Bánh bao ngọt tự làm ở nhà vừa vệ sinh, vừa dinh dưỡng nhưng cách làm lại cực kì giản đơn. Chỉ cần trải qua vài bước là bạn có thể hoàn thành rồi đấy. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình sau đây nhé!
Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 1

Nguyên liệu làm bánh bao ngọt

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm bánh bao:

  • 250 gram bột mỳ đa dụng
  • 100 gram cà rốt đã luộc chín, nghiền nhuyễn
  • 70 gram nước ấm (chừng 36 – 37 độ)
  • 3 gram men nở
  • 10 gram đường
  • 200 gram nhân đậu đỏ (đậu đỏ luộc chín, ép nhuyễn mịn rồi đem xào với đường)

Cách làm bánh bao ngọt

  • Hòa tan men nở với nước ấm có pha chút đường. trộn thật đều bột mỳ với đường, thêm cà rốt rồi đổ bát men nước vào, khuấy đều. Từ từ châm nước, nhồi bột thành khối bột dẻo mịn, hơi dính tay.

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 2

  • Dùng thanh cán bột cán lại bột, bắt đầu từ chính giữa khối bột, lặp lại thao tác cho bột thật dẻo. Quá trình này khoảng 5 phút. Chia bột thành từng viên nhỏ đều nhau cỡ 30g, viên tròn lại. Nhân đậu đỏ cũng chia thành những phần nhỏ tương ứng chừng 20g, viên thành hình thỏi dài như hình thoi.

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 3

  • Ấn dẹt bột mỳ, đặt nhân đậu đỏ vào trong. Kéo hai mép bột hai bên rồi ấn dính lại, hơi miết nhọn mép bánh về phía trước tạo thành một nếp nhăn. Làm liên tục dọc theo chiếc bánh cho đến khi được bao kín nhân đậu đỏ. Ở nếp gấp cuối cùng, miết tay kéo mép bánh dài hơn để tạo hình chóp nhọn. Những nếp nhăn liên tục cũng tạo thành đường vân đẹp mắt.

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 4

  • Bánh làm xong, để nghỉ chừng 20 phút mới đem hấp. Trong thời gian chờ đợi, đặt nồi hấp lên bếp, nấu sôi trước. Khi nước trong nồi sôi chừng 3 phút, nồi bánh ngập hơi mới xếp bánh vào trong, hấp khoảng 15 phút là bánh chín.

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 5

Bạn có nhận thấy điểm thú vị là chiếc bánh bao mô phỏng hình chiếc lá vàng đỏ cuối đông?

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 6

Vẫn là chiếc bánh bao ngọt, nhưng một chút cách điệu về kiểu dáng đã khiến cho chiếc bánh trông lạ mắt hơn. Màu đỏ cam nhạt của chiếc bánh được tạo màu từ chính cà rốt nghiền không chỉ khiến chiếc bánh tươi tắn mà hương vị cũng thơm ngon hơn.

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 7

Chiếc bánh bao mềm mại, lớp vỏ nở xốp nhưng vẫn giữ được độ dai chứ không bở. Vỏ bánh ngọt nhẹ bọc lấy nhân đậu đỏ ngọt đậm, bùi thơm bên trong tạo vị ngon hài hòa, vừa miệng.

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 8

Một ngày mới, thưởng thức bánh mới ra lò vừa chín tới, vừa thổi vừa ăn cũng đủ cho bạn cảm thấy thích thú, hứng khởi. Bánh nóng ấm tay, miếng bánh ấm lòng. Thỉnh thoảng bạn hãy làm bánh bao ngọt cho cả nhà đổi vị bạn nhé!

Cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình phần 9

Trên đây là chi tiết cách làm bánh bao ngọt vừa đẹp mắt vừa thơm ngon cho bữa sáng đủ chất của gia đình mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Thật giản đơn phải không nào? Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh bao này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

banh samba trung móng giò hầm đậu nành trà xanh công thức nộm củ sắn làm bánh bao vi Nắng nóng kho cà mặm sữa trứng cuộn rong biển Che khoai món đậu phộng chiên trứng phong chuối nướng tiet gà rang làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện Xao mi ăn sáng cach lam banh nấu ăn thịt heo xào hành cách làm xúc xích Ca nau chua thịt chiên cha dau thit Mùa cá trụng Trứng cá hồi thịt chân giò nấu đông Khoai mỡ Các món đặc sản của ẩm thực Cuba kẹp banh mi chien trung ngon tài sinh to tao chim cut sot vung cách nấu cơm gạo lứt dưỡng sinh cach lam tom làm ọm chiếl làm bánh trung thu nuoc chanh dau tuoi cach lam ca ri muc Với snack khoai tây Ý cach pha tra sua thùy b² món ngon cá salad cá thu ngâm sốt cá nam xao thit bo ngon nước tương cach nau bun suon moc lam kem dau thịt heo kho cay diệm mon heo quay sò hấp rượu ruoc tom Đoàn Xuân Bún mọc tôm thịt thịt viên Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm banh deo ngon cach nau mon an ngon ca kho khô huong dan cach lam banh list chẠxiu ón banh da lon la dua cách làm thịt chay tại nhà mi ga su hao chuông tiệm dạ dày hầm khác canh nấm kim châm cach lam muc don thit ngon ÃƒÆ Bộ khoai tay nuong pho mai canh ngon ngay he cÃƒÆ ngà câu siro tắc chưng đường hàn nôm tep tươi ca chua chutney ngon kem đậu hoa Che troi nước kinh nghiệm làm bánh thịt kho coca cach lam banh cookie mut Tráng Miệng công thức nướng cà sup trung cha bong cac mon an mang di du lich Chiêm cách làm bánh da lợn đậu hũ chiên keo ngon gÃƒÆ ta đầu cá ChÆ mon ăn dân dă lau ca keo ran nem cách làm cơm cháy so chen nuong ngon banh raisin danish cá ngừ giò sống bọc trứng canh muop dau hu pho gà sinh tố bơ đậu đỏ chin Bà nh ăn dặm mẹo vặt món Thái gia vị cay so long Khai vi nấu canh mực kem trai cay phở xào Cách làm sườn heo bánh ca cao