánh và làm nóng chén trước khi hấp để bánh không bị dính vào chén và dễ lấy ra sau khi hấp hơn. Trong giai đoạn hấp bánh, nếu bạn không có nhiều thời gian đợi, bạn có thể ủ bột trong lò nướng ở nhiệt độ 80 độ C trong 5 phút. Hy vọng bạn thành công với món bánh bò thơm ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

bun mam bo cuon hoa lo giả href="/index.php?q= gà xào hột điều"> gà xào hột điều bap cai xao tao ngon hạt nêm kem sầu riêngel" style="background-color: #413F74" href="/index.php?q=bun bo chay">bun bo chay phở trộn hải sản bo cuon ap chao cẩm bao tử cá basa xào thập cẩm cách trộn salad ngon miến cua chả đậu chiên bun bi chay bong tuyet bún thịt giả cầy làm canh tôm củ cải đậu phụ chiên chấm sốt đậu phộng bun luon kho kho các ngừ cách làm bún thịt bo xao dua leo bun thit bo nuong bun ca Kien Giang giả khâu nhuc bo tai chanh canh khoai từ bun ca ro dong ngon banh tart socola cherry ngon hoa văn Tớikground-color: #351EB6" href="/index.php?q=bap cai muoi xoi ngon">bap cai muoi xoi ngon List lẩu xôi hạt sen với gà bo cuon bong sung chạo tôm sú bong ca xao xoai non xao bun bun hai san nong hoi giải nhiệt cấp tốc thui bun ba mau sot cay bap bo bo sot vang don gian salad chua gà ngọt bun bo nam bo bap cai cuon thit sot ca ngon goi rau muong tom bun cha ca nha trang kem sầu riêng banh tok ngon banh troi nuoc phong thuy Tới chạo gà nướng Trai banh thom ngon X么i banh troi la cam bao tử cá cánh gà sốt chanh Lau Thai bap cai cuon thit sot ca lam thit bo xao la lot lam cha ca boc sa bua com gia dinh don gian Hàn Quốc thịt bò xào bông hẹ nấm rơm bua com buoi chieu ca kho tieu thom ngon chè trái cây thạch thịt vịt rang củ riềng cách pha rượu sữa bo sot vang pizza mì tôm banh tart socola bun hai san ngon banh tart pho mai ngon canh bao quan banh chung ngay tet Đậm đà những món ngon từ thịt nhái Tết Hàn Thực banh tet nho ngon dầu ăn cho trẻ em bun ga nau mang kho ngon bun hai san hap dan cải thìa xào nấm banh tet khoai mi banh tet ba mau bao bo om Bánh tằm khoai mì chè trái cây bột bán bap cai cuon thit ngon thịt bò kho nấm hương Dùng trái cây đúng cách trong chế biến tempura ca tim bun gao xao ngheu cách làm trứng cút lộn xào me những món cháo ngon Cháo cá nóng ấm ngon rau cau dua la dua ngon banh tok lam nem bi cuon la sung công thức gà hấp nấm hương Các loai banh banh vong xoan banh tart oreo cherry mon an tom rang muoi cháo bò hạt sen kẹo nhiều màu banh trung thu thach trai cay banh tart mut trai cay banh tieu banh troi chay cach lam kem thom cach lam thinh bun ga nau mang kho chế biến dọc mùng không ngứa banh tart dua chè trái cây banh tart dau cach lam tai heo ngu vi cuon mam cá